Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС

Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 18:59, курсовая работа

Краткое описание

Цель исследования – анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС.
Достижение поставленной цели планируется в ходе решения следующих задач исследования:
1. Рассмотреть понятия производительность и оплата труда, изучить особенности проведения их факторного анализа;
2. Изучить финансово-экономическую характеристику базы исследования – КСУП «Осовец», сделать выводы;
3. Произвести анализ динамики и факторный анализ изменения производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС на материалах КСУП «Осовец».

Оглавление

Введение.......................................................................................................................3
1 Теоретические аспекты анализа производительности и оплаты труда...............5
1.1 Сущность производительности и оплаты труда. Формы и системы оплаты труда..............................................................................................................................5
1.2 Система основных показателей производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС, методика проведения их факторного анализа и информационное обеспечение.............................................9
1.3 Основные направления поиска резервов повышения производительности труда и экономии его оплаты...................................................................................12
2 Экономико-финансовая характеристика КСУП «Осовец»................................16
3 Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС.....................................................................................................23
3.1 Анализ динамики производительности и оплаты труда..................................23
3.2 Факторный анализ производительности и оплаты труда................................25
3.3 Резервы экономии трудовых затрат в себестоимости продукции и повышения производительности труда при производстве продукции выращивания КРС.....................................................................................................32
Заключение.................................................................................................................35
Список использованной литературы.......................................................................37
Приложения

Файлы: 1 файл

Курсовая новая.doc

— 383.50 Кб (Скачать)

В рыночных условиях хозяйствования, все более широкое распространение  получает концепция предельной производительности труда, согласно которой, дополнительное увеличение численности работников, приводит к меньшему росту предельного продукта. При этом под предельным продуктом труда, понимается количество дополнительной продукции, которое получит предприятие, нанимая одного дополнительного работника.

Умножив предельный продукт на его цену, получим денежное выражение предельного продукта, или предельный (либо добавочный) доход от приема на работу последнего работника.

В случае, когда предельный продукт  труда больше предельных издержек на оплату труда, необходимо увеличивать число занятых, при этом общая прибыль предприятия с ростом числа занятых должна возрасти.

Если предельный продукт труда  меньше предельных издержек на оплату труда, то прибыль начинает уменьшаться  с последним принятым работником. Следовательно, можно увеличивать прибыль, лишь уменьшая число занятых.

Таким образом, максимальная прибыль  возможна лишь при таком уровне занятости  на предприятии, когда предельный доход, получаемый в результат работы последнего принятого работника, равен предельным издержкам на оплату его труда.

Факторы роста производительности труда можно объединить в 3 группы:

  1. материально-технические факторы, зависящие от уровня развития и степени использования средств;
  2. организационно-экономические и управленческие факторы, зависящие от степени развития форм организации производства;
  3. социально-психологические факторы, связанные с ролью человека в производстве.

Важнейшими направлениями действия научно-технического прогресса как  фактора роста производительности труда являются: механизация и автоматизация производства, внедрение прогрессивной технологии и новейшей техники, совершенствование технологических процессов, улучшение использования сырья, материалов, энергии, эти направления ведут к снижению трудоемкости продукции.

Ко второй группе факторов относятся: совершенствование организации производства, труда, внедрение новых форм оплаты труда и материального стимулирования, совершенствование управления производством.

В современных условиях возрастает роль социально-психологических факторов. К ним относятся: повышение квалификации и общеобразовательного уровня работников, улучшение условий труда, подъем уровня жизни, развитие сферы обслуживания, развитие методов психологического воздействия, рационального использования рабочего времени.

Серьезный фактор снижения трудоемкости – материальное стимулирование. Основные пути повышения заинтересованности работников в результате труда – правильная организация его оплаты, стимулирующая повышение квалификации, увеличение производительности продукции и улучшение его качества [5, с. 125].

Большое значение имеет повышение  квалификации. Так, например, производительность труда мастеров животноводства 1 и 2 классов на 20…30% выше, чем неквалифицированных работников.

