Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 10:27, контрольная работа
Генная и клеточная инженерия – являются важнейшими методами (инструментами), лежащими в основе современной биотехнологии.
Методы клеточной инженерии направлены на конструирование клеток нового типа. Они могут быть использованы для воссоздания жизнеспособной клетки из отдельных фрагментов разных клеток, для объединения целых клеток, принадлежавших различным видам с образованием клетки, несущей генетический материал обеих исходных клеток, и других операций.
1 Генная инженерия как раздел биотехнологии…………………………………..3
2 Применение в пищевой промышленности микроорганизмов полученных биотехнологическим путем…………………………………………………………6
Список литературы………………………………………………………………..13