Бухгалтерский учёт и налогообложение затрат на производство и выпуск продукции в СПК АФ «Культура»

3.2 Организация бухгалтерского  учёта затрат на  производство и  выпуск продукции  в СПК Агрофирма  «Культура». 

       Большое значение для правильной  организации учёта затрат производства  имеет их классификация. 

       Формирование затрат на производство, включаемых в себестоимость выпущенной продукции, осуществляется в сельскохозяйственных организациях по следующим элементам, предусмотренным ПБУ 10/99 «Расходы организации»:  

     материальные  затраты,

     затраты на оплату труда,

     отчисления  на социальные нужды,

     амортизация,

     прочее  затраты.

     К материальным затратам относится стоимость:

     а) материальные ресурсы собственного производства, к ним относят семена, корма, тара и прочие материалы изготовленные  силами своего производства; 

     б) материальные ресурсы  покупные к  ним относят минеральные удобрения, топливо, запасные части, ядохимикаты, биопрепараты, медикаменты, комбикорма и т.д.;

     Сельскохозяйственная  организация  (Кооператив «Культура») самостоятельно определяет состав затрат, относимых к расходам на оплату труда  исходя из положений и нормативных актов и принципов учета затрат на производство и продажу продукции, руководствуясь при этом Трудовым кодексом РФ и иными актами трудового законодательства.

       В элементе «Затраты на оплату  труда» отражаются:

     оплата  труда по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам, выплаты стимулирующего характера по положениям о системах оплаты труда (надбавки к тарифным ставкам и окладам, премии и вознаграждения по итогам работы за год); выплаты компенсирующего характера за работу в ночное время, сверхурочное время, за работу в тяжелых и вредных условиях труда, совмещение профессий и т. д.;

     В элемент «Отчисления на социальные нужды» включаются:

     обязательные  отчисления по установленным законом  нормам органам социального страхования, Пенсионного фонда,  обязательного медицинского страхования с суммы затрат на оплату труда, включаемых в себестоимость продукции (кроме тех видов оплаты, на которые страховые взносы не начисляются).

     В элементе «Амортизация» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, исчисленная в установленном законом порядке, исходя из балансовой стоимости объектов и действующих норм амортизации.

     К элементу «Прочие затраты» относятся  налоги, сборы, отчисления в специальные  внебюджетные фонды, платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов; вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения; платежи по кредитам банков в пределах ставок, установленных законодательством; оплата работ по сертификации продукции; затраты на командировки; плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану: за подготовку и переподготовку кадров; плата за аренду отдельных объектов; и другие расходы, не относящиеся к другим элементам затрат.

     Затраты по экономическим элементам показывают, что израсходовано на производство и реализацию продукции. А чтобы  знать куда, на какие цели произведен расходы, ведется учет издержек по статьям  затрат.

     Типовую номенклатура статей Кооператива выглядит следующим образом:

1. Материальные ресурсы, используемые в производстве
2. Оплата труда работников непосредственно занятых в технологическом процессе соответствующего производства
3. Отчисления на социальные нужды
4. Содержание основных средств
5. Работы и услуги вспомогательных производств
6. Налоги, сборы и другие платежи
7. Прочие затраты
8. Потери от брака, падежа животных
9. Общепроизводственные расходы
10. Общехозяйственные расходы

     11. Производственная себестоимость  продукции.

     В Агрофирме «Культура» расчёт себестоимости производится в специальном регистре, называемом калькуляцией (приложение №7).

       В данном регистре состав калькуляционных  статей представлен следующим  образом:

     Человеко  – часы, заработная плата, семена, удобрения, средства защиты, работы и услуги, содержание основных средств, прочие расходы, затраты производства.

     Калькуляционная статья «Работы и услуги» включает в себя затраты на: услуги тракторов, услуги автопарка, газ, воду, электроэнергию, услуги слесарей и сторонние услуги.

     Статья  «Содержание основных средств» включает в себя затраты на: ГСМ, ГСМ тракторов, амортизацию, амортизацию тракторов, текущий ремонт.

     Статья  «Прочие расходы» включает в себя затраты на: тару, стройматериалы, МБП, шпагат, шмелей, а также пенсионное обеспечение и страхование от несчастных случаев на производстве.

     Например: в 2004 году для производства огурцов, СПК «Культура» осуществил следующие  затраты:

       на заработную плату - 7162542 руб., на семена – 3052392 руб., на удобрения  – 4292765 руб., на средства защиты  – 3006531 руб., на работы и услуги – 37095615, на содержание основных средств – 10964558 руб., на прочие расходы – 3916352 руб., затраты производства составили 7209171 руб.

     Всего на производство огурцов было потрачено 76706926 руб. Таким образом, при валовом  сборе продукции 4515938 кг, себестоимость 1 кг огурцов составила 16,99 руб.

     В СПК Агрофирма «Культура» для  производства отпускают: семена, удобрение, средства защиты  (яды),  шпагат, тару, прочие материалы.

     Отпускают в строгом соответствии с действующими нормами расхода по массе, объёму, площади или счёту и оформляют лимитно-заборными картами (приложение № 9),  накладными (приложение №8).

     В первичных документах указывают: наименование, количество и стоимость материалов, отпущенных со склада, номер склада, номер блока-получателя, вид продукции, на производство которой отпущены материалы, или статья общепроизводственных (общехозяйственных) расходов, единицы измерения, учётная цена, сумма, количество отпущенных материалов.

     Документ  подписывается главным специалистом отрасли и лицом, получившим ценности.

     По  данным первичных документов определяется расход материалов на производство.

     Например: 13 апреля 2005 года на основании накладной  №3185 было отпущено 10 кг семян травы  по цене 4 руб. на сумму 40 руб. со склада Гули П. Р. 1 блоку Шмилёвой Е. Н. При этом делается запись:

     Дебет счёта 20/1 кредит счёта 10/2.- 40 руб.

1 апреля 2005 года на СПК «Культура» Лагуткиным  И. Е. было взято азосферы  в количестве 17,55 т по цене 4836 руб.  на сумму 84881 руб. Объект затрат  – 1блок тепличного комбината. При этом делается запись:

     Дебет счёта 20/1 кредит счёта 10/1- 84881 руб.

     На  отпущенные в производство сырьё  и материалы составляется акт  об использовании для снятия их с  подотчёта (приложение №10).

       В этом документе указывается:  наименование, количество израсходованного материала, дата составления документа. Акт подписывается управляющим блока, агрономами, затем утверждается директором СПК Агрофирма «Культура».

     Например: 28 апреля 2005 года комиссия в составе  управляющего 1 блоком Геросименко Н. А., агронома агрохимика Шмелёвой Е. Н. И агронома по з/растениеводству Шмывского А. П. составила акт в том, что на посев травы на территорию были израсходованы семена травы в количестве 10 кг.

     На  отпущенные в производство яды и  удобрения,  в Агрофирме «Культура» также составляется акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (приложение №11).

       В акте указывается: номер документа,  дата, наименование предприятия,  номер бригады, назначение и  способ применения удобрения (ядохимиката), год, под урожай которого вносятся удобрения, наименование удобрения (ядохимиката), процент действующего вещества, единица измерения, номер поля и название культуры, сумма.

     Например: 30 апреля 2005 года по акту №1 на СПК «Культура» бригадой  №23 на подкормку, основное внесение и борьбу с болезнями многолетней травы было внесено на площадь 35 га  амм. селитры в количестве 776 цн, на площадь 35 га – азофоски в количестве 40,5 цн на сумму 234779 руб. и 262382 руб. соответственно.

     На  основании накладных, лимитно-заборных карт, актов об использовании материалов в бухгалтерии кооператива составляется отчёт о движении материальных ценностей (приложение №12).

       В отчете указывается: наименование  предприятия, материально- ответственное лицо, наименование материала, количество и сумма поступления, количество и сумма выбытия, № бригады.

     Например: в СПК АФ «Культура» поступило  азосферы в количестве 71,8 т на сумму 347263 руб. Из них бригадой №21 было израсходовано 17,55 т на сумму 84881 руб., а бригадой №23 – 54,25 т на сумму 262381 руб.

       На сумму отпущенных материалов  делается запись:

       Дебет счёта 20/1 кредит счёта  10/1.- 347262 руб.

     В себестоимость конкретного вида продукции включаются фактически произведённые  конкретные материальные затраты.

       Расход различных видов энергии   в СПК «Культура» определяют  по счетчикам и приборам. По  их показаниям данные затраты  включают в себестоимость конкретного  вида продукции.

       Стоимость израсходованного газа  распределяют между отдельными  подразделениями в реестре затрат на теплоснабжение (приложение №13).

     В реестре указывают: период расчёта  затрат, объект затрат, площадь объекта, расход газа, подпись ответственного лица.

     Например: за май 2005 года на отопление объекта  площадью 66160 м² было израсходовано 157770 м³ газа. При этом делается запись:

     Дебет счёта 20/1 кредит счёта 23/8.

     Стоимость электроэнергии распределяется между  отдельными подразделениями в реестре  распределения электроэнергии (приложение №14), в котором указывается: наименование подразделения, производственные затраты, бытовые затраты, прочие затраты.

     Например: на растениеводство производственные затраты на электроэнергию за январь 2005 года составили 6400 руб. при этом делается запись:

     Дебет счёта 20/1 кредит счёта 23/5- 6400 руб.

     Расход  воды в СПК «Культура» учитывается в производственном отчёте по субсчёту 23/6 (приложение №15).

     Например: в январе 2005 года на водоснабжение  автопарка было потрачено 4643 руб. При  этом делается запись:

     Дебет счёта 20/1 кредит счёта 23/6- 4643 руб.

     Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих на Агрофирме учитывается в  нарядах на сдельную работу (приложение №16).

       В данном документе указывается:  дата, наименование предприятия,  № блока, описание работ, единица  измерения, параграф единых норм и расценок, количество, расценка работ, количество принятых работ и сумма.

     Например: 5 мая 2005 года блок №1 выполнил ряд работ  по ремонту бытовых помещений, в  том числе произвёл демонтаж 48 м. кв. стен, в соответствии с параграфом единых расценок 20-1-130 Р700 по расценке 39 руб. 50 коп на сумму 1896 руб. При этом делается запись:

     Дебет счёта 20/1 кредит счёта 70-  1896 руб.

     Заработная  плата рабочих учитывается также  в табеле учёта объёма выполненных  работ и отработанного времени (приложение №17), в котором указывается дата, № блока, ФИО и табельный номер работника, отработанные дни и часы, вид продукции, сбор стандарта и не стандарта.