Анализ производства и себестоимости продукции животноводства (молока) на примере ООО "Восток" Исетского района

Таблица 18.

Зависимость продуктивности коров от уровня их кормления 

год	Продуктивность (у)	Уровень кормления (х)	ХУ	Х2	У2
1995	32,50	28,1	913,2	789,6	1056,3
1996	34,70	29,5	1023,6	870,2	1204,1
1997	20,21	17,4	351,6	302,7	408,4
1998	27,10	20,0	542,0	400,0	734,4
1999	30,02	27,4	822,5	750,7	901,2
2000	32,04	27,0	865,1	729,0	1026,5
2001	32,53	27,3	880,1	745,3	1058,2
2002	2890	25,1	730,1	630,0	846,2
2003	2816	27,0	545,6	729,0	408,4
2004	30,16	31,5	950,0	992,5	445,2
n=10	288,56	260,3	7623,8	6939	8088,9

 

У(х) = а + вх,  где а – постоянная величина продуктивности

                                в – изменение продуктивности под влиянием уровня

                                      кормления на 1 ц. к.ед.

Σу = nа + в Σх

Σху = а Σх + в Σ х²

 

              Σу = nа + в Σх                                   28,85 = а + в*26,03

          n       n         n                                      29,2 = а + в*26,6

        Σху = а Σх + в Σ х²                                                   -0,35 = - в*0,57  / *(-1)

          Σх        Σх     Σх                                        в = 0,61

                                                                   а = 28,85 – (0,61 * 26,03)

                                                                   а = 12,97

 

Уравнение, выражающее связь между  продуктивностью и уровнем кормления  следующее:

У(х) = 12,97 + 0,61х

Величина «а» показывает значение продуктивности, когда х = 0. Коэффициент регрессии 0,61 характеризует  среднее изменение продуктивности при увеличении уровня кормления  на  1 ц. к.ед.

Для характеристики тесноты  связи между данными показателями рассчитаем коэффициент корреляции.

                            Σху – Σх Σу : n

r =                    

                     [Σ х²  - (Σх)² : n]*[ Σ у²    - (Σу)² : n]

 

                       7338,4 – 260,3*288,56 : 10

r =                                                                                                = 0,29

                     [6939 – 260,3 ² : 10]*[8088,9 – 288,56 ² : 10]

 

Коэффициент корреляции показывает, что теснота связи  между признаками значительная.

Коэффициент детерминации d = r ²   d = 0,29 ² = 0,084 показывает , что 8,4% колебания в продуктивности коров определяется различиями в кормлении, а 91,6% другими факторами.

Полученное уравнение  связи можно использовать:

а) для определения  влияния уровня кормления на изменение  среднегодового надоя молока от фуражной  коровы.

(уровень кормления коров - уровень кормления коров) * в

                        (факт в отчетном году)                              (план в отчетном году)

 

(31,5 – 32,3) * 0,61 = -0,49 ц.

При недостаче кормления на 0,8 ц. к.ед. хозяйство недополучает продукции от каждой коровы 0,35 ц.

б) для подсчетов резервов продуктивности коров на выход продукции.

(уровень кормления коров - уровень кормления коров) * в

                        (план следующего года)                              (факт в отчетном году)

 

(32,3 - 31,5 ) * 0,61 = 0,49 ц.

        При достаточном уровне кормления  резерв продуктивности коров  0,49ц.

в) для прогнозирования  продуктивности коров в перспективе.

а + в * уровень кормления  коров

                       (план следующего года)                            

12,97 + 0,61 * 32,3 = 30,7 ц.     

При необходимом уровне кормления продуктивность в перспективе  может составить 30,7ц на 1 голову.

 

Изучение кормовой базы неполно  без анализа обеспеченности животных кормами. Анализируя производство кормов (Таблица 19.) видим, что по занимаемой площади на первом месте стоят зерновые (используемые на концентрированные корма). По всем угодьям в полевом кормопроизводстве за исключением многолетних трав произошло сокращение площади посева на 8-9%. Но за счет увеличения урожайности валовое производство кормов увеличилось на 45-60%. Почти все корма с полевого кормопроизводства идут на корм. Несмотря на это хозяйство не обеспечивает себя кормами полностью. Поэтому многие корма закупаются. Сенаж в хозяйстве не заготавливается, а это один из необходимых кормов. Также производится закупка комбикорма, корнеплодов.

Таблица 20.

Годовая структура кормов для молочного стада.

Объем производства молока, ц	Требуется комовых ед. всего	Требуется на 1 ц. молока		Структура рациона,%
		К.ед.,ц.	Переваримого протеина	концентраты	Грубые корма			силос	Зеленый корм	ВТМ	корнеплоды
					сено	сенаж	солома
1477,5	30764	1,4	0,11	20	13	5	4	34	22	1	1

Исходя из структуры рациона, рассчитаем годовую потребность в кормах на все поголовье и сравним с обеспеченностью кормами в хозяйстве. (Таблица 21.)

Как видим, молочное скотоводство обеспечено кормами только на 69%. Очень  низкая обеспеченность корнеплодами (22%), что объясняется покупкой кормов; сенажом (22%). Хорошо обеспечено молочное стадо зеленым кормом в летний период (101%).

Таблица 22.

Анализ выполнения плана  по уровню кормления животных.

ферма	Затраты кормов на 1 голову в год,ц.к.ед.
	план	факт	+,-
№ 1	32,3	31,5	-0,8
Всего	32,3	31,5	-0,8

 

 

 

Таблица 19.

Состояние кормовой базы в хозяйстве.

корма	Площадь, га			Урожайность, ц/га.			Валовой сбор, т.			На корм, т.
	2002г	2003г	2004г	2002г	2003г	2004г	2002г	2003г	2004г	2002г	2003г	2004г
1.Полевое кормопроизводство
1.1.Многолетние травы	660	550	741	44,8	30,4	70,8	2966	1672	5246	2967	1672	5246
1.2.Однолетние травы	238	215	200	17,3	15,2	4,0	417,7	326,8	80	417,7	326,8	80
1.3.Кукуруза на зеле корм	975	1014	941	152	176	349,6	14800	17865	32897	2233	1547	6873,7
1.4. Зерновые	5346	5098	4476	12,2	7,9	17,7	6522	4027,4	8370	3040,5	1173,6	678,3
2.Естественное кормопроизводство
2.1.Сенокосы	1508	1508	1489	19,3	18,7	26,9	3103,4	2774,7	4056,7	1176,8	1385,8	1509,9
2.2.Пасбища	1116	1116	739	-	-	-	-	-	-	-	-	-
3.Покупные корма и корма животного происхождения
3.1.Сенаж										66340	52902	44404
3.2.Молоко										259	204	273
3.3.Комбикорм										1208	2608	982
3.4.Картофель										300	1800	-
3.5.Силос										68958	43943	4439
4.Всего кормов										146256	58943	58291
5.Количество усл. голов										2482	2203	2322
6.Приходится на 1 усл.  гол.										25,1	37,0	31,5

 

 

Таблица 21.

Расчет годовой потребности  и обеспеченности

кормами молочного стада на 740 голов.

Виды кормов	Питательность, ц.к.ед.	Дни кормления	Потребность				Обеспеченность				% обеспеченности
			Суточная дача, кг.	На 1 гол.в год,цн.	На все поголовье		Суточная дача, кг.	<p class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439" style=" margin-left: 5pt; margin-right: 5pt; text-ali