- помощь в выборе товаров
и консультация;
- предложение сопутствующих
и новых товаров;
- расчетные операции и
выдача покупок.
Пришедший в магазин покупатель
встречается приветливо, при этом благоприятное
впечатление оставляют опрятный внешний
вид работника магазина, порядок и чистота
в торговом зале. Выявление намерения
покупателей выполняться торговым персоналом
ненавязчиво, в вежливой форме, по просьбе
оказания помощи в выборе товара для покупателя.
После просьбы и выявления намерения
покупателя, продавец показывает соответствующие
товары. При этом он обращает внимание
на особенности отдельных товаров, предлагает
взамен отсутствующих другие однородные
товары. Если потребуется, продавец дает
квалифицированную консультацию покупателю,
которая может включать сведения о назначении
товаров и способах их эксплуатации, нормах
потребления и т.д. В обязанности продавца
входит и предложение покупателю сопутствующих
товаров.
Завершается продажа товаров
расчетом с покупателями на кассе, где
операция расчета выполняться на рабочем
столе контролера-кассира.
Стоит отметить, что в гипермаркете
присутствуют дополнительные услуги,
что является большим плюсом как и для
гипермаркета, так и для покупателей.
Дополнительными услугами в
гипермаркете «Глобус» являются:
- Развлекательная комната для
детей, где дети под присмотром аниматора
остаются на время, пока родители совершают
покупки.
- Ресторан быстрого питания,
где после совершения покупок,
покупатели могут отдохнуть и
подкрепиться.
- Туалет, как необходимый атрибут
любого крупного торгового центра или
гипермаркета (в том числе туалет для инвалидов).
Анализируя дополнительные
услуги, хочется отметить, что гипермаркету
не хватает такой дополнительной услуги,
как «комната матери и ребенка».
Таким образом, этот раздел
свидетельствует, что уровень торгового
обслуживания покупателей в магазине
достаточно высок в условиях рыночных
отношений. Это с положительной стороны
характеризует торговую деятельность
гипермаркета, а также торговое обслуживание
предоставляемое покупателям.
3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ
ПРОДАЖИ ТОВАРОВ И ОБСЛУЖИВАНИЯ В СФЕРЕ
РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ГИПЕРМАРКЕТА «ГЛОБУС»
Для укрепления финансового
положения гипермаркета «Глобус» необходимо
осуществлять следующие мероприятия:
- ускорять оборачиваемость
оборотных средств за счет совершенствования
коммерческой работы и улучшения организации
торговли;
- для снижения доли заемных
средств необходимо направлять преобладающую
часть чистой прибыли на пополнение собственных
оборотных средств;
- осуществлять мероприятия
по снижению кредиторской задолженности.
Для достижения эффективности
торгового обслуживания гипермаркету
«Глобус» необходимо постоянно изучать
покупательский спрос, что поможет правильно
и качественно организовать торговое
обслуживание покупателей.
Для совершенствования торгового
обслуживания необходимо использовать
средства внутримагазинной рекламы, что
положительно влияет на эмоции человека
и удовлетворяет потребности покупателей.
В гипермаркете «Глобус»
периодически расширяется и обновляется
ассортимент товара, что привлекает большое
количество покупателей, тем самым с помощью
широкого ассортимента товаров на одну
и ту же группу товаров спрос покупателей
удовлетворяется в полном объеме, что
положительно характеризует уровень торгового
обслуживания в гипермаркете.
Далее необходимо проанализировать
работу с поставщиками и формирование
цен, т.е. товародвижение и товароснабжение,
т.к. это обстоятельство оказывает влияние
на торговое обслуживание в магазине.
При работе с поставщиками необходимо
учитывать предлагаемую цену на товар.
Поэтому для получения большого валового
дохода гипермаркету необходимо работать
без посредников, что положительно повлияет
на финансовые показатели торгового предприятия,
а также удовлетворит желания покупателей
по поводу цен на товары, т.к. покупатель
определяет для себя диапазон цен, и если
его диапазон не совпадает с тем, что он
увидел в магазине, то спрос остается неудовлетворен.
Поэтому администрации магазина необходимо
уделить большое внимание этой проблеме.
На качество торгового обслуживания
оказывает влияние и сервис дополнительных
услуг. Хотя в гипермаркете «Глобус» предоставлен
широкий комплекс дополнительных услуг,
для совершенствования торгового обслуживания
требуется дальнейшее расширение дополнительных
услуг. Это, например, может быть расчет
за товары с применением карты скидок.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
При переориентации торговли
на рыночные отношения каждое торговое
предприятие стремится удержать крепкие
позиции на рынке потребительских товаров
и завоевать определенный сегмент потребителей.
Это невозможно без качественного торгового
обслуживания.
