Состав, структура и порядок формирования бухгалтерского баланса на примере ОАО «Омутнинский хлебокомбинат» (г. Омутнинск)

      В западном учёте собственник предприятия  в течение учётного периода может изымать часть заработанного капитала, а отдельных случаях возвращать его своему предприятию.  В подобных ситуациях в западном бухгалтерском балансе величина реинвестированного (заработанного) капитала до конца отчётного периода остаётся неизменённой, отражение уменьшения показывается в статье, характеризующей временное изъятие капитала.

      Исходя  из вышесказанного, балансовые статьи можно разделить на два типа:

• основные – отражающие неубывающие показатели оценки объектов бухгалтерского наблюдения;
• регулирующие – уточняющие величину оценки основных статей до их остаточного значения (остаточной стоимости).

      Регулирующие  статьи расширяют количество балансовых статей и увеличивают объём информации, содержащейся в балансе.

      Регулирующие  статьи баланса бывают двух типов:

• прямые регулирующие статьи – можно рассматривать как дополнение к основной статье баланса. Уточнённая оценка показателя на основной статье равна сумме показателей основной и дополнительной статьи.
• контрарные регулирующие статьи – указывают на уменьшение величины основной статьи. Приведённые примеры регулирования (уточнения оценки) статей относятся к контрарным регулирующим статьям. Контрарные регулирующие статьи (амортизация основных средств или нематериальных активов), уточняющие оценку (остаточную убывающую нераспределённую стоимость) основных средств и нематериальных активов, называются контрарными статьями, потому что они регулируют показатели по основным статьям актива баланса. Контрарные регулирующие статьи, уточняющие оценку по балансовым статьям капитала (прибыли), относятся к контрпассивным статьям.

      Бухгалтерский баланс, включающий регулирующие статьи, называется балансом-брутто, а без  регулирующих статей – балансом-нетто.

      Таким образом, бухгалтерский баланс имеет  массу классификаций, причём, в основном, каждая из них имеет свои дополнительные подклассификации.

      Данные бухгалтерской отчетности  используется  внешними  пользователями  для  оценки эффективности деятельности организации, а также для  экономического анализа в самой организации. Вместе с тем  отчетность  необходима внутренним пользователям  для последующего планирования деятельности организации. Отчетность  должна  быть  достоверной,  своевременной.  В  ней должна обеспечиваться  сопоставимость  отчетных  показателей  с  данными  за прошлые периоды.

      Информация  финансовой отчётности используется внешними пользователями, заинтересованными   юридическими   и   физическими   лицами:   поставщиками, покупателями,   настоящими   и   потенциальными   кредиторами,    кредитными учреждениями,  налоговыми  и  статистическими органами, а  так  же   для экономического анализа  в  самой  организации.  В  результате  бухгалтерские отчёты способствуют информированности служащих об  управленческих  планах  и политике, побуждают работающих в организации действовать  в  соответствии  с общими целями и задачами.

      Всё это позволяет конкретизировать цели учёта и  отчётности  на  уровне предприятия, которые в общем можно определить как оценку:  платёжеспособности предприятия (обеспеченности его кредиторской задолженности, ликвидности и т. п.); рентабельности; степени ответственности лиц, занятых хозяйственной деятельностью в  рамках  предоставленных  им  полномочий  -   по   распоряжению средствами производства и рабочей силой.

      Наиболее  общей  моделью,  которая  оберегает  имущество  предприятия,   его обязательства   и   фонды   на   определенный   момент   времени,   является бухгалтерский баланс.

      Бухгалтерская (финансовая) отчётность - совокупность  итоговых  данных бухгалтерского  учёта,  выраженная  в  определённой   системе   показателей, используется для анализа имущественного состояния  хозяйственных  процессов, обязательств и  финансовых  результатов.  Бухгалтерской  информации  присуща более высокая достоверность, т.к. она базируется на сложном,  документальном оформлении   всех   совершаемых   хозяйственных   операций   и   её   данные подтверждаются материалами инвентаризации.

      Бухгалтерский баланс отличается спецификой методологии, особыми целями, характером использования данных. Только  по  данным  бухгалтерского  баланса составляются, по установленным формам, расчёты  по  налогам  с  бюджетом,  с внебюджетными фондами.

      В бухгалтерском балансе не допускается  никаких подчисток и  помарок.  В случаях  исправления  ошибок  делаются  соответствующие  оговорки,   которые заверяют лица, подписывающие отчёт, с указанием даты исправления.

      Бухгалтерский  баланс  –  завершающий   этап   учетного   процесса   на предприятии,   в   учреждении.   В   ней   отражаются   нарастающим   итогом имущественное и финансовое  положение  предприятия,  учреждения,  результаты хозяйственной деятельности за отчетный период (месяц, квартал, год).

