Анализ экономической эффективности производства зерновой продукции в СПК им. Кирова Бижбулякского района Республики Башкортостан

     Реализация  комплекса мер, предложенных Государственной  программой «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 – 2012 годы», может значительно укрепить зерновое хозяйство, если поставим такую задачу и начнем настойчиво её решать. [3] 
 

1.2. Пути повышения эффективности зернового хозяйства. 
 

     Стабилизации  и повышению экономической эффективности  зернового хозяйства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой – совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

     Современные технологии предполагают:

     • оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запрограммированного урожая;

     • использование высокоурожайных  сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

     • применения оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

     • сокращение количества агротехнических  приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах;

     • поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий;

     • применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

     • своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации  производства.[10].

     Значительный  прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая.

     Непременное условие высокорентабельного ведения  зернового хозяйства – рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот.[9]

     К важнейшим направлениям повышения  эффективности зернового хозяйства относится также совершенствование системы сбыта продукции. Здесь главным инструментом могут стать закупки зерна в региональный продовольственный фонд. Формирование такого фонда позволит оздоровить ситуацию на зерновом рынке, избежать реальной угрозы его дефицитности, более эффективному использованию зерновых ресурсов. Необходимо существенно расширить функции предприятий по системе хранения зерна. Помимо традиционных видов услуг (проведение обменных операций, помощь в подготовке сортовых семян и т.д.) элеватор и хлебопекарные пункты могут формировать товарные партии зерна для его производителей, осуществлять по их поручению коммерческие сделки на рынке, заниматься залоговыми операциями.

     Эффективность зернового хозяйства во многом определяется уровнем государственной поддержки. За счет средств бюджета уже осуществляется возмещение процентной ставки по кредитам, предоставленным для пополнения оборотных средств, и до 50 % стоимости кредита, предоставленного на повышение технико-технологического уровня производства зерна. [7].

     Современное состояние российского рынка зерна является следствием процессов его формирования в условиях перехода сельскохозяйственной отрасли на рыночные отношения с одновременным ослаблением роли государства. Результатом этого являются следующие тенденции и проблемы рынка зерна:

     • сокращение государственных закупок зерна и переориентации системы реализации с государственных на альтернативные каналы сбыта;

     • значительные изменения рыночных цен  на зерно в зависимости от урожайности  и сезонности производства, что оказывает  дестабилизирующее влияние на зерновую отрасль в целом;

     • слабая информационная прозрачность рынка  и, как следствие, отсутствие равновесной цены, определяющей реальный спрос и предложение.

     Актуальной  проблемой развития зернового рынка  является создание адекватного механизма  государственного регулирования. Основными задачами в рамках такого подхода может стать:

     • создание системы сбалансированного  удовлетворения спроса на зерно по регионам, учитывающей неравномерность  производства и необходимость совершенствования  используемых механизмов;

     • формирование эффективной инфраструктуры, особенно системы биржевой торговли, обеспечивающей необходимые хозяйственные  связи между субъектами рынка;

     • оптимизация применяемого инструмента  бюджетного финансирования и кредитования зернопроизводящих хозяйств. [8] 
 

1.3. Показатели и методика анализа производства и реализации зерна. 
 

     Анализ производства и реализации зерна включает в себя следующие элементы: размер и структура посевных площадей, урожайность, определение влияния факторов на результат, динамика производства и реализации зерна, определение финансового результата от реализации зерна, определение влияния факторов на прибыль и рентабельность.

     Анализ  хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции. В условиях ограниченных производственных возможностей и при неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции.

     От  объема производства продукции зависят  уровень ее себестоимости, сумма  прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйства и другие экономические показатели.

     Основой развития зернового производства является правильное использование земельного фонда. При анализе земельного фонда и его использования изучают показатели, характеризующие состав и структуру земельных угодий и земель сельскохозяйственного использования. Структура земельных угодий определяется процентным отношением площади угодий к общей земельной площади.[4]

     При анализе урожайности изучается  динамика ее роста по каждой культуре за продолжительный период времени. Для анализа производства зерна необходимо изучить ее динамику по культурам.

