Учет сырья материалов

     Урожайность сельскохозяйственных культур - один из решающих факторов, оказывающих влияние на выход продукции растениеводства. Это качественный показатель, характеризующий уровень культуры земледелия и эффективность интенсификации производства. Наряду с урожайностью культур важное значение имеет продуктивность сельскохозяйственных животных, как важнейший показатель эффективности развития животноводства. Показатели урожайности основных сельскохозяйственных культур и продуктивности животных представлены в таблице 2.6. 

Таблица 2.6 - Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивности животных

     Из  таблицы 2.6 видно, что в 2007 году по сравнению с 2005 годом в РУП «Заречье» урожайность зерновых увеличилась на 46,8 %, в том числе озимых, зерновых - на 36,9 %, яровых зерновых - на 74,3 %, зернобобовых - на 126,5 %.

     Так же наблюдается повышение урожайности многолетних трав и однолетних трав на зелёную массу на 17,6 % и 71,2 % соответственно. Увеличилась урожайность кукурузы зелёный корм на 53,4 %.

     Среднегодовой надой молока от одной коровы за анализируемый период увеличились на 13,2 %, а среднесуточный прирост живой массы КРС, так же увеличился на 1,9 %.

     По  свиноводству так же наблюдается увеличение среднесуточного прироста живой массы на 5,3 %. Все это свидетельствует о том, что в хозяйстве созданы благоприятные условия для воспроизводства животных и выпуска продукции животноводства. Это является важным условием для обеспечения эффективной деятельности хозяйства.

     Для более полной характеристики деятельности РУП «Заречье» проанализируем основные результативные показатели его деятельности на основании - данных таблицы 2.7. 

Таблица 2.7 - Основные результативные показатели деятельности РУП «Заречье»

     Как видно из данных таблицы 2.7, уровень производства зерна в РУП «Заречье» за анализируемый период увеличился на 16,2 %, что в натуральном выражении составляет 199 ц. В расчете на 100 гектар сельскохозяйственных угодий прирост живой массы КРС увеличился незначительно - на 1 %, а производство молока - увеличилось на 7,4%.

     Что же касается эффективности производства в целом по хозяйству, то здесь наблюдается убыточность в 2005 году -11 %, и в 2006 году -7,4 %. Однако в 2007 году РУП «Заречье» получило 45 млн. руб. прибыли, а уровень рентабельности составил 14,2 %, что на 25,2 процентных пункта выше уровня 2005 года. Наиболее убыточной отраслью в РУП «Заречье» является отрасль животноводства, что объясняется низкими закупочными ценами на продукцию животноводства. Однако уровень убыточности отрасли животноводства за последние три года сократился с -14,4% до -2,7%.

     Характеризуя любое предприятие, нельзя не отметить о финансовом состоянии, которое характеризуется показателями, приведёнными в таблице 2.8.

     Анализируя  таблицу 2.8, можно отметить, что РУП «Заречье» недостаточно обеспечено собственными оборотными средствами, о чём свидетельствует отрицательное значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами в 2006 году и 2007 году. Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность организации собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств организации. Значение коэффициента текущей ликвидности за анализируемый период не превысило нормативного, который равен 1,5. Из этого следует, что РУП «Заречье» не располагает достаточными средствами для погашения краткосрочных долговых обязательств, использовав денежные средства, истребовав дебиторскую задолженность и реализовав все оборотные активы. Значение коэффициента платежеспособности за последние три года было существенно ниже норматива (не менее 1).

     Сумма долгов приходящихся на 1 млн. руб. выручки  реализации продукции в 2007 году по сравнению с 2005 годом сократилась с 2,8 млн. руб. до 1,2 млн. руб. или на 57,1%. 

