Управленческий учет, его возможности и актуальность в рыночных условиях

      Наличие выделенных ресурсов. Необходимо безусловно, так как создание системы управленческого  учета само по себе является весьма серьезной задачей и требует приличных затрат как времени, так и денег, особенно в крупных организациях со сложной структурой. И если сотрудники компании более или менее загружены своими основными обязанностями, не стоит надеяться, что они, даже будучи хорошими специалистами, смогут построить эффективную систему управленческого учета «в свободное время».

     Если  руководство все-таки решилось на непростой, недешевый и небыстрый процесс  создания систем управленческого учета, то «в конце пути» его ждет ни с чем не сравнимое ощущение управляемой организации — как от хорошей машины с исправно работающими приборами и гидроусилителем руля, который заставляет механизм чутко и точно реагировать на малейшее движение рук.

Глава III. Возможности управленческого учёта в рыночных условиях

        3.1. Примеры великих экономик мира

     В периодической печати последних  лет развернулась жаркая дискуссия  о месте и роли управленческого  учета. Ряд специалистов необоснованно  ее умаляют, высказывая мнение, что  управленческого учета как такового не существует, а есть лишь новое прочтение внутрихозяйственного расчета с использованием новых терминов и расширением функций.

     Сегодня, в условиях, когда российская экономика, возможно, преодолела кризис последнего десятилетия, а экономика развитых стран явно вступила в фазу рецессии, российский фондовый рынок становится достаточно привлекательным. Экономическая и связанная с ней политическая стабилизация во многом способствует росту интересов инвесторов также и к реальному сектору экономики. Принятие Государственной Думой Федерального Собрания РФ земельного кодекса позволяет говорить о положительных сдвигах и в проблеме гарантий прав инвесторов.

     В таких условиях, очевидно, крупные  компании заинтересованы в выходе на мировые финансовые рынки не только как заемщики, но и как полноправные участники, инвесторы. Участие в листингах крупнейших торговых площадок, таких как Нью-йоркская, Франкфуртская, Токийская - вот цель многих из них. Это и гарантии известности, и возможность более широкого поиска партнеров и инвесторов, а также - возможность размещения "горячих" денег в западных банках, доступ к различным финансовым инструментам. Не секрет, что сегодня за финансовыми и банковскими операциями наших компаний за рубежом пристально следят, особенно благодаря скандалам по отмыванию денег.

     Очевидно, что для достижения положительных  результатов в области присоединения  к мировой экономической системе  не хватает доверия со стороны  наших иностранных партнеров  к финансовым отчетам и менеджменту  российских компаний. Вполне очевидны и причины: исторически бухгалтерский учет в России велся в основном для фискальных целей, а не для обеспечения достоверной финансовой информацией партнеров, инвесторов, акционеров и кредиторов. И сегодня чаще всего финансовые показатели готовятся для достижения определенных целей, в основном в области налогообложения. Такая ситуация недопустима, большие положительные сдвиги в этой области сделаны за последние 2-3 года. Однако они в основном касаются руководящих документов Министерства Финансов РФ в области финансового учета и отчетности. В области управленческого учета, или, как его исторически называют в России, производственного, практически ничего не изменилось. Не секрет, что руководители предприятий, ответственные за организацию бухгалтерского учета, по инерции основной упор делают на налоговом учете. Пора изменить такой подход к бухгалтерскому учету в целом и управленческому в частности, как золушке фискальных органов государства.

     Управленческий  учет - вот основное звено бухгалтерской информационной системы предприятия, нуждающееся в срочной и глубокой модернизации в России. Ситуация изменилась кардинально, командно-административная экономика ушла навсегда, рынок - вот реалии сегодняшнего дня. Спросите любого руководителя крупного предприятия, что они думают о себестоимости. Большинство руководителей, работающих в предприятиях-монополистах (таких предприятий очень много, поскольку есть много уникальной продукции, создаваемой только на них) ответят, что главное - выполнить заказ, а если по себестоимости не уложимся - обосновать и подписать дополнительное соглашение с заказчиком. Относительная дешевизна российской промышленной продукции достигается за счет низкой стоимости рабочей силы, энергоносителей, материалов внутри страны. Многие руководители часто даже не подозревают, что себестоимостью можно и нужно управлять.

     Суть  управления себестоимостью лежит в  анализе поведения затрат при  изменении параметров производственного  процесса. В Советском Союзе был  разработан и широко внедрен нормативный метод учета себестоимости. В свое время он позволил значительно оптимизировать производственные процессы плановой экономики благодаря фиксации отклонений и анализу их причин. Однако в современных условиях его применение не сулит аналогичных результатов. Основной недостаток этого метода заключается в том, что для составления плановых калькуляций использовались исторические данные. При новациях приходилось отдельно учитывать вновь возникающие положительные отклонения и затем корректировать плановые калькуляции. При этом подходе совершенно не рассматривался вопрос прибыльности продукции и возможности реализации продукции по заданным ценам.

     Западный  аналог нормативного метода учета - система "стандарт-кост". Эта система  нормативных (стандартных) затрат служит для оценки деятельности отдельных работников и компании в целом, подготовки бюджетов и прогнозов, помогает принять решение об установлении реальных цен. Основа расчета - возможная рыночная цена и возможность получения прибыли. Эта система широко используется во всем мире практически всеми производственными компаниями. Основные цели и результаты их ранжирования для системы "стандарт-кост" в разных странах можно представить в таблице.

     Если  провести сравнение и выявить  приоритетные цели для нормативного учета, применявшегося в плановой экономике, то на первом месте будет контроль исполнения плановой себестоимости и учет отклонений. Что позволяет вести оперативный анализ причин отклонений с выходом на оперативное управление затратами. На втором - калькуляция полной себестоимости, затем - подготовка налоговой, финансовой отчетности по данным производственного учета. О выходе результатов нормативного учета на формирование ценовой и маркетинговой политики предприятия говорить уже не приходится. Также вряд ли можно говорить и о стратегическом планировании и управлении себестоимостью, о бюджетном планировании производственных программ.

     Поэтому, на взгляд автора, именно скорейшее  внедрение всей системы "стандарт-кост" в дополнение к широко распространенному  нормативному методу учета затрат позволит во многом решить российским предприятиям проблемы соответствия производственного учета духу времени.

     Основным  препятствием является косное отношение  топ-менеджеров к управленческому  учету. Управленческий учет сегодня  нуждается в переосмыслении своей роли в управлении производством.

     По  общему признанию специалистов в  этой области, управленческий учет - подсистема информационной системы предприятия, поэтому нельзя ограничивать его  функции только производственным учетом или же производственным учетом с применением нормативного метода. Управленческий учет давно вырос за пределы названного подхода. Сегодня управленческий учет - основное звено управления в системе "предприятие". Оно связывает воедино менеджмент, маркетинг, анализ, финансовый учет, производственный учет.

1. Важный инструмент ведения бизнеса

     На  предприятии, принявшем решение  о введении управленческого учета, строится иерархическая модель информационных потоков. В ней жестко прописываются  центры ответственности за занесение  информации, права доступа и возможности для обработки. Таким образом, в информационном поле создается предельно близкая к реалиям модель предприятия, с помощью которой можно существенно упростить процедуры оценки, контроля, учета финансовых результатов и многое другое в реальном бизнесе.

     Основной  целью учета как инструмента  для ведения бизнеса является создание "общего языка" для специалистов разных направлений и уровней, имеющих  отношение к работе предприятия. Из одного информационного поля, данные в котором собраны по единым законам, каждый получает информацию, необходимую и понятную конкретно ему. Хозяин видит синтетические данные в виде краткого набора понятных цифр, имея при этом возможность проследить происхождение каждой из них на том уровне аналитики, который ему необходим. Это самый простой способ оценить эффективность работы нанятых им управленцев. Для многих владельцев бизнеса такого объема информации о работе их предприятия более чем достаточно - любые дополнительные цифры, представленные им в отчетах, будут просто лишними. Менеджер видит анализ и результаты работы всех своих подразделений и сотрудников. На основе этих показателей он может принимать управленческие решения своего уровня более осознанно и обоснованно. Товаровед работает со складом значительно эффективнее. При этом все они могут общаться по работе каждого из них, употребляя общие термины и понятия, не вызывающие разночтений и недопонимания.

     Перечисление  практических задач, решаемых постановкой  учета, может быть долгим, поскольку  учет отражает все процессы, протекающие на предприятии и открывает множество возможностей: от предоставления финансовых отчетов в виде лаконичных и, самое главное, понятных пользователю наборов данных, а не в виде бесконечных "простыней" с десятками неясных и ненужных цифр (при этом формат отчетности должен быть своим для каждого уровня ответственности) до сбора и обработки информации об эффективности работы кадрового состава предприятия в понятном как для руководства, так и для сотрудников виде (наличие такого материала поможет существенно упростить схемы мотивации и повышения результативности персонала). Постановка и внедрение учета позволит участвовать во всех бизнесс-процессах, опираясь на более глубокое понимание реальности.

2. Единые стандарты управленческого учёта

     Решение описанных задач вполне возможно в рамках отдельных предприятий. Многие крупные компании и сети уже создали свои индивидуальные системы учета или находятся в процессе их создания. Однако для эффективного развития индустрии питания система управленческого учета должна быть разработана с учетом специфики отрасли, а также стандартизована и унифицирована для пользования разными предприятиями.

     В первую очередь, это сделает управленческий учет доступным для малых и  средних предприятий, не имеющих  возможности разработать собственные системы управленческого учета по причине их высокой стоимости.

     Во-вторых, на рынке труда появятся квалифицированные  специалисты, которые смогут работать с системой учета на любом предприятии  индустрии питания. Увеличение числа  сетевых и холдинговых структур, растущая текучесть кадров, более сложные задачи, которые приходится решать с ростом рынка, - все это указывает на необходимость создания профессии управленца (менеджера), обладающего глубокими знаниями в области управленческого учета в индустрии общественного питания. Именно стандартизованная система учета, общая в своих основах для всех предприятий, позволит организовать централизованное обучение кадров для этой профессии в государственных и коммерческих учебных учреждениях, уже занимающихся подготовкой специалистов для индустрии гостеприимства и управления. Результатом станет упрощение механизма функционирования рынка управленцев как для работодателей, так и для самих специалистов, увеличение количества квалифицированных сотрудников на рынке труда.