     Важное  значение для оценки деятельности хозяйства  имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции по зерновым культурам. С этой  целью фактические валовые сборы продукции сопоставляют с данными прошлых лет и выявляют отклонения.[5]

     На  следующем этапе анализа необходимо установить факторы и причины  изменения объема производства продукции. Объем производства зерновой продукции зависит от размера посевных площадей и урожайности культур.

     Факторная модель расчета валового сбора (ВС) зерна выглядит:

     ВС=S*У, где                                                      (1)

     S − площадь посева, га;

     У − урожайность культуры, ц/га;

в том числе за счет изменения площади и урожайности:

∆ ВС_S = ∆S * У_б                                                                                        

                                                       ∆ ВС_У = ∆У * S_о

     Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. От уровня себестоимости зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность.

     Себестоимость продукции растениеводства (С) зависит от размеров затрат на гектар ( З ) и урожайности сельскохозяйственной культуры (У):

                                          С = З / У                                                             (2)

в том числе  за счет изменения факторов:

                                                   ∆ С_З  = З_о / У_б − З_б / У_б;

                                                   ∆ С_У = З_о / У_о − З_о / У_б; 

     На  развитие и эффективность производства в сельскохозяйственных предприятиях существенное влияние оказывают реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты.[4]

     Финансовые  результаты деятельности предприятия  характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности.

     В процессе анализа реализации зерна  изучается ее динамика и уровень товарности по хозяйству.

     Уровень товарности (УТ) − это отношение  объема реализации продукции (VРП) к объему ее производства (VВП) в натуральном выражении:

                                   УТ = VРП / VВП * 100%                                             (3)

     Изменение объёма реализации продукции складывается под воздействием многочисленных факторов. Важнейшими из них являются изменение объёма производства продукции и уровня товарности.

     Δ VРП = VРП_о - VРП_б.

                                                 Δ VРП_ВП = Δ ВП * УТ_б.

     Δ VРП_УТ = Δ УТ * ВП_о.

     Расчет  влияния факторов можно произвести одним из способов детерминированного факторного анализа.

     Одним из важных итогов хозяйственной деятельности предприятия является размер полученной прибыли. Прибыль определяется как разница между суммой выручки за реализованную продукцию и затратами на их производство. На величину прибыли от реализации продукции непосредственно воздействуют четыре фактора: объём (VРП), структура (УД), себестоимость реализованной продукции (С) и цена реализации (Ц). определение прибыли от организации всей продукции осуществляется по следующей формуле:

                          П =∑ РП_i * Ц_i - ∑РП_i * С_i                                                                                          (4)

Общее изменение прибыли равно:

     ΔП = П_о – П_б.

в том числе  за счет факторов:

     ΔП_v= ΔV * (Ц_б – С_б),

                                                  ΔП_ц = ΔЦ * V_о.

                                                  ΔП_c = ( - ΔC) * V_о

     В отличие от прибыли рентабельность является относительным показателем эффективности хозяйственной деятельности. Факторная модель этого показателя имеет вид:

     R_пр-ва = П (VРП _общ; УД _i   ;Ц _i   ;С _i   ; / (З (VРП _общ;С _i   )), где                    (5)

     R_пр-ва  - рентабельность производства;

     П – прибыль;

     VРП _общ - объём реализованной продукции;

     УД _i   - удельный вес продукции в общем объёме реализованной продукции;

         Ц _i - цена реализации;

         С _i - себестоимость единицы реализованной продукции;

          З -   затраты на производство продукции.               

     Примерно  таким же образом производится факторный  анализ рентабельности продаж.

     К важным задачам анализа хозяйственной  деятельности относится выявление и подсчет резервов увеличения производства продукции. Выявление резервов увеличения продукции может осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение структуры посевов, повышение урожайности сельскохозяйственных культур и другие. На основание этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства.