Отчет по производственной практике в ТЦ "Красная площадь"

Содержание.

Содержание	1
Задание 1. Общая  характеристика организации.  История организации.	2
Задание 2. Обеспечение  условий охраны труда.	8
Задание 3. Анализ документов характеризующее систему управления персоналом	12
Задание 4.Система  подбора персонала	16
Задание 5. Система  подготовки и повышения кадров	23
Задание 6. Аттестация сотрудников	25
Приложения.	27

 

 

Задание 1. Общая  характеристика организации.  История  организации.

 

«Красная Площадь» – первый Мегацентр на Кубани площадью 105 000 квадратных метров, объединяющий более 300 магазинов одежды, косметики, обуви, детских товаров, мебели и т.п. На сегодняшний день «Красная Площадь» является крупнейшим на юге России торгово-развлекательным комплексом европейского формата.

Мегацентр «Красная Площадь» - это место для комфортного времяпровождения всей семьи. Прогулка по европейской улочке, приятный шопинг, кино, боулинг или посещение детской площадки - здесь каждый найдет себе занятие по интересу, будь то взрослый или ребенок. Ежедневно «Красную Площадь» посещают более 25000 человек, а в выходные дни не менее 35000.

Благодаря высоким международным  стандартам «Красной Площади», впервые  на Краснодарском рынке появились  такие бренды, как Reserved, O`stin, S`oliver, Inсity, британский дом модной одежды BHS, немецкая марка C&A и многие другие. Среди самых крупных арендаторов можно отметить  гипермаркет товаров для дома и отдыха «Домашний мир», гипермаркет бытовой техники «М-Видео», супермаркет товаров для отдыха и туризма «Спортмастер».

Первый гипермаркет товаров  для дома был открыт в Мегацентре «Красная Площадь» в 2003 году и стал крупнейшим магазином товаров для дома и отдыха в Краснодарском крае.

 «Домашний  мир» вместе с такими известными молодёжными магазинами, как Sela, Mango, Kenvelo, Adilisik, New-Yorker входит в розничный бизнес Группы компаний «РАМО», которая была образована в апреле 1994 г.

Группа компаний «РАМО» – это многопрофильный холдинг, который объединяет различные бизнес-направления:

• эксплуатация и управление торгово-развлекательными комплексами под общим брендом «Красная Площадь»,
• инвестиционное строительство курортных и жилых комплексов,
• розничные сети магазинов одежды, посуды и товаров для дома.

 

Группа компаний «РАМО» сегодня – это:

• Более 4000 сотрудников;
• Более 100 фирменных магазинов посуды и одежды;
• Более 20 регионов, в которых открыты магазины компании;
• Торгово-развлекательный центр «Красная площадь» (г.Краснодар);
• Крупный курортный комплекс Costa Rusa (Туапсинский р-н).

Сейчас "Домашний мир"» - стабильно развивающаяся компания, в которой трудятся более 400 квалифицированных  сотрудников.

В планах компании открытие новых магазинов в городах  Центрального и Южного федеральных  округов.

В магазинах «Домашний  мир»  широкий и при этом тщательно  подобранный ассортимент товаров  для дома, что позволяет покупателям  выбрать в одном магазине все  необходимое для обустройства. В  магазинах постоянно идет обновление ассортимента для того, чтобы всегда иметь возможность предлагать нашим  покупателям актуальные и пользующиеся спросом товары, а также оригинальные новинки.Данные товары приятно дарить своим друзьям и близким. В магазине  всегда можно выбрать достойный подарок к любому празднику и знаменательным датам.

На сайте «Домашнего мира»  они о себе размещают следующую  информацию.

В магазинах сети "Домашний мир" представлено более 80 000 наименований в следующих товарных группах:

Посуда и столовые приборы

Ассортимент отдела представлен 24 000 наименованиями посуды и столовых приборов, включая хрусталь, стекло, фарфор, металл и керамику.

Кухонные принадлежности

Приспособления для приготовления  пищи, емкости, кухонные аксессуары, расходные  материалы, устройства для очистки  воды, данный ассортимент позволит облегчить работу на кухне любой  хозяйки.

