Учет зерна в ОАО «1-ая Минская птицефабрика»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сельское хозяйство, в экономике любой страны занимает особое место и обладает рядом особенностей. Важнейшей из них является то, что ведение производства органично связано с использованием земли и природной среды. При этом земля служит главным средством производства. Сельское хозяйство основано на использовании биологических факторов растений, что предопределяет несовпадение периода производства с периодом выхода продукции. Сельское хозяйство во многом зависит от климатических и погодных условий, отличается большой территориальной рассредоточенностью производства.

В сельском хозяйстве в большей  мере, чем в других отраслях, в  воспроизводственном процессе используется продукция собственного производства (семена, корма и др.). То есть, по существу, уровень развития сельского хозяйства  во многом определяет уровень экономической  безопасности страны. Трудно найти  другую отрасль хозяйства, которая  оказывала бы такое широкое и  многообразное воздействие на экономику, социальные отношения и состояние  окружающей среды.

Сельское хозяйство  является приоритетной отраслью экономики  Республики Беларусь в последние  годы. Помогает сельскому хозяйству Беларуси развиваться социальная сфера, на развитие которой нацелена реализуемая сейчас в республике государственная программа возрождения и развития села. Комплекс программ, разработанных в области оптимизации производства сельскохозяйственной продукции, повышения ее конкурентоспособности претерпевает некоторые трудности связанные с обеспечением финансирования программ. Таким  образом, на ряду с обеспечением развития села, нужно еще и предусмотреть все возможные варианты привлечения новых средств источников финансирования. Это может выразиться в концентрации инвестиций в отрасль, льготном кредитовании и налогообложении, расширении бюджетного финансирования, других экономических мерах. Нужны средства для укрепления материально-технической базы, решения социальных проблем.

Помимо всего вышесказанного для эффективного, успешного и  плодотворного развития аграрного  сектора экономики нужно обеспечить и надлежащий бухгалтерский учет непосредственно на самих предприятиях.

В исследуемой автором  организации бухгалтерский учет готовой продукции зерновых культур  осуществляется следующим образом:

1. Учет готовой продукции зерновых культур производится по нормативно-прогнозной себестоимости в течение года. В конце отчетного периода в организации составляется Ведомость расчета калькуляционных разниц, т.е. производиться корректировка плановой себестоимости до фактической методом «красное сторно» при экономии или дополнительной записью при перерасходе.

2. Первичный учет оприходования продукции с поля на местах хранения в исследуемой организации осуществляется с использованием Реестров. Использование Реестров для принятия к учету зерна, поступившего от урожая, является наиболее удобной формой учета готовой продукции растениеводства, так как использование талонов вызывает увеличение документооборота.

3. Для реализации продукции на сторону в организации используют ТТН-1, ТТН-1 (растениеводство), Приемную квитанцию. Для отпуска продукции зерновых культур на внутрихозяйственные нужды оформляют Накладную на внутреннее перемещение.

4. В исследуемой  организации для учета готовой  продукции зерновых культур используют :

• Реестр отправки зерна и другой продукции с поля (форма N 401-АПК);
• Реестр приема зерна весовщиком (форма N 406-АПК);
• Накопительная ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции (форма N 408-АПК);
• Ведомости движения зерна и другой продукции (форма N 409-АПК) Отчета о движении продукции и материалов (форма N 215-АПК);
• Ведомость движения зерна и другой продукции (форма N 409-АПК);
• Акт на сортировку и сушку зерна и другой продукции (форма N 410-АПК);
• Акт на определение массы зерна, заложенного на хранение методом плющения, в массе после доработки (форма N 701-АПК).

5. Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчетах движения продуктов и материалов, после чего производят соответствующие записи о расходе материальных ценностей в регистрах аналитического и синтетического учета.

6. Аналитический учет движения готовой продукции зерновых культур в исследуемой организации осуществляют в разрезе материально ответственных лиц и видов продукции. Основным регистром аналитического учета является оборотные ведомости.

7. Синтетический учет продукции зерновых культур в ОАО «1-ая Минская птицефабрика» ведется  в соответствующих машинограммах:  оборотно-сальдовая ведомость, журнал-ордер.

8. В соответствии с Учетной политикой в ОАО «1-ая Минская птицефабрика»ежеквартально предусмотрено проведение инвентаризации материальных ценностей.

9. Что  же касается совершенствования  бухгалтерского учета в исследуемой  организации, то здесь автор  предложил ввести использование  следующих документов:

 Карточек  складского учета, так как в  исследуемой организации выращивается  огромное количество различных  видов зерновых культур (рапс, ячмень, пшеница, овес и т.д.). Использование карточек в местах хранения позволит ускорить процесс поиска необходимого наименования продукции, облегчить работу кладовщику при составлении Отчета о движении продуктов и материалов (ф. № 215-АПК) и, тем самым, ускорить процесс документооборота. Использование карточек также позволит уменьшить факты недостач, хищений.

Таким образом, рациональная точная и  достоверная организация бухгалтерского учета продукции позволяет обеспечить руководство организации точными  данными, необходимыми для принятия оперативных и жизненно важных решений  в области производства, расширения рынков сбыта, повышения конкурентоспособности, снижения рисков финансовой неустойчивости предприятия, эффективного использования  средств производства. Для осуществления этих целей немаловажным является наличие высококвалифицированного персонала.

Каждый работник сельского хозяйства должен владеть знаниями в области рыночных отношений, обладать качествами предпринимателя, хорошо ориентироваться в производственно-хозяйственных ситуациях, уметь принимать грамотные организационные решения.