Таблица 2.8 - Показатели финансового состояния

     В РУП «Заречье» имеется бухгалтерия  и экономический отдел. Их возглавляют главный бухгалтер и главный экономист. Так, экономист совместно с другими специалистами и работниками бухгалтерии разрабатывает перспективный план развития хозяйства, годовой производственно-финансовый план, а также рабочие планы и графики на период сельскохозяйственных работ, проводит анализ выполнения плана, результатов производственно-финансовой деятельности хозяйства, бригад, ферм и других производственных единиц, трат труда, материальных и денежных средств. В настоящее время штат работников бухгалтерии хозяйства составляет 8 человек. Обязанности между ними распределяются согласно уровня квалификации (приложение 28).

     Бухгалтерский учет в хозяйстве ведется в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» по журнально-ордерной форме. Документы поступают в бухгалтерию хозяйства согласно разработанного и утвержденного графика документооборота (приложение 29).

     При ведении бухгалтерского учета хозяйство строго соблюдает в течении отчетного года методику принятой учетной политики предприятия (приложение 30). Как приложение к учетной политике предприятия утверждается рабочий план счетов на уровне синтетических счетов и субсчетов, поскольку перечень аналитических счетов в течение отчетного периода постоянно пополняется.

     Разработанная и утвержденная учетная политика применяется предприятием из года в год с внесением изменений в случаях, предусмотренных правилами бухгалтерского учета.

     Изменение учетной политики оформляется распорядительным документом и вводится сначала отчетного года. Это может быть связано с изменением законодательства РБ по бухгалтерскому учету (по независящим от предприятия причинам) принятым в течение года или инициативой самого хозяйства с существенным изменением условий деятельности, разработкой новых способов ведения учета). Никаких учетных записей при этом не производят, корректировки отражают лишь в отчетности, а обоснование изменений дается в пояснительной записке. Это связано с тем, что внесенные изменения могли оказать существенное влияние на финансовое положение, движение денежных средств, финансовые результаты деятельности предприятия.

     Обобщая условия производства и результаты хозяйственной деятельности в РУП «Заречье» можно отметить, что хозяйство имеет все необходимые условия для эффективного ведения хозяйственной деятельности. В достаточной степени имеются земельные и трудовые ресурсы, есть тенденция к увеличению эффективности их использования. Повышаются показатели использования основных средств. Это обусловлено ростом темпов их обновления. По результатам анализа можно сделать вывод, что в существующих условиях есть резервы увеличения объема производства и повышения на этом основании его эффективности.

      З.Сущность, классификация  и оценка сырья  и материалов 

     Под сырьем понимается продукция добывающей промышленности (руда, нефть и т.д.), сельского хозяйства (зерно, молоко и т. д.), а под материалами - обрабатывающих отраслей (ткань, мука и т. д.), предназначенная для дальнейшего применения в процессе производства.

     Для осуществления непрерывности производства сельскохозяйственные организации должны иметь оборотные средства (семена, посадочный материал, корма, средства защиты растений и животных, нефтепродукты и т.д.).

     Сырье и материалы (предметы труда) входят в состав производимой продукции, образуя  ее материальную основу. На стоимость  израсходованного сырья и материалов возрастают затраты при производстве готовой продукции.

     Материально-производственные запасы, т.е. предметы труда и продукты труда - часть имущества, предназначенная для использования при производстве продукции, выполнении работ и оказании услуг, используемая для управления организацией, предназначенная для продажи. Они приобретаются для переработки и использования внутри организации, а их продажа - вынужденная мера: они либо не требуются более для производства, либо чрезмерно велики, либо имеются иные веские причины продать их без соответствующей обработки.

     Одним из основополагающих принципов организации  учета предметов труда является их классификация, которая бывает экономической и технической.

     Экономическое содержание включает:

     1) по способу приобретения:

                        собственного производства

                        покупные

     2) по назначению использования в процессе производства: сырье и материалы, вспомогательные материалы, покупные материалы и комплектующие изделия, топливо, запчасти, тара и тарные материалы, семена и посадочный материал, корма, средства защиты животных и растений, удобрения, строительные материалы, инвентарь и хозяйственные принадлежности, специальная одежда, прочие материалы.

     Техническое содержание включает: наименование материалов, марка, сорт, размер, артикул, единица измерения.

     Несмотря  на некую условность, экономическая  классификация материалов положена в основу организации синтетического учета.