Учет продукции кормовых культур и его совершенствование

В «Листе учёта выполненных работ» учитывают выполненные работы и начисленную за них заработную плату по культурам. Все выполняемые работы шифруются, и по каждому шифру записи производят по четырём позициям:

1)     количество выполненных человеко-часов, всеми исполнителями за каждый день;

2)     фактически выполненный исполнителями объём работы за день;

3)     общая сумма заработной платы за выполненный объём работы с учётом доплаты за её качество;

4)     количество отработанных коне-дней (при выполнении работы с использованием лошадей).

Табель учёта рабочего времени и подсчёта заработка на конно-ручных работах предназначен для ежедневного учёта отработанного времени, объёма выполненных работ и начисленной оплаты труда каждым исполнителем.

Общая сумму начисленной заработной платы работникам в «Табеле учёта рабочего времени на конно-ручных работах» должна соответствовать сумме начисленной заработной платы по объёмам затрат в «Листе учёта выполненных работ». Записи из первого раздела книжки бригадира переносят в производственный отчёт подразделения, а на основании второго раздела составляют расчётно-платёжную ведомость.

В конце месяца Книжка бригадира представляется в бухгалтерию организации для проверки правильности отражения выполненных работ и начисления заработной платы.

В сельскохозяйственных организациях значительная часть кормов перевозится тракторным парком.

Путевой лист трактора (приложение 5) применяется для учёта работы тракторов на транспортных работах.

Путевой лист состоит из двух частей. В первой части отражается задание, данное трактористу-машинисту на выполнение транспортных работ, а во второй – результаты его выполнения. Полученное и израсходованное топливо в  Путевом листе отражается в литрах и килограммах. В начале и в конце смены устанавливается остаток топлива в баках. Факт заправки трактора топливом удостоверяется подписью заправщика.

Во второй части Путевого листа указывается количество километров, пройденных за смену, в т.ч. с грузом, количество перевезенного груза, а также выполненные тонно-километры и нормо-смены. После выполнения задания Путевой лист подписывают тракторист-машинист и механик (бригадир), и он сдаётся в бухгалтерию организации, где производится начисление заработной платы механизатору.

Путевой лист является основанием для отражения записей в Накопительной  ведомости учёта работы машинно-тракторного парка (приложение 6), которая ведется в произвольной форме.

В конце месяца в накопительных ведомостях подводят итоги затрат, а затем данные переносят в производственные отчёты. На их основании производят записи в журнале-ордере 10-АПК.

В документах по учёту затрат предметов труда отражают расход в кормопроизводстве различных материальных ценностей.

Основным документом на выдачу со склада материальных ценностей является лимитно-заборная карта (приложение 7).

Лимитно-заборная карта применяется для многократного (в течение месяца) отпуска семян, посадочного материала и других материальных ценностей со склада и других мест хранения и является оправдательным документом для списания их с подотчёта материально-ответственного лица.

Лимитно-заборная карта выписывается бухгалтером организации на одно или несколько наименований материальных ценностей в двух экземплярах, первый экземпляр в течение отчётного месяца находится у материально-ответственного лица, второй – у получателя материальных ценностей.

Отпуск материальных ценностей производит материально-ответственное лицо в присутствии получателя и отмечает в лимитно-заборной карте дату отпуска и количество выдаваемых материальных ценностей. При этом в первом экземпляре расписывается получатель материальных ценностей, во втором экземпляре – материально-ответственное лицо.

По истечении месяца материально-ответственное лицо вместе с отчётом о движении топлива и смазочных материалов (приложение 8) сдаёт лимитно-заборную карту в бухгалтерию организации.

Отнесение на издержки производства по возделыванию кормовых культур вышеназванных ценностей оформляют актом об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений и гербицидов (приложение 9).

Акт составляется руководителем подразделения организации с участием главного агронома после завершения работ по внесению в почву удобрений или обработке посевов гербицидами.

Оформляется Акт в одном экземпляре на каждое производственное подразделение в отдельности. В Акте указываются наименование использованных удобрений и гербицидов, номер поля, на котором проводились работы, наименование культур,  площадь обработанных посевов, количество израсходованных минеральных и органических удобрений в физическом весе и в пересчёте на действующее вещество. Подписывается Акт главным агрономом, бригадиром (руководителем подразделения) и материально-ответственным лицом, у которого на подотчете находились указанные удобрения и гербициды. Акт утверждается руководителем организации или его заместителем.

Правильность учётной цены использованных минеральных и органических удобрений подтверждает своей подписью бухгалтер, ведущий учёт производственных запасов.

По истечении месяца материально-ответственное лицо вместе с отчётом о движении продуктов и материалов (приложение 10) представляет Акт  в бухгалтерию организации.

Списание химических средств защиты растений (пестицидов), использованных на протравливание семян, химическую обработку посевов в затраты производства осуществляют на основании акта об использовании химических средств защиты растений (приложение 11).

Акт составляется руководителем подразделения организации с участием главного агронома после окончания обработки семян или посевов ядохимикатами. Оформляется Акт в одном экземпляре на каждое производственное подразделение в отдельности и подписывается главным агрономом и руководителем того подразделения организации, где эти пестициды применялись.

Акт составляется по каждому наименованию использованных пестицидов с указанием обработанных площади посевов, массы семян и количества использованных пестицидов. Акт утверждается руководителем организации или его заместителем. Правильность учётной цены использованных пестицидов подтверждает своей подписью бухгалтер, ведущий учёт производственных запасов.

По истечении месяца материально-ответственное  лицо вместе с отчётом о движении продуктов и материалов (приложение 12) и другими приходно-расходными документами представляет Акт в бухгалтерию организации.

Расход семян и посадочного материала на посев и посадку соответствующих кормовых культур оформляют актом на списание семян и посадочного материала (приложение 13).

Акт составляется в одном экземпляре руководителем подразделения с участием главного агронома и материально-ответственного лица. В Акте указывается расход семян и посадочного материала на гектар по норме и фактически по каждой культуре в отдельности, площадь поля (участка) на котором производился посев (посадка) культур и общий расход семян и посадочного материала, использованного при посеве.

Акт утверждается руководителем организации или его заместителем. Правильность указанной цены и стоимости использованных семян и посадочного материала подтверждает своей подписью бухгалтер, ведущий учёт производственных запасов.

По истечении месяца материально-ответственное лицо вместе с отчётом о движении продуктов и материалов (приложение 14) представляет Акт в бухгалтерию организации. На основании Акта производятся бухгалтерские записи в производственном отчёте по растениеводству.

Документами по учёту затрат средств труда являются:

Ведомость расчёта амортизационных отчислений по основным средствам (приложение 14).

Предназначена для определения амортизационных отчислений и отнесения начисленных сумм на затраты производства. Составляется по состоянию на 1 января каждого отчётного года по каждому виду (группе), наименованию основных средств исходя из амортизируемой стоимости, годовой и месячной норм амортизации. Определяется сумма амортизационных отчислений (годовая и квартальная) по тем основным средствам, по которым амортизация начисляется линейным и нелинейным способами. По основным средствам, по которым амортизация начисляется производительным способом, в ведомости указываются амортизируемая стоимость, ресурс объекта и сумма амортизационных отчислений на единицу использования ресурса. Ведомость ведется в произвольной форме.

Документы по учёту выхода продукции кормовых культур.

Поступления от урожая сельскохозяйственной продукции, такой как зеленая масса кукурузы, многолетних трав, убранной механизированным способом оформляют реестром отправки сельскохозяйственной продукции с поля (приложение 15). Этот документ выписывают в двух экземплярах: один для механизатора, второй для шофера.

Применяется следующий порядок оформления реестра. Шофер, загрузив транспортное средство зеленой массой, заполняет в своем экземпляре реестра следующие реквизиты: культура, от которой получена зеленая масса, дата составления реестра, номер подразделения, в котором производится уборка зеленой массы, марка и номер механизированного транспортного средства, фамилия, имя, отчество водителя, вес зеленой массы после ее взвешивания. В подтверждение совершенной операции механизатор расписывается в экземпляре реестра шофера, а последний в экземпляре механизатора. В день уборки зеленой массы у механизатора на руках будет находиться один экземпляр реестра, независимо от числа транспортных средств, отвозящих продукцию. Один экземпляр реестра будет находиться и у шофера, независимо от числа механизированных транспортных средств, от которых отвозится продукция.

