Бизнес-план гусиной фермы

Бизнес-план

Название проекта

~PE_Object(6){Гусиный комплекс }

Автор проекта

~PE_Object(3){ООО "СПП Удачное"}

N-ск, 2007

2

Содержание.

Резюме

Общие положения

Инвестиционный план

План сбыта

План производства

Финансирование проекта

Эффективность инвестиций

Приложения

Резюме

По объемам производства мяса сельскохозяйственных животных и птицы N-ский край является одним из лидеров в Сибирском федеральном округе.  Основу производства мяса птицы в крае составляет мясо бройлеров и полуфабрикаты из курицы и индейки. Российское мясо птицы традиционно более качественное. Дело в том, что на Западе в рационе птицы используется больше синтетических продуктов, в частности аминокислот, заменителей белка. Основой рациона в российских птицеводческих хозяйствах являются зерновые корма с витаминными добавками и травяная мука.

Основная птицефабрика края (ООО «ААА») ориентирована на производство мяса курицы и индейки, мясо гуся производится  в частных подворьях, не покрывая потребности городского населения. Конкуренция со стороны местных производителей в сегменте гусятины и продуктов из нее практически отсутствует.

Небольшое количество гусятины выращивается местными фермерскими хозяйствами. Но они не в состоянии удовлетворить достаточно большой спрос рынка на эту продукцию. Производство мяса гусей в промышленном масштабе на данный момент в крае отсутствует.

Суть предлагаемого к рассмотрению проекта: выращивание гусятины и производство продуктов из нее.

Идея создания гусиного комплекса  принята к реализации инициатором проекта вследствие анализа следующих основных факторов:

•          высокий спрос на продукцию

•          высокую эффективность полного цикла производства гусиного комплекса - от производства кормов и выращивания птицы, до ее переработки

•          отсутствие крупных конкурентов.

Срок  реализации проекта составляет 105 мес.

Инициатором данного проекта выступает ООО "СПП Удачное". В качестве учредителя предприятия реализующего проект и источника части финансовых вложений  выступает ООО "ИнвестКонсалт". Основной деятельностью учредителя является перевозка грузов водным транспортом, погрузочно-разгрузочные работы, а также заготовка и реализация пиломатериалов (имеются оформленные лицензии, два лесозаготовительных Билета).

Предлагаемая к производству и реализации продукция проекта относится к продуктам питания, т.е. к товарам первой необходимости, и соответственно при условии хорошего качества не может быть не востребована рынком.

Комплексность подхода к ее производству дает возможность значительного снижения затрат на продукт, а значит приведет к увеличению дохода от ее производства. Переработанное мясо имеет существенно более высокую цену реализации за 1 кг, чем просто ощипанная и потрошеная тушка, являясь уже готовым к употреблению продуктом, который не требует времени и затрат на его приготовление. Достаточные объемы производства и реализации позволяют понести дополнительные затраты на разработку и продвижение торговой марки на рынке, т.е. сделать ее узнаваемой и сформировать спрос у потребителя именно на этот продукт.

Одним из главных на сегодняшний день преимуществ промышленного производства птицы является возможность осуществлять строгий ветеринарный контроль, проводить профилактическую вакцинацию птицы  и  соответственно,  нести ответственность перед потребителями за качество и безопасность производимой продукции  возможно  в полном объеме  только в условиях птицефабрики. 

Проект будет реализовываться в несколько этапов, постепенная реализация которых представляет собой создание  крупного гусиного комплекса, а именно:

       организацию производства кормов для выращивания гусей, которая в значительной степени повышает рентабельность гусиного комплекса, что обусловлено тем, что основные затраты по содержанию гуся представляет собой корм

       организацию выращивания птицы - содержание основного и маточного стада, выводка суточных гусят

       организацию переработки полученной мясной продукции - конечная переработка гуся  и  упаковка полученной продукции. Собственная переработка влияет на размер и стабильность денежных поступлений, ориентирует на работу на рынке продуктов питания  

Производство будет расположено в д. Хлопушкино M-ного района N-ского края, ул. Первомайская.

В данном районе развита инфраструктура, в т.ч:

•          Автомагистраль, удобный подъезд к заводу;

•          Близость коммуникаций.

В этом районе проживает достаточное количество населения, которое может быть привлечено в проект в качестве сотрудников.

Площадь пахотных земель, возделываемых предприятием, в 2007 году составит 1500 га. А с весны 2008 года  будет произведено ее увеличение до 3000 га.

При реализации проекта предполагается выпуск следующих видов готовой продукции:

       Зерно (пшеница)

       Зерно (овес)

       Суточный гусенок

       Тушка гуся целая, ощипанная, потрошенная

       Перо-пух

       Продуктовые наборы, сформированные из переработки гуся

Российский рынок суточных гусят носит региональный характер и обладает ярко выраженной сезонностью (с апреля по июнь). Потребителями суточных гусят выступают личные и фермерские подсобные хозяйства. Планируемая к выращиванию в рамках данного проекта краснозерская порода приспособлена к местным климатическим условиям и уже заняла лидирующее положение на рынке суточных гусят Новосибирской области.

Рынок суточных гусят в N-ском крае в настоящее время поделен между несколькими небольшими фермами с размером совокупного маточного поголовья порядка 30 тыс. голов гусей. При этом выращивается единственная порода гусей - холмогорская, обладающая меньшими продуктивными характеристиками.

Первая продукция гусеводства, в виде ощипанных охлажденных тушек поступит на прилавки в начале декабря 2007 года, чтобы попасть на новогодний стол жителей города N-ска. Реализация продукции будет производиться через продуктовые рынки и сети N-ских супермаркетов: «Тихий город», «Командар», «Елистратовский», «Орел», «Десятка», «Караван».

Предполагается  постепенное наращивание производственных мощностей и расширение ассортимента и объема выпускаемой продукции.

Основой производства кормов является выращивание фуражного зерна пшеницы и овса на арендуемых землях общей площадью в 2007 году – 1500 га и 3000 га с 2008 года. Излишки зерна будут продаваться на местном рынке зерна по цене 3500 рублей за тонну.

В апреле 2008 года будут производиться первые закладки яиц в инкубатор. Всего ожидается получение 112 500 яиц с марта по май ежемесячно. Учитывая выводимость гусят соответствующую по нормам 78,6%, общий приплод суточных гусят составит 265275 голов..

Суточные гусята будут реализовываться личным и фермерским подсобным хозяйствам региона. В силу того, что спрос на суточных гусят превышает предложение более чем 2 раза, у ООО «СПП Удачное»  есть все шансы стать ведущим поставщиком суточных гусят в N-ском крае. А планируемые объемы производства продукции позволят установить цену чуть ниже уровня, предлагаемого рынком, что тем самым повысит конкурентоспособность данной продукции и даст возможность снизить риски проекта.

Инвестиционные затраты проекта составляют – 84 500 000 руб., в том числе:

       Внеоборотные активы – 77 120 000руб.

       Оборотный капитал – 7 380 000 руб., в т.ч.:

o         Первоначальный - 4 980 000 руб (указан в инвестиционном плане)

o         Потребность для развития производства – 2 400 000руб. (требуется в процессе деятельности, не указан в инвестиционном плане);

Общая сумма финансирования проекта –  84 500 000 руб., в том числе:

       Собственные средства – 54 500 000руб. – 64,5%;

       Заемные средства  - 30 000 000 руб. – 35,5 %.

Эффективность инвестиций

Период расчета интегральных показателей - ~PE_Get( 2,8,0){105} мес.

Общие положения

Наименование проекта- "~PE_Object(1){Гусиный комплекс"}

Дата начала проекта - ~PE_Object(4){01.04.2006}

Продолжительность - ~PE_Object(5){64} мес.

Валюта проекта: рубль

Налоги