Теоретические основы управленческого учета

В элементе «Затраты на оплату труда» отражаются выплаты по заработной плате за фактически выполненную работу, отработанное время и за периоды, включаемые в рабочее время, а также дополнительные выплаты стимулирующего и компенсирующего характера, иные выплаты, установленные законодательством.

В состав затрат на оплату труда в соответствии с законодательством включаются:

• заработная плата, начисленная работникам на основе тарифных ставок (окладов), часовых тарифных ставок (окладов), должностных окладов, сдельных расценок за фактически выполненную работу и за отработанное время в зависимости от количества и сложности выполняемой работы, квалификации работников в соответствии с принятыми в организациях формами и системами оплаты труда;
• стоимость продукции, товаров, работ, услуг, выдаваемых (выполняемых, оказываемых) работникам в порядке натуральной оплаты в счет выплаты заработной платы;
• выплаты по системам премирования работников в размерах, предусмотренных законодательством, за экономию сырья и материалов, топливно-энергетических ресурсов, за разработку и реализацию мер по охране труда;
• выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в соответствии с законодательством;
• выплаты за неотработанное время (оплата отпусков, компенсация за неиспользованный трудовой отпуск);
• надбавки за продолжительность непрерывной работы (вознаграждения за выслугу лет, стаж работы), за профессиональное мастерство, за высокие достижения в труде и другие показатели работы, сложность и напряженность в работе, выполнение особо важной (срочной) работы и другие показатели.

В себестоимость  продукции (работ, услуг) не включаются выплаты работникам организации в денежной и натуральной формах, носящие характер социальных льгот, дополнительно предоставляемых законодательством, в том числе:

• премии, выплачиваемые за счет средств фонда специального назначения и целевых поступлений;
• вознаграждения по итогам работы за год;
• материальная помощь;
• надбавки к пенсиям;
• доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям и вкладам работникам организации и др.

В элементе «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные страховые взносы по установленным законодательством нормам в государственный внебюджетный Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь по всем видам оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции, товаров, работ, услуг, независимо от источников выплат, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются.

В элементе «Амортизация основных средств и  нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности» отражаются суммы амортизационных отчислений по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности, произведенных в установленном законодательством порядке (как по собственным, так и по арендованным).

К элементу "Прочие затраты" в составе себестоимости продукции (работ, услуг) относятся:

• налоги, сборы (пошлины), платежи и другие обязательные отчисления в государственные целевые бюджетные (включая инновационные фонды) и внебюджетные фонды, включаемые в соответствии с законодательством в себестоимость продукции (работ, услуг);
• платежи за использование (изъятие, добычу) природных ресурсов, выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух, сбросы сточных вод или загрязняющих веществ в окружающую среду, размещение отходов производства в пределах установленных лимитов
• страховые взносы по видам обязательного и добровольного страхования;
• проценты по полученным займам и кредитам, за исключением процентов по просроченным займам и кредитам, а также займам и кредитам, связанным с приобретением основных средств, нематериальных активов и иных внеоборотных (долгосрочных) активов;
• затраты на оплату услуг связи;
• оплата услуг вычислительных центров, банков, связанных с обслуживанием организации;
• оплата услуг по охране имущества, затраты по противопожарному обслуживанию аварийно-спасательными службами;
• плата за обучение кадров;
• оплата консультационных, информационных услуг;
• оплата аудиторских услуг по проведению обязательного аудита достоверности годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности;
• выходное пособие (компенсация), выплачиваемое в случае прекращения трудового договора;
• затраты на рекламу и маркетинговые услуги.
• арендная плата;
• лизинговые платежи в порядке;
• командировочные расходы в пределах норм;
• отчисления в ремонтный фонд и резерв предстоящих расходов на ремонт основных средств.

6. Группировка затрат по калькуляционным статьям.

Группировка затрат по калькуляционным  статьям позволяет определить назначение расходов, установить влияние каждой статьи затрат на себестоимость продукции, наметить основные направления снижения издержек производства, дает возможность менеджерам контролировать выполнение заданий по себестоимости не только по видам расходов и продукции, но и по каждому внутрихозяйственному формированию (бригаде, ферме, цеху). Исчисление себестоимости продукции по калькуляционным статьям расходов позволяет определить, на какие цели использованы средства, а также роль каждого вида расходов и подразделений предприятия в формировании себестоимости продукции.

Для внутрихозяйственного планирования, учета затрат и калькулирования  себестоимости отдельных видов  продукции затраты на ее производство группируются по статьям калькуляции.