Торговое обслуживание обеспечивает
торговому предприятию социальный и экономический
эффект, т.е. социальный эффект проявляется
в завоевании большого количества покупателей
и качественном удовлетворении спроса,
а экономический эффект заключается в
максимальной прибыли предприятия, которая
характеризует эффективное обеспечение
покупателей лучшими товарами для удовлетворения
их потребностей.
С повышением материального
благосостояния населения возрастает
и требование покупателей к работе магазина,
к качеству торгового обслуживания. Поэтому
гипермаркет «Глобус» постоянно учитывает
этот факт и совершенствует по возможности
торговое обслуживание.
Проанализировав уровень торгового
обслуживания в гипермаркете «Глобус»,
можно с уверенностью сказать, что он достаточно
высок, это положительно сказывается на
экономических показателях деятельности
магазина (т.е. на товарообороте, валовом
доходе, прибыли).
Проведя анализ, наблюдается рост товарооборота
как по сравнению с планом, так и в динамике,
что обусловлено увеличением спроса покупателей
на товары, реализуемые в гипермаркете
«Глобус». Конечный показатель, т.е. прибыль,
так не увеличивается. Значит, гипермаркет
«Глобус» эффективно обеспечивает покупателей
лучшими товарами для удовлетворения
их потребностей. Прибыль магазину необходима,
чтобы выжить и совершенствовать торговое
обслуживание.
Анализируя деятельность гипермаркета
«Глобус», наблюдается улучшения в организации
торгового обслуживания покупателей.
И это закономерно, так как администрация
магазина стремится к совершенству во
всем: в товарах, реализуемых в магазине,
в их безопасности и потребительских свойствах,
в услугах, предоставляемых магазином,
в наших человеческих отношениях, в конкурентоспособности
на потребительском рынке, в получении
максимальной прибыли.
Осуществляя свою торговую
деятельность на потребительском рынке,
гипермаркет «Глобус» думает о покупателе,
о предоставлении ему лучших товаров и
услуг, т.е. о комплексном удовлетворении
потребительского спроса и качественном
торговом обслуживании. Следовательно,
цель курсовой работы достигнута и все
задачи выполнены.
Выполнение курсовой работы
позволило обобщить теоретический материал,
углубить знания в области управления
торговым обслуживанием.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Альбеков А.У., Согомонян С.А.
Экономика коммерческого предприятия.
-: Феникс, 2009. - 448 с.
2. Агафонова М.Н. Оптовая и розничная торговля.
М.: Бератор-Пресс, 2008. - 464с.
3. Брагина Л.А. Данько Г.П. Торговое дело:
экономика и организация. М.: 2008. - 112с. 5. Грженский Л.М. "Управление
качеством торгового обслуживания"
-М.:Экономика,2009-56с.
4. Грженский Л.М. "Управление
качеством торгового обслуживания"
-М.:Экономика,2009-56с.
5. Дашков Л.П. Памбухчиян
В.К. "Коммерция и технология торговли"
- М.: Информационно-внедренческий центр
"Маркетинг", 2009. - 596с.
6.Клипина С.А. Организация коммерческой
деятельности. -: Феникс, 2009. - 416с.
7.Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной
деятельности предприятия. - М.: ПБОЮЛ М.А.
Захаров, 2007. - 424 с.
8. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового
состояния предприятия. М.: «Центр экономики
и маркетинга», 2007г. - 209 с.
9.Организация и технология
торговли / авт. - сост.А.Л. Белоусов. - Гродно:
ГрГУ, 2008. - 100с.
10. Мазилкина, Е.И. Организация
работы с целевыми покупателями / Е.И. Мазилкина.
- Изд.: Дашков и Ко, 2010. - 176 с.
11. Памбухчиян О.В. Организация
и технология коммерческой деятельности.
- М.: «Дашков и К», 2009.-636с.
12. Савицкая Г В. Анализ хозяйственной
деятельности предприятия. -Минск: ООО
"Новое знание", 2010. - 688с.
13. Цветков В.В. Маркетинг розничных сетей
// Маркетинг в России и за рубежом. - 2008.
- №5. С.16.
14. Розничная продажа
товаров // Формы розничной продажи товаров // [Электронный ресурс].
- [http://www.grandars.ru/college/biznes/roznichnaya-prodazha.html.
15. Деятельность сети гипермаркетов
«Globus» // [Электронный ресурс].
- : http://book33.ru/murom-vladimir-kovrov-qipermarket-qlobus-gorod-vladimir.html.
16. Официальный сайт гипермаркета
глобус // [Электронный ресурс].
- : http://www/qlobus.ru
17. Категория: Статьи_о_розничной_торговле
// [Электронный ресурс].
- : http://pl-e.ru/w/.
1 Таварооборачиваемость
- характеристика процессов возобновления
товарных запасов в снабженческо -
сбытовой организации, торговом предприятии
и т. д. Определяется на основе скорости
товарооборота и времени обращения товаров.