Учет продукции кормовых культур и его совершенствование

По кредиту субсчёта 20-1 «Растениеводство» в течение года отражают количество и нормативно-прогнозную себестоимость полученной продукции кормовых культур. В конце года на кредит данного субсчёта дополнительно относят (при перерасходе против норматива) или сторнируют (при экономии против норматива) разницу между нормативно-прогнозной и фактической себестоимостью продукции кормовых культур.

После исчисления себестоимости продукции кормовых культур и списания калькуляционных разниц на дебете субсчёта 20-1 «Растениеводство» остаются лишь затраты по незавершённому производству. Синтетический учёт по счёту 20 «Основное производство», субсчёт 1 «Растениеводство» ведут в журнале-ордере 10-АПК. На организацию учёта затрат в растениеводстве влияет точное установления объектов учёта, по которым в конце года будет исчисляться себестоимость продукции.

Объектами аналитического учёта затрат в растениеводстве являются отдельные кормовые культуры.

В качестве отдельных видов затрат в отрасли растениеводства выступают расходы, связанные с производством кормов:

по силосованию – для учёта затрат по закладке силоса;

по сенажированию – для учёта затрат по закладке сенажа;

На этих объектах также учитывают расходы на содержание и эксплуатацию капитальных сооружений, используемых для закладки силоса, сенажа и производства других видов кормов, включая фактическую себестоимость зелёной массы и стоимость других компонентов, используемых для приготовления кормов.

Затраты на ремонт, амортизацию (износ) распределяются в конце отчётного периода, перед составлением отчётных калькуляций на соответствующие культуры (группы культур).

Затраты по многолетним травам посева прошлых лет распределяют на затраты текущего года исходя из сроков использования трав комплексной статьёй без детализации. Если посевы многолетних трав используются в течение двух лет, то она каждый год их использования относят по 50% затрат; при трёхлетнем использовании трав на продукцию первого года – 34% и третьего года – 33%. Затраты текущего года, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав, полностью включают в себестоимость продукции урожая отчётного года.

Аналитический учёт затрат и выхода продукции кормовых культур ведут в производственных отчётах, по статьям расходов, предусмотренных инструкцией по учёту затрат и калькулированию себестоимости продукции сельскохозяйственных организаций и видам (группам) выращиваемых кормовых культур и выполняемых работ.

Производственный отчёт по растениеводству (приложение 23) состоит из трёх разделов. В первом его разделе отражают затраты текущего года по объектам аналитического учёта (культурам, группам культур, видам культур, видам работ незавершённого производства). На каждый объект учёта отводятся отдельные графы с указанием затрат за месяц и нарастающим итогам с начала года. По строкам указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированные по установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве.

Во втором разделе производственного отчёта по каждому производственному подразделению, указывают убранную площадь по культурам (группам культур), массу оприходованной продукции по её видам и с учётом качества, а также отражают в течение года их нормативно-прогнозную оценку за месяц и нарастающим итогам с начала года.

В третьем разделе производственного отчёта обороты по кредиту счёта 20, субсчёт 1 «Растениеводство» систематизируют по корреспондирующему счёту, после  чего итоги переносят в журнал-ордер № 10-АПК (приложение 24).

Общий итог затрат и выхода продукции за месяц по аналитическим счетам равняется итогу оборотов по дебету и кредиту счёта 20, субсчет 1, отраженным в журнале-ордере № 10-АПК и Главной книге.

Аналитический учёт затрат на производство и выход продукции кормовых культур в УКСП «Протасевичи» ведут по следующим статьям затрат:

1. Расходы на оплату труда; 

2. Отчисления на социальные нужды;

3. Сырьё и материалы;

4. Работы и услуги;

5. Содержание и эксплуатацию основных средств;

6. Расходы денежных средств;

7. Прочие затраты;

8. Затраты по организации производства и управлению.

По статье «Расходы на оплату труда» отражают оплату труда работников организации и привлечённых лиц, за фактически выполненную работу, исчисленную исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов,  занятых непосредственно в технологическом процессе кормовых культур.

Кроме того, по данной статье учитывают: стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты труда (натуральная оплата труда включается в затраты производства в оценке по средним ценам реализации продукции с учётом её качества); премии за увеличения производства продукции, рост производительности труда, сокращение прямых затрат; доплаты работникам растениеводства (включая трактористов-машинистов) за высокую квалификацию, надбавки за работу в ночное время; единовременное вознаграждение за выслугу лет и надбавки за стаж работы; оплату очередных (ежегодных) отпусков (компенсации за неиспользованный отпуск); перерывов в работе матерей для кормления ребёнка, а также другие надбавки и выплаты, предусмотренные действующим законодательством и относящиеся в себестоимость продукции.

Начисление основной и дополнительной оплаты труда за работы выполненные в растениеводстве составляется корреспонденцией счетов:

Дебет счета 20-1 «Растениеводство» (на сумму 8461000 руб.).

Кредит счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» (на сумму 8461000 руб.).

По статье «Отчисления на социальные нужды» отражаются отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения от всех видов оплаты труда работников растениеводства. На сумму произведенных отчислений в фонд социальной защиты населения составляют корреспонденцию счетов:

Дебет счета 20-1 «Растениеводство» (на сумму 2539000 руб.).

Кредит счета 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» (на сумму 2539000 руб.).

На статью «Сырьё и материалы» относят затраты на семена и посадочный материал как собственного производства, так и покупные, использованные на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных кормовых культур. При этом затраты на подготовку семян к посеву (протравливание, погрузка и др.), транспортировка их к месту сева не включают в стоимость семян, а относят на затраты сельскохозяйственных культур по соответствующим статьям. При этом составляется корреспонденция:

Дебет счета 20-1 "Растениеводство" (на сумму 4000000 руб.).

Кредит счета 10-7 «Семена и посадочный материал» (на сумму 4000000 руб.).

По данной статье также отражают стоимость внесенных в почву под кормовые культуры минеральных удобрений, включая микроудобрения, бактериальные и другие удобрения, производимые промышленностью, затраты по посеву и запахиванию люпина и других культур, использованных на зелёное удобрение, а также стоимость органических удобрений: навоза, торфа, компостов и т.д.

Расходы по органическим и минеральным удобрениям учитывается раздельно. При этом следует иметь в виду, что затраты по погрузке, транспортировке навоза от животноводческих помещений к месту хранения и приготовления к внесению под урожай сельскохозяйственных культур независимо от расстояния перевозки, загрузки в разбрасыватели и по их внесению в почву учитывают на данном субсчёте и относят на сельскохозяйственные культуры (группы культур) по соответствующим статьям затрат. На основании этого производят следующую бухгалтерскую запись:

Дебет счета 20-1 "Растениеводство" (на сумму 13000000 руб.).

Кредит счета 10-13 " Удобрения " (на сумму 13000000 руб.).

В эту статью включают также затраты на приобретение и хранение пестицидов, гербицидов, дефолиантов и других химических, а также биологических средств использованных для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений. При этом расходы по обработке посевов сельскохозяйственных культур указанными средствами (опыливание, опрыскивание, дефолиация, по данной статье не отражают, а относят в затраты на культуры (группы культур) по соответствующим статьям затрат.

При списании стоимости израсходованных химических и биологических средств составляют запись:

Дебет счета 20-1 "Растениеводство" (на сумму 5000000 руб.).

Кредит счета 10-3 "Нефтепродукты" (на сумму 5000000 руб.).

По этой же статье отражают стоимость израсходованных нефтепродуктов, твёрдого топлива и газа, использованных на производство и уборку продукции кормовых культур.

Дебет счета 20-1 "Растениеводство" (на сумму 5000000 руб.).

Кредит счета 10-3 "Нефтепродукты" (на сумму 5000000 руб.).

На статью «Работы и услуги» относят в течении месяца (года) нормативно-прогнозную себестоимость работ и услуг вспомогательных производств своего хозяйства (автомобильный транспорт, электроснабжение, водоснабжение, гужевой транспорт и т.д.), обеспечивающих производственные нужды отрасли растениеводства, а также оплату услуг производственного характера, выполненных для хозяйства сторонними организациями. Услуги сторонних организаций включают в состав затрат на производство продукции кормовых культур по фактическим затратам на их выполнение. В том случае, когда сторонняя организация оказывала услуги по обработке посевов пестицидами, гербицидами, а также внесению удобрений, затраты относят на данную статью за вычетом стоимости ядохимикатов и удобрений.

По этой статье учитывают также расходы (сумма амортизации, затраты на ремонт и техническое обслуживание) за выполненные тракторами транспортные работы на заготовке кормов.

В конце каждого месяца нормативно-прогнозную (плановую) себестоимость работ и услуг вспомогательных производств своего хозяйства доводят до фактической.

При отнесении в течение года стоимости работ и услуг, выполненных под сельскохозяйственные культуры, дебетуют счёт 20, субсчёт 1 и кредитуют счета: 23 «Вспомогательные производства», 24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования (соответствующие субсчета), 60 «Расчёты с поставщиками и подрядчиками». По статье «Содержание и эксплуатацию основных средств» учитывают суммы амортизационных отчислений (износа) на полное восстановление, и затраты на все виды ремонта и техническое обслуживание основных средств.

Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств, используемых в растениеводстве, относят на затраты отдельных объектов учёта (сельскохозяйственные культуры, группы культур, виды работ незавершённого производства) в следующем порядке:

тракторов, тракторных прицепов, навесов и площадок для хранения техники – пропорционально стоимости израсходованного горючего; почвообрабатывающих машин – пропорционально площади обработки под соответствующие сельскохозяйственные культуры (группы культур);

сеялок – пропорционально площади посева по культурам;

машин для внесения в почву удобрений – пропорционально физической массе удобрений, внесенных под сельскохозяйственные культуры (группы культур);

зерноуборочных комбайнов – пропорционально убранной площади зерновых и зернобобовых культур, а также многолетних трав, убранных на семена;

зернохранилищ, овощехранилищ – пропорционально площадям помещений, занимаемых продукцией соответствующих культур, с отнесением на себестоимость продукции тех культур, которые обслуживаются хранилищами.

При отнесении затрат на содержание и эксплуатацию основных средств составляют бухгалтерскую запись:

Дебет счета 20-1 «Растениеводство» (на сумму 2000000 руб.).

Кредит счета 02 "Амортизация основных средств» (на сумму 2000000 руб.).

На статью «Расходы денежных средств» относят отчисления в специальные внебюджетные фонды, а также налоги, сборы и платежи в бюджет и другие денежные расходы определённые действующим законодательством. При отнесении внебюджетных платежей, налогов, сборов и бюджетных платежей составляют бухгалтерскую запись:

Дебет счета 20-1 «Растениеводство» (на сумму 2000000 руб.).

Кредит счета 68 "Расчеты по налогам и сборам" (на сумму 2000000 руб.)

На статью «Прочие затраты» относят расходы, непосредственно связанные с производством продукции, но не относящиеся ни к одной из указанных выше статей. Данные затраты, как правило, прямо относят на соответствующие сельскохозяйственные культуры (группы культур) и виды работ. К расходам, отражаемым по данной статье, относят:

Затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых в эксплуатацию новых производственных мощностей. Указанные затраты, предварительно учитывают в составе расходов будущих периодов, а затем в течении нормативного срока освоения производственных мощностей, но не более чем в течении трёх лет, включаются в затраты на производство соответствующих культур (групп однородных культур). При списании этих затрат составляют следующую корреспонденцию счетов:

Дебет счета 20-1 "Растениеводство"  (на сумму 6800000  руб.)

Кредит счета 97 "Расходы будущих периодов" (на сумму 6800000  руб.)

По статье «Затраты по организации производства и управления» учитывают бригадные, общепроизводственные (общеотраслевые) и общехозяйственные  расходы. Они распределяются между отдельными объектами учёта (сельскохозяйственными культурами, группами культур, видами работ незавершённого производства пропорционально всей сумме издержек.