Экономико-статистический анализ и выявление резервов доходности производства молока в ЗАСТ «Батькивщина» п. Бирюково Луганской области

1. Рассматривая раздел «Анализ  зависимости производительности  труда при производстве молока  от прямых затрат труда и  продуктивности», можно сказать  следующее, что производительность  труда в анализируемом хозяйстве  будет до тех пор ниже, пока  затраты труда на 1 ц. чел.-час.  будут превышать количество произведенной  продукции. Как уже говорилось ранее, затраты труда можно уменьшить благодаря большой механизации ферм.

Следующим путем по снижению себестоимости 1 ц. молока в ЗАСТ «Батькивщина»  можно предложить снижение начисления амортизации на основные средства производства при помощи следующего. Загрузить  животноводческие помещения на 100%, при этом освободившиеся помещения  поставить на консервацию. На такие  основные средства производства амортизация  не начисляется.

2. Анализируя раздел «Анализ  показателей рентабельности производства  молока», можно сказать, что  производство молока в анализируемом  хозяйстве нерентабельно за счет  низкой цены реализации 1 ц (составившей  в 2007 г. 47,2 грн. и 60,9 грн. в 2009 г.) и высокой себестоимости (156 грн и 128 грн за 1 ц по годам соответственно). Отсюда выручка от реализации меньше, чем затраты на производство. Хозяйству нужно, прежде всего, увеличить среднюю цену реализации 1 ц. Этого можно достичь с помощью более выгодных путей реализации молока.

3. Основываясь на корреляционно-регрессионном  анализе, можно предложить следующее.  Для роста окупаемости затрат, можно предложить повысить цену  реализации 1 ц молока. Хотя, из проведенного  анализа видно, что цена влияет  на окупаемость затрат лишь  на 31,4%, и на 68,6% от других факторов.

Выводы и предложения

Целью данной курсовой работы было проведение экономико-статистического анализа  производства молока на примере ЗАСТ «Батькивщина» Троицкого района Луганской области и выявление  путей повышения доходности его  производства.

С помощью метода статистических группировок, мы выяснили, что при минимальной  средней цене реализации 1 ц. молока выходит самый низкий уровень  окупаемости затрат, составивший 13,9%. А при росте цены реализации наблюдается  тенденция к увеличению окупаемости  затрат. То есть, мы наблюдаем прямую зависимость уровня окупаемости  затрат от цены реализации.

Основываясь на анализе ряда динамики за 3 года, мы определили, что колебание  фактической продуктивности около  прямой линии в среднем составляет 80,8 ц или 9,5%. Небольшой коэффициент  вариации указывает на то, что уравнение прямой линии достаточно точно отражает тенденцию изменения продуктивности во времени. Одновременно анализ динамического ряда свидетельствует о том, что, несмотря на значительное колебание продуктивности по годам, четко прослеживается тенденция ее повышения и ускорения приростов в последние годы.

На основании корреляционного  анализа было определено, что при  увеличении цены реализации на 1 грн. уровень  окупаемости затрат возрастает на 0,55 грн. Коэффициент корреляции равный 0,56, говорит о среднем влиянии  цены на окупаемость затрат, а коэффициент  детерминации (равный 0,314), показал, что  окупаемость затрат в большей  степени зависит от неучтенных факторов (68,6%), нежели от цены реализации.

Исходя из проведенного анализа  факторов, влияющих на себестоимость  производства и реализации 1 ц. молока, мы можем сделать следующий вывод. При увеличении продуктивности коров  и уменьшении затрат на 1 голову в  год, себестоимость 1 ц. молока будет  снижаться, что является немаловажным вопросом в области производства молока.

В конце всего сказанного можно  добавить, что нашему сельскому хозяйству  и в частности ЗАСТ «Батькивщина»  не мешало бы перенимать передовой  опыт зарубежных стран, к примеру, США. В этой стране надой молока в год  с 1 коровы доходит до 9 и выше тонн. А в Украине в настоящее  время продуктивность коров равняется  в среднем 1700 кг, в 1990–2900 кг.

Список используемой литературы

1. Постановление «О порядке начисления  выплат и использования средств,  направленных на выплаты дотации…»  от 12 мая 2008 г.

2. Гейшар М. Молочному скотоводству  – всебічну увагу // Тваринництво України – 2006 12-с. 7.

3. Гончаренко И.П. Зменшення трудомісткості виробництва молока. // Економіка АПК-2008 – №1 с. 45

4. Котков В.П. Подолання кризово ситуации в молочному підкомплексі // Економіка АПК – 2007 – №8 – с. 26.

5. Летунов И. Повышение эффективности  и конкурентности производства  молока // АПК: экономика, управление – 2007 – №8 – с. 34.

6. Полошина Н.Е. Молокопродуктивний підкоиплекс в перехідний період до ринку. // Економіка АПК – 2002, – №18 с. 5

7. Семусов А.Н. Степень влияния производительности труда на себестоимость продукции // Аграрна наука. – 1999. – №9 – с. 5

8. Уланчук В.С. Шляхи підвищення ефективності виробництва молока. // Економіка АПК – 2006. – №11. – с. 13.

9. Ярошенко В.П. Про формування собывартосты с/г продукції // Економіка АПК – 2009 – №8 с. 64.

10. Лукаш В.О. Ефективність молочного скотоводства в сільськогосподарських товариствах різних форм власності: Автореферат – Львів – 2006.

11. Гольдберг А.М. Общая теория статистики. – М.: Финансы и статистика. 2005 – 338 с.

12. Елисеева И.И. Общая теория статистики. – М.:Финансі и статистика. 1999–480 с.

13. Ефаенова М.Р. Общая теория статистики. М: Инфра. – М, 2001. – 416 с.

14. Рыбак С. Закрома трещат  от подсолнечника / С. Рыбак // Агроперспектива: журнал. – К., 2008. – №2. – с. 30–31;

15. Волкова Н.А. Возделывание подсолнечника – основа функционирования масло – жирового подкомплекса региональных АПК // Достижения науки и техники АПК. – 2001. – №2. – с. 15–17;

16. Гаврилов А.М. Предпосевная обработка семян подсолнечника и урожайность / А.М. Гаврилов, В.М. Жуков // Аграрная наука: журнал: М., 2009. – №8. – с. 17–19;

17. Астахов А.А. Предпосевная обработка семян и продуктивность подсолнечника. /А.А. Астахов, С.А. Коноваленко // Агрохимический вестник: журнал. – М., 2007. – №2. – с. 35–36;

18. Зинченко А.П. Практикум по общей теории статистики и с\х статистика: Учеб. Пособие – М.: 2008 – 328 с.

19. Зинченко П.П. Статистика: учебное пособие – М.: 2002.

20. Ионина В.Г. Статистика. Новосибирск: Инфра- М – 2009 – 310 с.

21. Мармоза А.Т. Практикум з теорії статистики: Учеб. Пособие – К: Ельга Ніка – Центр – 2007 –344 с.