Учёт затрат на производство

 

Введение

 

 

       Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности, решает, какие затраты ему предстоят. Для производства любого вида продукции необходимы три элемента: средства труда, предметы труда и рабочая сила.

       Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

       Затраты на производство (Приложение 10) являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности ОАО»Содружество»» (Приложение 9) и его финансовое состояние. Определённый уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем эффективнее использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления, тем более появляется возможностей для снижения затрат на производство продукции в экономическом механизме предприятия.

       Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия является получение максимальной прибыли, это разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от ее продажи.

       Одной из главных задач предприятий занятие устойчивых позиций на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя.

        В настоящее время на коммерческих предприятиях особое внимание уделяется снижению и оптимизации затрат на производство и продажу. Это требует систематического контроля издержек производства. Для контроля издержек нужна информация о затратах по местам их использования, по видам продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат, который может быть осуществлён в различных методах как традиционных, так и современных. Выбор метода производит само предприятие в зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности, наличия незавершённого производства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

         И чтобы понять какой метод наиболее рационален, прост в обращении нужно проанализировать все существующие способы учёта затрат, выявить их сильные и слабые стороны, приспособленность к использованию в различных отраслях промышленности.

         Объектом исследования является Открытое Акционерное Общество «Содружество».

         Предметом работы является система  бухгалтерского учёта затрат  на производство по их видам.

         Теоретической основой курсовой работы являются труды отечественных и зарубежных ученых, преподавателей Белгородского университета потребительской кооперации.

          Методологическую основу работы составили действующие принципы, правила и методологические положения по организации бухгалтерского учета, вытекающие из законодательных и нормативных документов по методике учета хозяйствующих субъектов, принятых в РФ, а также теоретические разработки отечественных исследователей в области бухгалтерского учета.

          Целью работы является изучение  состояния бухгалтерского учёта  затрат на производство по  их видам.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Провести организационно–экономическую характеристи хозяйствующего субъекта.
2. Раскрыть понятие и сущность затрат.
3. Рассмотреть виды затрат, включаемых в себестоимость продукции,их характеристика.
4. Определить учёт затрат при формировании себестоимости.
5. Изучить совершенствование учёта затрат на разных уровнях управления.

Данная курсовая работа составляет 38 страницу машинописного текста, содержит 2 таблицы.

По структуре курсовая работа содержит:

введение, основную часть, заключение, список используемых источников,

приложения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйствующего субъекта

 

          Объектом исследования данной курсовой работы является ОАО «Содружество».

Полное наименование –  Открытое акционерное общество  «Содружество». Сокращенное наименование общества ОАО «Содружество».

Юридический адрес: 309740.Белгородская область, п. Ровеньки ул. М. Горького, 135.

Ровеньской масло-сыродельный  завод построен в первые послевоенные годы в 1957 году, с мощностями по производству масла - 2,5 т /см, спра – т /смену. Из-за аварийного состояния строительных конструкций завода, мощности по спру, маслу и сухому молоку списаны  в 11 пятилетке.

       В 1986 году пущена в эксплуатацию  новая котельная с двумя котлами  ДКВР 6,5/13

Построен новый цех  цельномолочной продукции в 1987 году с мощностью 10 тонн в смену.

Пущен в эксплуатацию новый  цех сухого обезжиренного молока, мощность 2,5 т /в смену

Произведена реконструкция  межколхозного цеха сухого молока –  в масло-цех в1995 году.

Величина уставного капитала на ОАО «Содружество» 118951 руб. Общее количество акций 118951. Номинал одной акции 1 рубль.

Ровеньской район расположен в юго-восточной части Белгородской области. Территория граничит на севере с Алексеевским районом ,на юге с Луганской областью Украины, на западе с Вейделевским районом  Белгородской области.

 Территория района  находится вдали от автодорог  союзного и республиканского  значения, от железной дороги  поселок расположен на расстоянии  -39 км.

В районе крупные промышленные предприятия отсутствуют, в основном развито сельское хозяйство.

 На Ровеньском ОАО  «Содружество» собственной торговой  сети не имеется.

 Основными потребителями является:

• предприятия розничной торговли
• частные лица, имеющие разрешение на торговлю
• ряд иногородних покупателей;

Основным сырьем, используемым в производстве, является животноводческая продукция и сельскохозяйственная.

Основные поставщики сырья: колхозы и совхозы Ровеньского  района.

Сыр-цех и масло-цех  закупает сырье для своей деятельности практически по всему Ровеньскому  району. Основные поставщики молока колхозы  и совхозы Ровеньского района.

Размер затрат на ОАО «Содружество»  зависит от сезонности производства и технологических требований.