Бытовая химия, косметика, парфюмерия, средства гигиены

Мы идем в ногу со временем, постоянно расширяя и обновляя ассортимент  продукции данной товарной группы.

Предметы интерьера

В нашем магазине представлены картины, вазы, статуэтки, часы, флористика и многое другое. Такое разнообразие декоративных предметов интерьера  оживит обстановку любого дома, создаст  атмосферу уюта и комфорта.

Домашний текстиль

Для тех, кто ценит комфорт  и здоровый сон – широкий выбор  одеял и подушек как российских, так и иностранных производителей с натуральными наполнителями - овечья и верблюжья шерсть, пух и перо. Также мы предлагаем халаты, пледы, спальные наборы и т.д.

Хозяйственные товары

Все что необходимо для  ведения домашнего хозяйства  можно найти в этом отделе –  товары для уборки, средства ухода  за одеждой и обувью и др.

Светильники и  электротовары

Ассортимент отдела составляет более 6000 наименований, огромный выбор  люстр, торшеров, бра, ламп от классики до модерна, а также комплектующих  электротоваров.

Сувениры

Широкий выбор сувенирной продукции позволит сделать приятные и полезные подарки. В отделе представлены сувениры со всего мира.

Сезонные ярмарки

Проводимые в нашем гипермаркете по праву считаются лучшими в регионе. В гипермаркете ежегодно проводятся:

Новогодняя 

Садово-огородная 

Летняя 

Школьная ярмарки

и многое другое...

Конкурентоспособность данного  предприятия в первую очередь  разберем исходя из предоставляемых  ими услуг и предлагаемых товаров. Данный магазин успешно функционирует  на территории ЮФО. Конкурентоспособность предприятия зависит от ряда факторов, которые можно считать компонентами (составляющими) конкурентоспособности. Их можно разделить на три группы факторов:

• технико-экономические;
• коммерческие;
• нормативно-правовые.

Кратко разберем каждый из факторов. Технико-экономические факторы  которые присуще включают: качество, продажную цену и затраты на эксплуатацию (использование) или потребление  продукции или услуги. Коммерческие факторы определяют условия реализации товаров на конкретном рынке. Они  включают:

конъюнктуру рынка (острота  конкуренции, соотношение между  спросом и предложением данного  товара, национальные и региональные особенности рынка, влияющие на формирование платежеспособного спроса на данную продукцию или услугу);

предоставляемый сервис (наличие  дилерско-дистрибьютерских пунктов изготовителя и станций обслуживания в регионе покупателя, качество технического обслуживания, ремонта и других предоставляемых услуг);

рекламу (наличие и действенность  рекламы и других средств воздействия  на потребителя с целью формирования спроса);

имидж фирмы (популярность торговой марки, репутация фирмы, компании).

Нормативно-правовые факторы  отражают требования технической, экологической  и иной (возможно, морально-этической) безопасности использования товара на данном рынке, а также патентно-правовые требования (патентной чистоты и патентной защиты). В случае несоответствия товара действующим в рассматриваемый период на данном рынке нормам и требованиям стандартов и законодательства товар не может быть продан на данном рынке.

По всем трем показателям  гипермаркет «Домашний мир» является конкурентно способен как организация.

Структуру гипермаркета «Домашний  мир» можно увидеть на рисунке 1.

 

Рисунок 1. Структура гипермаркета «Домашний мир

 

 

 

Функциональные взаимосвязи  подразделения и служб. Как видно  из данной схемы что на предприятии есть административное и функциональное подчинение. Отделы взаимодействуют между собой. Административное подчинение – это подчинение сотрудника своему непосредственному руководителю, который имеет основные полномочия требовать от сотрудника выполнения работы в рамках оговоренных функциональных обязанностей.

В рамках функционального подчинения сотрудник по определенным функциям одновременно подчиняется руководителю другого подразделения

 

Задание 2. Обеспечение  условий охраны труда.

