Учет животных на выращивании и откорме

     При переводе молодняка животных в течение года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчисленные по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы (или 1 кормо-дня для тех видов животных, по которым ежемесячно исчисляется расчетный прирост на момент перевода).

     Выбракованных из основного стада и поставленных на откорм продуктивных животных приходуют по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" в оценке балансовой стоимости. Выбракованных взрослых племенных и неплеменных лошадей и другой рабочий скот оценивают в размере сумм, полученных от их продажи и выбраковки.

     Полученный  в результате выращивания и откорма  прирост живой массы, выявленный при взвешивании животных, оценивается и тем самым скот систематически дооценивается. Сумму дооценки на полученный прирост живой массы определяют путем умножения плановой оценки 1 ц прироста на количество I центнеров его по данному виду и возрастной группе животных.

     По  тем видам и возрастным группам молодняка скота и птицы, по которым прирост живой массы не определяют, дооценку производят в следующем порядке: жеребят в племенном коневодстве, ягнят, кроликов, молодых пушных зверей — при отбивке и отсадке от маток до полной плановой себестоимости на момент отбивки (т. е. на остальные 50 % плановой суммы); ягнят после отбивки от маток — исходя из прироста живой массы, определяемого путем выборочного взвешивания; прирост жеребят, полученных от рабочих конематок, а также молодняк зверей и кроликов, цыплят, утят, гусят, индюшат — исходя из количества дней пребывания в хозяйстве животных и плановой стоимости одного дня. Взрослая птица, кролики и звери переоценке не подлежат, а стоимость их содержания относится на получаемую от них продукцию (яйцо, шкурки и т. п.).

     В конце года, после составления  расчета себестоимости продукции, плановую оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до уровня фактической. Если фактическая себестоимость окажется меньше плановой, плановую оценку уменьшают методом "красное сторно", а если фактическая 
оценка превысит плановую, делают запись на дооценку молодняка животных и животных на откорме. В заключительном балансе на конец года оставшийся в хозяйстве молодняк и скот на откорме показывают по фактической себестоимости. 

     1.3. Синтетический и аналитический  учет животных на выращивании и откорме

     Характеристика  счета 11

     Синтетический учет молодняка животных, скота на откорме, зверей, птицы, кроликов и пчел ведут на балансовом счете 11 "Животные на выращивании и откорме".

     Этот  счет по отношению к балансу активный. На дебете отражают наличие молодняка и скота на откорме, птицы, зверей, кроликов и пчел на начало года, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

     По  кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом  молодняка в основное стадо и  выбытием из хозяйства по разным причинам (продажа, забой и т. п.). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группы в другую отражают на дебете и кредите этого счета. Аналитический учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ведут по субсчетам:

     Субсчета  счета 11

     1. "Молодняк животных" (по видам,  полу, возрастным группам или годам рождения). Учитывают молодняк крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, оленей и маралов; молодняк различных видов рабочего скота.

     2. "Животные на откорме" (по  видам). Учитывают взрослый скот, переведенный на откорм и нагул из основного стада.

     3. "Птица" (по видам). Ведут учет всей птицы, как взрослой, так и молодняка (куры, гуси, утки, индейки).

     4. "Звери" (по видам). Учитывают  все виды пушных зверей (взрослых и молодняка).

     5. "Кролики" (по породам). Ведут  учет взрослого поголовья и молодняка различных пород кроликов.

     6. "Семьи пчел". Учитывают имеющиеся  в хозяйстве пчелосемьи.

     7. "Молодняк животных, переданный  гражданам на выращивание по договорам".

     8. "Скот, принятый от населения  для реализации".

     Аналитический учет перечисленных выше групп и  видов животных ведут по следующим видам молодняка животных и животных на откорме, производственным учетным группам и полу.

     По  субсчету 1 "Молодняк животных"

     А. Крупный рогатый  скот     

1. Телки старше двух лет
2. Телки до двух лет (по годам рождения).
3. Бычки (по годам рождения)
4. Животные — доноры эмбрионов
5. Коровы — первотелки для реализации.

     Б. Свиньи

1. Свиноматки проверяемые.
2. Поросята до двух месяцев.
3. Поросята от двух до четырех месяцев.
4. Ремонтный молодняк старше четырех месяцев.
5. Молодняк на откорме (старше четырех месяцев).

     Б. Овцы и козы

1. Молодняк рождения прошлого года и ярки (до перевода в основное стадо).
2. Ягнята (или козлята) рождения отчетного года (после отбивки). При этом в овцеводстве учет по каждой группе ведут по рунам: а) тонкорунные, б) полутонкорунные, в) полугрубошерстные, г) грубошерстные.

