Специальная и санитарная одежда и обувь на предприятиях пищевой промышленности

соответствии  с действующими отраслевыми  нормами  в  установленном

для всех рабочих и служащих порядке.

17. Во время работы рабочие и  служащие  обязаны  пользоваться

выданными  им   спецодеждой,   спецобувью   и   предохранительными

приспособлениями.  Администрация предприятия  обязана  следить  за

тем,  чтобы  рабочие  и  служащие  во  время  работы действительно

пользовались    выданными    им    спецодеждой,    спецобувью    и

предохранительными  приспособлениями,  и  не  допускать  к  работе

рабочих и  служащих  без  установленных  спецодежды,  спецобуви  и

предохранительных   приспособлений,   а   также   в   неисправной,

неотремонтированной,  загрязненной спецодежде и  спецобуви  или  с

неисправными  предохранительными приспособлениями.

18. Рабочие и служащие,  получающие,  согласно   действующим

отраслевым  нормам,  предохранительные приспособления (респираторы,

противогазы,  самоспасатели и др.),  должны проходить  специальный

инструктаж  по правилам пользования и простейшим способам проверки

исправности  этих  приспособлений,  а  также  тренировку   по   их

применению.

19. Администрация предприятия обязана обеспечить регулярное  в

соответствии   с   установленными  сроками  испытание  и  проверку

исправности  предохранительных   приспособлений,   диэлектрических

галош и перчаток,  а также своевременную  замену фильтров, стекол и

других  частей с понизившимися защитными  свойствами. После проверки

их должна быть сделана отметка (клеймо, штамп) о сроке последующей

проверки.

20. Предусмотренные нормами теплые  спецодежда  и спецобувь

(костюмы  ватные,  куртки ватные,  брюки  ватные,  костюмы  меховые,

тулупы,  полушубки,  валенки,  шапки - ушанки,  рукавицы меховые и

т.п.) выдаются рабочим и служащим с наступлением холодного времени

года   и   с   наступлением  теплого  времени  должны  быть  сданы

предприятию для организованного хранения до следующего сезона.

Время пользования  теплой  спецодеждой  и спецобувью (начало и

конец зимнего периода) устанавливается  администрацией  предприятия

совместно  с  фабрично - заводским (местным) комитетом  профсоюза с

учетом  местных производственных и климатических  условий.

Прием теплой  спецодежды  и  спецобуви на летнее хранение,  во

избежание обезлички в пользовании  ими,  должен  производиться  по

именному  списку;  после хранения  теплая  спецодежда  и спецобувь

должны  быть возвращены тем рабочим и  служащим, от которых они были

приняты на хранение.

Вся принятая для хранения теплая спецодежда и  спецобувь должна

быть  подвергнута дезинфекции,  тщательно  очищена от загрязнений и

пыли,  просушена, отремонтирована и во время хранения периодически

должна  подвергаться осмотру.

21. Воспрещается  рабочим  и  служащим  по  окончании   работы

выносить  спецодежду,  спецобувь и предохранительные  приспособления

за пределы  предприятия.

Для хранения выданных рабочим и служащим спецодежды, спецобуви

и  предохранительных  приспособлений   администрация   предприятий

обязана предоставить в соответствии с требованиями санитарных норм

специально  оборудованные помещения (гардеробные).

В отдельных  случаях  там,  где  по  условиям работы указанный

порядок  хранения  спецодежды,   спецобуви   и   предохранительных

приспособлений    не   может   быть   установлен   (лесозаготовки,

изыскательские  партии и т.п.),  они могут оставаться  в  нерабочее

время  у рабочих и служащих,  что  должно быть оговорено в правилах

внутреннего трудового распорядка.

Ответственность за   сохранность   спецодежды,   спецобуви   и

предохранительных  приспособлений  в  этих  условиях  несут   сами

рабочие и служащие.

22. В случаях, когда это требуется по условиям производства, в

соответствии  с санитарными нормами должны устраиваться сушилки для

спецодежды,  спецобуви,  камеры  для  обеспыливания  спецодежды  и

установки    для    обезвреживания    спецодежды,    спецобуви   и

предохранительных приспособлений.

23. Стирка,   дезинфекция,   ремонт  спецодежды,  спецобуви и

предохранительных приспособлений производятся предприятиями  и  за

их  счет в сроки,  установленные с  учетом производственных условий

по  согласованию  с  фабрично  -  заводским  (местным)   комитетом

профсоюза и с местными органами санитарного  надзора.

Выдача  рабочим  и   служащим   спецодежды   после   стирки   в

неисправном виде не разрешается.

В случаях  загрязнения спецодежды или необходимости  в  ремонте

ее ранее  установленного срока стирка и ремонт должны производиться

досрочно.

Стирка  и ремонт выданной рабочим и служащим спецодежды, ремонт

спецобуви   и   предохранительных   приспособлений    производятся

предприятием  во  время,  когда  рабочие  и  служащие не заняты на

работе (в выходной день) или во время  перерыва  после  одного  дня

(смены)  работы до другого дня (смены).

Если  нормами предусмотрена выдача рабочим  и служащим двух  или

трех  комплектов  спецодежды  и спецобуви (например,  на работах с

радиоактивными  веществами),   стирка,   ремонт   и   дезактивация

спецодежды,  спецобуви  и  предохранительных  приспособлений могут

выполняться и в другое время,  причем рабочим  и  служащим  на  это

время выдаются сменные комплекты.

При стирке,  дезинфекции  и  ремонте  спецодежды  должно  быть

обеспечено  сохранение ее защитных свойств.

24. Спецобувь должна регулярно подвергаться чистке  и  смазке,

для чего рабочим и служащим должны быть обеспечены соответствующие

условия (места для чистки обуви, щетки, мази и т.п.).

25. Хранение,   дегазация,   дезактивация,   стирка  и ремонт

спецодежды  рабочих,  занятых на работах с  вредными  для  здоровья

веществами (свинец,  его сплавы и соединения, ртуть, этилированный

бензин,  радиоактивные вещества и  т.д.), должны  производиться  в

соответствии  с  инструкциями  и  указаниями  органов  санитарного

надзора.

26. В случаях инфекционного заболевания рабочего или служащего

спецодежда, спецобувь и предохранительные  приспособления, которыми

он пользовался,  и помещение, в котором они  хранились, должны быть

подвергнуты дезинфекции в соответствии с  указаниями  санитарно  -

эпидемиологической станции.

27. Администрация предприятий обязана организовать  надлежащий

учет   и  контроль  за  выдачей  рабочим  и  служащим  спецодежды,

спецобуви  и  предохранительных  приспособлений  в   установленные

сроки.

Выдача  рабочим и служащим и сдача  ими спецодежды,  спецобуви и

предохранительных  приспособлений  должны  записываться  в  личные

карточки  рабочих и служащих установленной  формы (прилагается).

28. В   случае  пропажи или порчи спецодежды,  спецобуви и

предохранительных  приспособлений  в   установленных   местах   их

хранения,   по не зависящим  от  рабочих  причинам,  администрация

предприятия обязана выдать рабочим  и  служащим  другую  исправную

спецодежду, спецобувь и предохранительные  приспособления.

29. Рабочие и служащие обязаны бережно относиться к выданным в

их   пользование   спецодежде,   спецобуви   и   предохранительным

приспособлениям,  своевременно ставить в известность  администрацию

предприятия  о  необходимости стирки,  сушки,  ремонта спецодежды,

спецобуви и предохранительных приспособлений.

30. Трудовые  споры по вопросам выдачи,  использования и сдачи

спецодежды,  спецобуви и предохранительных  приспособлений, а также

о  возмещении  ущерба,  причиненного предприятию  в связи с утратой

или умышленной прочей спецодежды,  спецобуви  и предохранительных

приспособлений, рассматриваются комиссией по трудовым спорам.

31. Ответственность за  своевременное обеспечение рабочих и

служащих     спецодеждой,    спецобувью    и    предохранительными

приспособлениями  и за выполнение настоящей Инструкции  возлагается

на руководителя предприятия (организации).

32. Контроль   за   выполнением   администрацией   предприятий

(организаций)  настоящей  Инструкции  возлагается   на  фабрично  -

заводские (местные) комитеты профсоюзов. 
 

Специальная одежда и обувь

В соответствии с трудовым законодательством, санитарными  нормами и правилами работники  предприятий торговли и общественного  питания в своей повседневной работе должны использовать специальную  одежду. Разновидностью спецодежды является так называемая санитарная одежда, служащая для защиты пищевых продуктов от загрязнений.

Спецодежда  и спецобувь должны защищать работающих от неблагоприятных факторов производственной среды, обеспечивать нормальную термоизоляцию  организма, свободу движения и ношения. Спецодежда производится из различных материалов, которые удовлетворяют перечисленным требованиям. В качестве основных материалов применяют ткани из волокон растительного (хлопок, лен) и животного происхождения (шерсть, шелк), а также искусственных синтетических волокон. Одежда должна быть весьма прочной, чтобы при регулярных стирках она не полиняла, не вытянулась, сохранила форму.