В данной организации нет  отдельного отдела, который занимается охраной труда. Все функции отдела выполняет инженер по охране труда и в какой то степени отдел персонала. Которые в свою очередь, все нормативные акты, все положения об охране труда доводят до начальников подразделений, а те в свою очередь до рядовых сотрудников. Руководство организации несет ответственность за организацию работ по охране труда. Поэтому результаты применения системы управления охраной труда зависит от заинтересованности высшего руководства организации. Однако без участия работников система управления охраной труда не будет внедрена. Их участие необходимо на всех стадиях создания и внедрения системы управления охраной труда, включая формирование концепции охраны труда.

На наш взгляд, для данной организации применение систем управления охраной труда в организации является эффективной работой, так как она сокращает уровни опасности трудового процесса и рисков, производственный травматизм, общую и профессиональную заболеваемость, положительно влияет на повышение производительности труда и, следовательно, на экономический рост организации. Кроме этого, внедрение систем управления охраной труда в организации способствует сокращению затрат на штрафы и компенсационные выплаты в связи с нарушением охраны труда, улучшению отношений с органами государственной власти и общественностью, способствует выходу на международный рынок, возможности получения кредитов, инвестиций и заказов. Профессиональные заболевания и травмы не являются неизбежными спутниками трудовой деятельности, поэтому организации должны проводить работы по обеспечению безопасности труда и сохранению здоровья работников. Доверие к организации достигается не только улучшением качества ее продукции и снижением цены, но также приобретением определенного имиджа организации, в том числе путем улучшения условий и охраны труда.

По обеспечению безопасности, все сотрудники проходят вводный  инструктаж, расписываются в журнале  по технике безопасности, работникам торгового зала выдается униформа. Идет проверка, того как соблюдает  сотрудник технику безопасности. Документы по обеспечению условия  для охраны труда, в процессе прохождения  практики получить не удалось, но мы вкратце  пообщались с инженером по охране труда. Для каждой определенной работы, существует свои стандарты, исполнение которых уменьшает риск повреждения  здоровья. Для наглядности мы приведем в пример грузчика, как осуществляется ее работа. Подготовить рабочую зону для безопасной работы:

   освободить пути  перемещения груза и место  его укладки от посторонних  предметов;

   уложить на пути  перемещения груза твердое покрытие  или настилы шириной не менее  1,5 м: на мягком грунте или  неровной поверхности, на уровне  головки рельса при перемещении  груза через рельсовые пути, в  других аналогичных ситуациях;

   проверить достаточность  освещения проходов и мест складирования, при необходимости потребовать освещения мест погрузки, выгрузки и перемещения грузов;

   обозначить на  площадке для укладки грузов  границы штабелей, проходов и  проездов между ними;

   в холодное время  года очистить от снега, посыпать  песком, шлаком или другими противоскользящими  материалами покрытые льдом уклоны  и другие участки проходов, проездов  и погрузочно—разгрузочных площадок. Проверить внешним осмотром исправность грузозахватных приспособлений и наличие на них клейм или бирок с обозначением номера, даты испытания и грузоподъемности. Проверить исправность и работу:

   подъемно-уравнительных  площадок, подъемных платформ гидравлических  тележек и другого оборудования;

   концевых выключателей, ограничивающих движение механизмов;

   кнопок управления ("Пуск", "Стоп") и аварийных.

Требования безопасности во время работы. Требования безопасности во время работы

Масса поднимаемого (снимаемого) одним грузчиком груза вручную  не должна превышать 50 кг.. Перемещение, погрузку и выгрузку груза производить с учетом его категории и степени опасности. При перемещении тяжеловесных крупногабаритных грузов вручную необходимо: прочные, ровные, одинакового диаметра и достаточной длины катки, концы которых не должны выступать из-под перемещаемого груза более чем на 30—40 см.

Как мы видим, организация  со всей ответственностью подходит к  безопасности работников. Так как  в организации нет, особо вредных  условий труда, то выплата компенсаций  происходит согласно законодательству, после проведенного расследования, положена ли работнику компенсация  или нет. Что касается льгот, то на предприятии существует бесплатное питание на фуд корте «Красной площади», повышение квалификации за счет работодателя, бесплатный развоз домой, система льготных цен (магазины и отделы). Про обязательные льготы сотрудники информированы. Так же в организации существует социальная программа.