     Г. Олени и маралы      

       Молодняк по годам рождения:        

       а) самки (оленухи, маралухи),

        б) самцы (олени, маралы). 

       Д. Лошади и другие виды рабочего скота  по годам рождения и полу 

      1. Молодняк лошадей.

     2. Молодняк верблюдов. 

     3. Молодняк ослов.

     Следует иметь в виду, что молодняк племенных  животных всех видов учитывают также по породам.

     По  субсчету 2 "Животные на откорме"

    1. Крупный рогатый скот на откорме  и нагуле.

    2. Свиньи на откорме.

    3.Овцы и козы, находящиеся на нагуле, откорме.   

     По  субсчету 3 "Птица" 

     А. Куры яичного направления

1.Молодняк. 

2.Маточное стадо несушек.

3.Промышленное стадо несушек.

                    4.Ремонтный молодняк.

        Б. Куры мясного  направления

            1. Молодняк. 

     2. Мясные цыплята (бройлеры).

     3. Маточное стадо.

     В. Утки 

     1. Молодняк. 

     2. Взрослое стадо.

     Г. Гуси

       1. МОЛОДНЯК. 

1.Взрослое стадо. 

     Д. Индейки

     1. Молодняк

     2. Взрослое стадо _;

     Е. Цесарки

     1. Молодняк.

     2. Взрослое стадо.

     Ж Перепелки

     1. Молодняк.

     2. Взрослое стадо.

     По  субсчетам 4 "Звери" и 5 "Кролики" счета открывают для 
каждого вида зверей по годам их рождения, а для кроликов — по 
их породам. На субсчете 6 "Семьи пчел" аналитический счет открывают в целом по пасеке, учет ведут по роям.

     На  субсчете 7 "Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам" учитывают молодняк скота и птицы по каждому лицу, принявшему его на выращивание, а также по соответствующим видам и группам животных применительно к установленной номенклатуре.

     На  субсчете 8 "Скот, принятый от населения для реализации" аналитические счета открывают по видам принятого скота для продажи и по конкретным лицам, сдавшим его.

     Учет  на аналитических счетах ведут по количеству голов и 
стоимости, а по молодняку крупного рогатого скота, свиней, 
птицы и животным, оставленным на откорм и нагул, кроме то 
го, учитывают и живую массу. Отдельно на счете отражают остаток животных, поступление или расход их в натуральных показателях по ответственным засохранность лицам. В конце каждого месяца по всем аналитическим счетам подсчитывают итог оборотов (количество и сумму). 

     Корреспонденция счетов 

     Рассмотрим  порядок отражения на счетах операций по движению молодняка животных, птицы, зверей, пчел и животных на откорме. Оприходование приплода молодняка продуктивных животных, полученного от основного стада в хозяйстве, оформляют бухгалтерской записью:

       дебет счета 11 "Животные на выращивании и откорме", субсчет 1 "Молодняк животных"

     кредит  счета 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство" .

     Такую же бухгалтерскую запись делают на оприходование суточных птенцов, получаемых от инкубации яиц в своем хозяйстве.

     Оприходование приплода, полученного от рабочего скота, записывают следующим образом:

     дебет счета 11 "Животные на выращивании и откорме", субсчет 1 "Молодняк животных" кредит счета 23 "Вспомогательные производства", субсчет 7 "Гужевой транспорт".

     Полученный  прирост молодняка продуктивного  и рабочего скота, птицы и животных на откорме оформляют записью:

       дебет счета 11 "Животные на выращивании и откорме"

     кредит  счета 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство".

     Такая же бухгалтерская статья составляется и на корректирование стоимости полученного прироста в конце года после определения фактической себестоимости. Удорожание (перерасход) отражают обычной записью, удешевление (экономию) — методом "красное сторно".

     Животных, выбракованных из основного стада  и поставленных на откорм, учитывают на счете 11 "Животные на выращивании и откорме", при этом составляют бухгалтерскую запись:

дебет счета 11 "Животные на выращивании  и откорме", субсчет 2 "Животные на откорме"

кредит  счета 01 "Основные средства" (по продуктивному  скоту) и 91 "Прочие доходы и расходы" (по рабочему скоту).

     Одновременно  с оприходованием скота на счете 11 по рабочего скоту производят списание выбракованного скота из основного стада по балансовой стоимости, при этом делают запись: