Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2013 в 22:12, курсовая работа
Целью курсовой работы является совершенствование системы планирования прибыли и повышение рентабельности производства на предприятии на примере ОАО Гостиница «Венец». В соответствии с заявленной целью были поставлены следующие задачи:
Рассмотреть теоретические основы анализа прибыли и рентабельности.
Определить понятие рентабельности, как относительного показателя прибыльности.
Дать организационно-экономическую характеристику ОАО гостиница «Венец».
Провести анализ балансовой прибыли на предприятии.
Провезти оценку рентабельности производства предприятия.
Дать рекомендации по совершенствованию системы планирования прибыли на предприятии.
Введение…………………………………………………………………………..3
1. Теоретические основы изучения прибыли и рентабельности производства5
1.1. Сущность и значение прибыли и рентабельности как экономической категории ………………………………………………………………..………..5
1.2. Рентабельность как относительный показатель прибыльности………….8
1.3. Методика анализа прибыли и рентабельности……………………………12
2. Анализ прибыли и рентабельности производства в ОАО гостиница «Венец»…………………………………………………..……16
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…..……..16
2.2. Анализ балансовой прибыли и факторов, влияющих на прибыль…...….20
2.3. Анализ рентабельности производства ……………………………………24
3. Пути повышения прибыли и рентабельности производства в ОАО гостиница «Венец»………………………………………………………..27
3.1 Повышение экономической эффективности производства основных видов продукции предприятия……………………………………………………….31
3.2 Мероприятия по увеличению суммы прибыли и рентабельности…….34
3.3. Расчет эффективности предложенных мероприятий……………………35
Заключение…………………………………………………………………….37
Список использованных источников…………
В общей сумме затрат наибольшую долю занимают расходы на оплату труда и соответственно отчисления на социальное страхование. По сравнению с 2010 годом по статье затрат произошло увеличение фонда оплаты труда на 7613,8 тыс. рублей. Увеличение статьи «Социальный налог» на 2995,1 тыс. рублей по сравнению с 2010 годом произошло в связи с изменениями в Законе «О страховых взносах в РФ». Была изменена предельная величина начисления страховых взносов в государственные внебюджетные фонды с 26% до 34%.
По статье «Текущий ремонт» по сравнению с 2010 годом расходы увеличились на 1447 тыс. рублей, проводилась замена элеваторного узла, ремонт холлов и коридоров 2 и 7 этажей здания. Увеличение по статье «Электроэнергия», «Отопление и горячая вода» произошло вследствие увеличения тарифов на эти услуги и увеличения количества номеров в эксплуатации.
Для сокращения затрат целесообразно использовать ситему автоматизации гостиницы.
Предлагаем технологические решение автоматизации гостиничного бизнеса, для снижения экономических затрат по управлению и обслуживанию.
С помощью системы OLIL Systems можно:
Система содержит необходимые
инструменты для анализа
Подробнее о функциях нашей системы OLIL Systems:
Освещение - контроль света в любом месте гостиничного комплекса, включение света на движение,изменение мощности освещения.
Комфорт - с помощью датчиков температуры и влажности поддерживать идеальный баланс в номере (уменьшает/увеличивает температуру и влажность, открывает/закрывает жалюзи и окна).
Санитария - с помощью счетчиков частиц контролируется санитарное состояние помещений.
Отопление - с помощью датчиков давления и температуры контролируется отопительные системы, системы водоснабжения, определяется неисправность систем.
Обслуживание. Заселение ведется с использованием сетки номеров на основании сделанной ранее брони или без нее. Клиенту по прибытию предоставляется карта, помощью этой карты контролировать весь процесс работы персонала с клиентом.
Таким образом в качестве основного метода увеличения прибыли предлагается снижение затрат. Снижение затрат возможно при автоматизации ОАО гостиница «Венец»». Система автоматизации OLIL Systems - это высококачественная проверенная продукция из Великобритании соответствующая всем европейским стандартам автоматизации. Система способна удовлетворить всем требованиям клиента. Система содержит необходимые инструменты для анализа текущего состояния номеров и управления их статусом (чистый, грязный, неисправен или вне продажи).
3.3. Оценка предложенных мероприятий
Эффективность от внедрения системы автоматизации OLIL Systems :
1) функция освещения: экономия электроэнергии, рационально, разумное использование электроэнергии – это контроль за всем осветительным оборудованием;
2) функция комфорт: уменьшение энергозатрат, система самостоятельно будет поддерживать нужную клиенту температуру автоматически включая, выключая отопительную систему, кондиционирование;
3) функция санитария: максимально эффективно использования обслужившего персонала;
4) функция отопления: уменьшение энергозатрат, увеличение безопасности;
5) функция обслуживания: уменьшение времени обслуживания одного гостя до 2-3 минут, повышение рентабельности отеля на 20 % за счет увеличения точности учета времени проживания, упорядоченное управление ресурсами гостиницы прозрачность деятельности различных служб гостиницы.
Разумная экономия это
самый главный плюс системы OLIL Systems.
Система позволяет снизить
Стоимость установки данной системы составит: 345 тыс.руб.
Срок установки системы составляет от 2 до 3 недель.
Заключение
Экономическая прибыль характеризует
предпринимательский доход, который
свидетельствует об окупаемости
расходов торгового предприятия (предпринимателя)
и способности его к
Прибыль — денежное выражение основной части накоплений, создаваемых предприятием. В зависимости от методов исчисления рассчитываются следующие показатели прибыли: балансовая (валовая),от реализации продукции (работ, услуг), чистая.
Планирование прибыли от производства и реализации продукции может осуществляться двумя методами: методом прямого счета, расчетно-аналитическим методом.
ОАО гостиница «Венец»» прекрасный выбор для комфортного проживания в самом центре деловой и культурной жизни города Иркутска. Предприятие работает с 1992 года. Согласно уставу целью ОАО гостиница «Венец» является: удовлетворение общественных потребностей, развитие предпринимательской деятельности, получение прибыли. Основными видами деятельности является оказание услуг гостиничного сервиса, услуг общепита. Динамика основных технико-экономических показателей характеризует деятельность предприятия как успешную. Отрицательным фактором является увеличение кредиторской задолженности, уменьшение среднегодовой численности работников предприятия.
Финансово-хозяйственную деятельность предприятия можно оценить как успешную, о чем свидетельствует увеличение выручки от продаж прибыли до налогообложения, чистой прибыли. Отрицательным фактором является увеличение заемных средств, что сказывается на платежеспособности предприятия.
Финансовые ресурсы ОАО гостиница «Венец»» составили собственные средства на сумму 24463 тыс. руб., заемные средства 15408 тыс. руб. Доходы от основной и иных видов деятельности 100117,5 тыс. руб. Основную долю составляет доходы от оказания гостиничных услуг 76795,5 тыс.руб., что составляет 76,68.
В качестве основного метода увеличения прибыли предлагается снижение затрат. Снижение затрат возможно при автоматизации ОАО гостиница «Венец»». Система автоматизации OLIL Systems - это высококачественная проверенная продукция из Великобритании соответствующая всем европейским стандартам автоматизации. Система способна удовлетворить всем требованиям клиента. Система содержит необходимые инструменты для анализа текущего состояния номеров и управления их статусом (чистый, грязный, неисправен или вне продажи).
Список использованных источников
25. Услуги для туристических aгентств, предлaгaемые системoй брoнирoвaния «Брoнни тур» [Электрoнный ресурс] / Режим дoступa: http://bronni.ru/Home/TA
26. Трехфaктoрный aнaлиз вaлoвoй
прибыли [Электрoнный ресурс] / Режим дoступa: http://investment-analysis.ru/
Информация о работе Пути повышения прибыли и рентабельности производства в ОАО гостиница «Венец»