Один из резервов улучшения использования трудовых ресурсов – сокращение текучести кадров. Эффективность труда снижается за счет того, что в предшествующее увольнению время и в начале работы на новом месте у работника на 15…20% снижается производительность труда.

Таким образом, для поиска резервов производительности и оплаты труда в сельском хозяйстве необходимо учитывать такие факторы, как трудоёмкость работ, уровень технической обеспеченности, материальная заинтересованность работников и уровень квалификации работников. Снижение трудоёмкости за счёт механизации процессов, материальное стимулирование и повышение профессионального уровня работников позволят повысить уровень производительности труда, не допускать возможных убытков, а в следствие чего сформировать более устойчивый фонд заработной платы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 ЭКОНОМИКО-ФИНАНСОВАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА КСУП «ОСОВЕЦ»

 

 

Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Осовец» - динамично развивающееся агропромышленное предприятие, находящееся в Мозырском районе Гомельской области.

Хозяйство располагает 7501 гектарами сельскохозяйственных угодий, в том числе 3400 гектарами пашни. Средний балл пашни – 23,7. Поголовье крупного рогатого скота – 3870 голов, в том числе 967 коров.

Животноводческая отрасль специализируется на производстве молока и небольшого количества мяса.

Основными специализациями растениеводства являются выращивание зерновых и зернобобовых, кормовых (в том числе производство семян кукурузы), овощных (репчатый лук) и технических культур, картофеля; производство молока и мяса. Имеется современное овощехранилище.

В отрасли растениеводства специалисты  хозяйства делают ставку на внедрение  прогрессивных технологий, повышение  эффективности использования земель. Для проведения всех видов полевых  работ имеется необходимая техника, прицепные и навесные агрегаты. Плановая модернизация животноводческих объектов, обновление оборудования позволяют хозяйству увеличивать объёмы производства животноводческой продукции и улучшать её качество.

 

Таблица 2.1 – Динамика состава и структуры товарной продукции

 

Виды продукции

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Темп роста 2009/2011, %

млн.руб

%

млн.руб

%

млн.руб

%

Зерновые 

700

8,1

700

8,0

750

8,4

+7

Кукуруза (кормовая)

840

9,7

840

9,7

900

10,1

+7

Лук

120

1,4

120

1,4

150

1,7

+25

Другая продукция растениеводства

350

4,05

352

4,1

401

4,5

+14,5

Итого по растениеводству

2010

23,2

2012

23,1

2201

24,7

+9,5

КРС (в ж.м.) на мясо

1980

22,9

2012

23,1

2010

22,5

+1,5

Молоко

4044

46,8

4065

46,8

4085

45,9

+1

Другая продукция животноводства

600

6,9

600

6,9

603

6,7

+0,5

Итого по животноводству

6624

76,7

6677

76,8

6889

77,4

+4

Продолжение таблицы 2.1

Виды продукции

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Темп роста 2009/2011, %

млн.руб

%

млн.руб

%

млн.руб

%

Всего по хозяйству 

18634

100

18689

100

18899

100

+3

Коэффициент специализации

_

76,7

_

76,8

_

77,4

_


 

Данные таблицы 2.1 говорят о росте всех показателей состава и структуры товарной продукции. По сравнению с 2009 годом возросла доля  растениеводческой продукции на 9,5%  и составила 2010 млн.руб. Также увеличилось отдельно производство по всем сельхоз-культурам. Наибольший прирост получен за счёт увеличения посадок зерновых, кукурузы и лука.

В животноводстве также имеется  рост, однако не значительный. Хозяйство  по прежнему специализируется на производстве молока (45,9%), темп роста составил 1% по сравнению с 2009 годом. КСУП «Осовец» имеет высокий коэффициент специализации, сохраняющийся на протяжении трёх лет: 2009 – 76,7%; 2010 – 76,8%; 2011 – 77,4%. Основой производства служит продукция животноводческих ферм: мясо, молоко. Всего по хозяйству за 2011 год получена прибыль в 8899 млн.руб, что на 3% выше, чем в 2009 году – 8634 млн.руб.