Перечень статей, используемых в планировании, учете затрат и калькулировании себестоимости продукции, называется номенклатурой статей.

Номенклатура  статей затрат в основном, вспомогательном, промышленном, обслуживающих производствах  и хозяйствах сельскохозяйственных предприятий

Группировка затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), по статьям затрат приведена в Методических рекомендациях по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг), утвержденных Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь №65 от 31.08.2009.

3. СУЩНОСТЬ  И ЗАДАЧИ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ

1. Сущность и основные принципы калькулирования.
2. Роль и задачи калькулирования себестоимости.
3. Калькуляция себестоимости и ценообразование.
4. Виды себестоимости и калькуляции.
5. Объекты учета затрат и калькуляции, калькуляционные единицы.
6. Методы калькуляции себестоимости.
7. Периодичность и последовательность калькуляционных расчетов себестоимости.

1. Сущность и основные принципы калькулирования.

Для исчисления себестоимости  продукции, работ и услуг составляется калькуляция (от латинского calkulatio - счисление). Калькуляция тесно взаимоувязана с процессом учета затрат на производство и реализацию продукции, с группировкой затрат по отдельным калькуляционным статьям и элементам затрат.

Понятие "калькуляция" - неотъемлемая часть более общего понятия - калькулирования - системы экономических расчетов по исчислению себестоимости продукции (работ, услуг).

Калькулирование — это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг). Оно является частью производственного учета, охватывающего все стадии подготовки и получения информации о процессе производства и реализации продукции.

В основе калькулирования  лежит калькуляционная процедура.

Калькуляция — это способ расчета (совокупность расчетных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, услуг).

Предметом калькуляции как специальной экономической дисциплины являются затраты на производство и реализацию продукции, их группировка и оценка в планировании и учете, а также исчисление себестоимости продукции (всей и единицы), работ, услуг и незавершенного производства.

Процесс калькулирования  себестоимости продукции на предприятиях состоит в основном из следующих этапов:

• сбор, группировка и   детализация первичных затрат в разрезе калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;
• определение себестоимости окончательного брака;
• оценка отходов производства и побочной продукции;
• оценка незавершенного производства;
• разграничение затрат между готовой продукцией и незавершенным производством;
• исчисление себестоимости единицы продукции.

Калькуляционная работа на предприятиях организуется в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных калькуляций для анализа и оценки работы как всего предприятия, так и его отдельных внутрипроизводственных звеньев.

Общие принципы калькуляционной работы:

• научно обоснованная классификация затрат на производство;
• установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц;
• выбор методов распределения косвенных расходов;
• разграничение затрат по периодам;
• выбор способов расчета себестоимости калькуляционной единицы и др.

Эти общие принципы на отдельных предприятиях конкретизируются с учетом специфики отрасли и особенностей производства.

Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях производится в следующих целях:

• установления уровня безубыточной цены;
• контроля затрат на производство (предупреждение потерь в результате неоправданного роста себестоимости);
• определение эффективности проектируемых и осуществляемых технологических, организационных и агрозоотехнических мероприятий по развитию и совершенствованию производства;
• расчета прибыли (рентабельности, доходности) продукции (работ, услуг).

2. Роль и задачи калькулирования себестоимости.

Значение калькулирования  себестоимости продукции:

1. способствует более широкому внедрению экономических методов управления производством;
2. позволяет выявлять отклонения фактической себестоимости продукции от плановой (ожидаемой) или нормативной себестоимости и устанавливать их причины;
3. способствует поиску резервов повышения эффективности производства продукции, усилению экономических методов управления и контроля за деятельностью предприятия и его внутрихозяйственных формирований (бригад, ферм, цехов, участков);
4. дает возможность исчислить величину затрат по отдельным статьям на производство продукции;
5. является одним из важнейших способов определения экономической эффективности производства;
6. имеет важное значение для управления работой предприятия, в частности для обоснования экономической эффективности использования основных и оборотных средств, выбора оптимальных вариантов технологии производства и организации его управления, совершенствования внутриотраслевых экономических связей, для более полного выявления резервов сокращения затрат и роста рентабельности сельскохозяйственного производства;
7. способствует усилению контроля за соблюдением норм затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов, выявлению непроизводительных и экономически нецелесообразных расходов, укреплению хозяйственного расчета во всех внутрихозяйственных формированиях предприятий, изысканию резервов снижения себестоимости и роста накоплений для дальнейшего укрепления технической оснащенности предприятий и увеличения объемов производства продукции.