Фуражир оприходует поступившую зеленую массу после ее взвешивания в накопительной ведомости поступления от урожая сельскохозяйственной продукции (приложение 16) и расписывается в экземпляре реестра шофера о приемке продукции, а водитель – в накопительной ведомости поступления от урожая сельскохозяйственной продукции, который составляется в двух экземплярах.

Зеленая масса кукурузы в дальнейшем используется на приготовление силоса, а зеленая масса многолетних трав – на приготовление сенажа.

Готовый силос либо сенаж оприходуют по акту приема передачи грубых и сочных кормов (приложение 17). Применяется для оформления и учета хозяйственных операций по приему и передаче на ответственное хранение заготовленных грубых и сочных кормов. Акт составляется комиссией, созданной руководителем сельскохозяйственной организации, в двух экземплярах на каждый вид корма.

Количество полученных кормов определяется на основании расчетов, произведенных комиссией по результатам замеров стогов, скирд, башен, буртов, траншей и других хранилищ. К акту в обязательном порядке прилагается схема участков с указанием расположения и номеров стогов, скирд, башен, буртов, траншей и других хранилищ. Принятые и оформленные актом корма закрепляются за фермами и передаются на хранение материально ответственным лицам. Акт утверждается руководителем организации или его заместителями.

Первый экземпляр акта передается в бухгалтерию организации и служит основанием для отражения хозяйственных операций в бухгалтерском учете. Второй  – вместе с приложенной схемой, передается материально ответственному лицу, принявшему корма на ответственное хранение.

От многолетних трав, кроме зеленой массы на предприятии получают еще и сено. Количество убранного и затем заскирдованного сена определяется путем взвешивания. Приходуется сено аналогично зеленой массы.

По истечении месяца материально-ответственное  лицо вместе с отчётом о движении продуктов и материалов (приложение 18) представляет Акт в бухгалтерию организации.

Для отражения в учете зеленой массы травы естественных пастбищ, скормленной скоту путем выпаса, комиссия составляет акт на оприходование пастбищных кормов (приложение 19).

Применяется для оформления хозяйственных операций по учету зеленой массы естественных, культурных и улучшенных пастбищ, скормленной скоту путем выпаса.

Вес зеленой массы определяет комиссия, созданная руководителем сельскохозяйственной организации, в состав которой в обязательном порядке должны входить специалисты агрономической и зоотехнической служб. Вес массы устанавливается исходя из количества полученной продукции животноводства (молоко, привес и т.д.) и норм расхода кормов на ее производство. Оформленный акт передается в бухгалтерию организации и служит основанием для включения в затраты на содержание соответствующих видов животных.

По истечении месяца материально-ответственное  лицо вместе с отчётом о движении продуктов и материалов (приложение 20) представляет Акт в бухгалтерию организации.

Отпуск кормов со склада и других мест хранения производят по ведомости учета расхода кормов (приложение 21). Она выписывается в двух экземплярах: один экземпляр передают лицу, отпускающему корма, второй – получателю. Лимит отпуска кормов в ведомости устанавливают на основании рационов кормления животных, которые составляет зоотехник и утверждает руководитель предприятия. Корма выписывают на каждый и учтенную группу животных. К концу месяца в ведомости по каждому наименованию подсчитывают общий итог расходованных кормов в натуре. Ведомость расхода кормов фуражир сдает в бухгалтерию предприятия.

2.3. Синтетический и аналитический учёт затрат и выхода продукции кормовых культур.

Учёт затрат и выхода продукции кормовых культур в УКСП «Протасевичи» ведут на активном, операционном, калькуляционном счёте 20 «Основное производство», субсчёт 1 «Растениеводство». По дебету данного субсчёта в течение года учитываются прямые затраты под урожай текущего года и будущих лет. В конце года после составления отчётных калькуляций на дебет субсчёта 20-1 «Растениеводство» дополнительно относят (при перерасходе) или сторнируют (при экономии) против плана разницу между нормативно-прогнозной (плановой) и фактической себестоимостью работ, выполненных вспомогательными производствами, а также перечисляют в соответствующей доле общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Таким образом, в конце года на дебете субсчёта 20-1 «Растениеводство» собираются все фактические затраты по выращиванию кормовых культур, что даёт возможность исчислять их фактическую себестоимость.