Максимальный удельный вес  всех затрат основного производства приходится на цех по производству масла 67% и масло цех 23%

В состав общества входят:

1. производственные цеха:

• цех по производству сыра, масла

2. обслуживающие цеха:

• котельный цех, электроцех, строительный цех, компрессорный цех.

ОАО «Содружество» осуществляет следующие виды деятельности:

1. осуществление торгово–закупочной деятельности в области закупок, хранения, производства, реализации, молочных и других продовольственных и непроизводственных товаров, продукции производственно – технического назначения, любого вида операций в области торговли, а также посредническую деятельность в областях народного хозяйства не запрещенным законодательством;

2. реализует и приобретает необходимую продукцию и товары, как за наличный, так и по безналичному расчетам;

3.осуществление бартерных и других операций, не запрещенных законодательством;

4.создает и расширяет производственные и перерабатывающие мощности, складские и другие производственные мощности, складские и другие вспомогательные объекты, в том числе холодильные емкости, и транспорт и другое.  Расширение производственных и перерабатывающих мощностей происходит за счет дополнительных пристроек, дополнительно приобретенного оборудования, реконструкции производственных мощностей, реконструкции цеха;

5.осуществляет другие виды хозяйственной  деятельности не запрещенные законодательством Российской Федерации. Все виды деятельности, перечисленные выше, предусмотрены Уставом Общества.

Организационная структура  ОАО «Содружество» представлена в приложении 1.

 Генеральный директор  является членом совета директоров.  Руководители всех служб  находятся  в подчинении генерального директора,  за исключением служб главного  инженера и коммерческого отдела. Главный инженер руководит работой  ремонтных и производственных  служб непосредственно, хотя принятие  решений об оплате материалов  для ремонта, запасных частей, оборудования и оплата услуг   сторонних организаций остается  за генеральным директором.

Коммерческий отдел находится  в подчинении генерального директора  по коммерческой работе. Задачей данной службы является оптимизация хранения запасов и готовой продукции, повышение объема продаж, предоставление предложений о закупке товаров  для перепродажи.

В отсутствии генерального директора его обязанности исполняет заместитель директора по коммерческим вопросам или главный инженер.

Каждый работник на предприятии  работает в соответствии с предписанными  ему должностными инструкциями. В  должностных инструкциях оговариваются права и обязанности всех работников ОАО «Содружество», а также ответственность за их невыполнение.

В ОАО «Содружество» бухгалтерский  учёт ведётся с использованием компьютерной технологии обработки учётной информации в производствах и подразделениях.

ОАО «Содружество» ведёт  учёт имущества, обязательств и хозяйственных  операций способом двойной записи в  рублях и копейках.

Основанием для записей  в регистрах бухгалтерского учёта  являются первичные учётные документы, фиксирующие факт совершения хозяйственной  операции, а так же расчёты (справки) бухгалтерии.

Учёт затрат на производство продукции (работ, услуг) в ОАО ведётся  по видам продукции.

Прибыль ОАО используется путём предварительного распределения  и учёта на счёте 84.

В целях обеспечения достоверности  данных бухгалтерского учёта и отчётности ОАО проводят инвентаризацию имущества  и финансовых обязательств согласно порядку и сроков проведения, установленных  ОАО «Содружество» в соответствии с методическими указаниями Минфина  России.

Проведение инвентаризации обязательно при смене материально-ответственных  лиц. Для проведения инвентаризации формировать инвентаризационные рабочие  комиссии, отвечающие за полноту и  достоверность результатов инвентаризации имущества и обязательств, в количестве не менее 3 человек.

Выявленные излишки товарно-материальных ценностей, основных и денежных средств  приходуются и зачисляются на результаты хозяйственной деятельности того месяца, в котором была закончена  инвентаризация.

Недостача товарно-материальных ценностей в денежных средств, а  также порча сверх норм естественной убыли относятся на виновных лиц. Если же виновники недостач не установлены  или во взыскании с виновных лиц  отказано судом, то потери (убытки) от недостач и порчи списываются на издержки производства (обращения) того месяца, в котором было принято обоснованное решение.

Внутрипроизводственная  отчётность составляется, формируется  и предоставляется согласно внутренним положениям составления и предоставления отчётности ОАО (Приложение 5).

Обеспечить в бухгалтерском  учёте разграничение текущих  затрат на производство (издержек обращения) и капитальных вложений, а также  иных финансовых вложений предприятия.

Для оценки уровня конкурентоспособности  ОАО «Содружество», а также масштабов  производства и финансовых возможностей, проведем анализ по основным экономическим  показателям деятельности предприятия, представленных в таблице 1.