      Таким образом, бухгалтерский баланс, как  одна из главных форм отчётности играет определяющую роль в управлении предприятия. Данная роль заключается в определении экономической политики предприятия, сбережении имущества предприятия, его обязательств и фондов на определённый момент времени. Также баланс необходим организации для проведения анализа имущественного состояния хозяйственных процессов, обязательств и финансовых результатов.

  2. Краткая экономическая характеристика организации

  2.1 Экономическая характеристика организации 

    Организационно-правовая форма и полное фирменное наименование юридического лица – Открытое Акционерное Общество «Омутнинский хлебокомбинат», сокращенное наименование ОАО «Омутнинский хлебокомбинат ».

    ОАО «Омутнинский хлебокомбинат» создано в соответствии с Федеральным законом «Об открытых акционерных обществах», НК РФ и ГК РФ с учетом изменений согласно ФЗ от 21.07.2005г. № 101-ФЗ и главы 26.2 «Упрощенная система налогообложения» части второй НК РФ.

    Общество  имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим  обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом.

    В свою очередь ОАО «ОХК» является коммерческой организацией и считается созданным с момента государственной регистрации в налоговых органах. Общество является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании законодательства РФ и имеющегося устава.

    Общество  имеет полную самостоятельность, счет в банке, печать, штампы с обозначением своего наименования и ферменный товарный знак. Уставный капитал общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов и составляет 10000 руб. Резервный фонд ОАО «ОХК» образуется за счет ежегодных отчислений в размере 15% от Уставного капитала. Его формирование осуществляется путем ежегодных отчислений в размере 5% от балансовой  прибыли общества.

    Целью деятельности ОАО «ОХК» является увеличение производства товаров и рынка сбыта их, для извлечения прибыли. 
 

    Для осуществления своих целей общество:

• организует производство продовольственных и непродовольственных товаров;
• торгует оптом и в розницу;
• оказывает посреднические услуги, занимается производством, заготовкой и переработкой сельскохозяйственной продукции;
• заготовительной деятельностью;
• транспортные услуги по доставке грузов и т. д.

    ОАО «ОХК» находится в городе Омутнинске Омутнинского района Кировской области.

    Изучаемое предприятие находится в районе нечерноземной зоны, с умеренным климатом. Поскольку предприятие не относится к сельскохозяйственным, то особого влияния на его производственную деятельность это не оказывает. Но это влияет, во-первых, на количество производимого зерна, т. е. оно не подлежит переработке на муку, следовательно, ее приходится закупать. А во-вторых, на динамику сбыта продукции, а именно, в разрезе времен года, можно наблюдать, что в более теплое время года объем продаж возрастает, и достигает максимальной величины в 3 квартале. Это говорит о том, что чем продолжительнее теплая погода, тем больше выручки получает предприятие, поскольку во время холодной погоды часть потребителей выпекает хлеб в домашних условиях.

    Сбыт  продукции осуществляется в пределах района и непосредственно на территории города, доставка хлебобулочных изделий осуществляется собственным транспортом.

    Во  главе организационной структуры  ОАО «ОХК» стоит его директор, который управляет элементами своей структуры.

    В организационную структуру ОАО «ОХК» входят: бухгалтерия, лаборантская, отдел безопасности и охраны труда, отдел заведования производством, а также основной, бараночный и кондитерский цеха.

    С верхнего элемента структуры к нижним элементам поступают рекомендации, цели и задачи. С нижних же элементов  к верхним элементам структуры  постепенно собирается и обрабатывается первичная информация, для последующей обработки и анализа в бухгалтерии и экономическом отделе. Более наглядно организационная структура предприятия представлена в виде схемы (Приложение А).

    Свои  полномочия высшего органа директор осуществляет через собрание пайщиков и общее собрание уполномоченных общества. К его исключительной компетенции относится принятие устава общества, внесение в него изменений и дополнений, определение основных направлений деятельности общества, распределение между пайщиками доходов от предпринимательской деятельности общества и другие полномочия, указанные в уставе общества.

     Обеспеченность  ресурсами, результаты их использования  и результаты деятельности ОАО «ОХК» представлены в следующих таблицах:

     Таблица 1 – Показатели размера предприятия 

     На  ОАО «ОХК» за анализируемый период значительно выросли как выручка от продажи продукции, работ и услуг (на 79,6%), так и среднегодовая стоимость основных средств (на 1911,1%). Исключением стала среднесписочная численность работников, которая сократилась на 54% или на 47 человек. Подобные изменения показателей размера предприятия свидетельствуют о производственном расширении хлебокомбината и повышении эффективности использования его персонала.

     Таблица 2 – Состав и структура основных средств