Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2012 в 22:14, курсовая работа
Целью работы является исследование развития пищевой промышленности на примере и методов по дальнейшему ее совершенствованию. В соответствии с поставленной целью был определен круг задач, которые последовательно решались в процессе проводимого исследования. Этими задачами стали:
изучить и проанализировать теоретические подходы к пищевой промышленностью;