Рассмотрим динамику состава и  структуры землепользования в КСУП «Осовец».

 

Таблица 2.2 – Динамика состава и структуры землепользования сельскохозяйственной организации

 

Экспликация земель

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Темп роста,

2009/2011,%

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

7487

100

7490

100

7501

100

+0,2

В т.ч. сельхозземли

7467

99,7

7463

99,6

7470

99,5

+0,04

Из них:

- пахотные

- залежные

- луговые

- под постоянными культурами

 

3367

546

1346

2208

 

45,0

7,3

17,9

29,49

 

3367

500

1400

2196

 

44,9

6,7

18,6

29,31

 

3400

400

1415

2255

 

45,3

5,3

18,8

30,0

 

+0,9

- 26,7

+5,1

+2,1

Несельхозземли 

20

0,3

27

0,4

31

0,5

+55

Качество почвы, баллов:

- сельхозземель

- пахотных

 

6,5

22,3

 

 

6,7

22,8

 

 

6,9

23,7

   

 

Общая площадь хозяйственных земель в 2011 году составила 7501 га, что на 0,2 больше, чем в 2009 (за последние 3 года площадь хозяйства практически  не увеличилась). Это связано с  достаточной обеспеченностью хозяйства всеми видами земельных угодий – 99,5% составляют сельхозземли. Более 45% занимают пахотные земли, под постоянными культурами занято 30% сельхозугодий. В хозяйстве с каждым годом увеличивается количество используемой земли за счёт залежных земель.

Высокий бал пашни – 23,7 за 2011 год  – определяет высокие урожаи зерновых и кукурузы в хозяйстве. Следует  отметить, что 10 лет назад он составлял 7,5. За период с 2009 по 2011 год на 55% увеличилось количество несельхозземель за счёт строительства нового мехдвора и увеличения количества дорог.

 

Таблица 2.3 – Динамика численности трудовых ресурсов

 

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

В среднем по району

Темп роста, 2009/2011,%

Среднегодовая численность  работников, чел

440

449

470

458

+18

Трудообеспеченность, чел/100 га

1,8

2,4

2,8

2,5

+38

Нагрузка на 1 трудоспособного, га:

- сельхозземель

- пахотных

 

16,9

7,6

 

16,6

7,4

 

16,3

7,2

 

19,8

8,7

 

- 3,5

- 5,2


 

За 2009-2011 гг. количество работников увеличилось на 18% и составило 470 человек. Трудообеспеченность земель возросла до 2,8 чел/100 га., что составило 38% по сравнению с 2009 годом. За счёт увеличения числа работников снизилась нагрузка сельхоз- и пахотных земель на одного трудоспособного, она составила 19,8 и 8,7 га соответственно.

Проанализируем динамику состава  и структуры основных производственных средств КСУП «Осовец» на материалах таблицы 2.4.

 

Таблица 2.4 – Динамика состава и структуры основных производственных средств

 

Виды основных средств

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Абсолютный прирост, %

млн

%

млн

%

млн

%

Здания и сооружения

50164

74,8

59 663

73,0

61409

71,9

+21,8

Продолжение таблицы 2.4

Виды основных средств

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Абсолютный прирост, %

млн

%

млн

%

млн

%

Передаточные устройства

197

0,29

1 604

1,96

1700

2

+762,9

Машины и оборудование

14397

21,4

17 577

21,5

18900

22,1

+31,2

Транспортные средства

718

1,1

866

1,06

870

1

+21,1

Инвентарь, производственный и хозяйственный инструмент

-

-

-

-

-

-

-

Рабочие скот и животные основного стада 

1 151

1,7

1 339

1,6

1789

2,1

+55,4

Постоянные культуры

1

0,001

1

0,001

1

0,001

-

Другие виды основных средств

584

0,9

627

0,76

695

0,8

+19

Итого:

67015

100

81677

100

85364

100

+27,3

Информация о работе Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС