Учет, бюджетирование и калькулирование в сфере общественного питания
Контрольная работа, 31 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Прием-фуршет на 120 человек по случаю юбилея.
Оглавление
1. Учет продуктов в самостоятельных цехах по производству полуфабрикатов
2. Учет и вопросы налогообложения в ресторанах
Список используемой литературы