Туризм как сектор экономики

• ориентация результатов анализа на руководство предприятием;

• использование всех возможных источников учетной информации;

• комплексность анализа, изучение всех сторон деятельности предприятия.

Анализ общей эффективности хозяйственной деятельности предприятия является прерогативой высшего звена его управленческих структур.

Основными задачами внутреннего анализа являются:

• оценка хозяйственной ситуации;

• выявление факторов и причин достигнутого состояния;

• подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений.

Исходя из определенных выше особенностей и целей внутрихозяйственного анализа, в данной системе представлены следующие его направления:

• анализ финансовых показателей. Целью этого анализа является более подробная характеристика

имущественного и финансового положения предприятия, результатов его деятельности в истекшем периоде, а также возможностей на ближайшую перспективу;

• аудит-анализ. Предназначен для выработки конкретных рекомендаций управленческому персоналу по повышению эффективности экономики предприятия;

• анализ движения товаров. Производится с целью оценки эффективности частных управленческих решений, связанных с закупками товаров, маркетинговой политикой и пр. Он позволяет оперативно

проводить необходимые изменения, которые увеличивают объем продаж и прибыль;

• анализ издержек обращения. Направлен на выявление возможностей повышения эффективности

работы предприятия за счет более рационального использования ресурсов.

В практике экономического и финансового анализа, как правило, используются следующие основные

методики:

• горизонтальный (временной) анализ – сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим

периодом или рядом предшествующих периодов и определение основной тенденции в динамике показателя;

• вертикальный (структурный) анализ - определение структуры итоговых финансовых показателей с

выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом;

• анализ относительных показателей (коэффициентов) - расчет отношений между отдельными позициями отчета или позициями разных форм отчетности, определение взаимосвязей показателей.

Полный (комплексный) анализ предполагает изучение всех видов деятельности туристского предприятия и их взаимосвязей, общую методику расчета основных показателей финансово-

хозяйственной деятельности предприятия для оценки общего положения дел путем сравнения расчетных показателей с некоторыми экспертными значениями; определение динамики его развития.

Результаты комплексного анализа оформляются в виде пояснительной записки к годовому отчету.

Тематический (локальный) анализ ограничивается изучением отдельных направлений

деятельности туристского предприятия, т. е. является лишь частью комплексного анализа. Локальный анализ - это перечень специализированных методик по особо подобранному кругу показателей, позволяющих проанализировать некоторое направление деятельности предприятия с целью вступления с ним в конкретную форму партнерских отношений.

выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом;

• анализ относительных показателей (коэффициентов) - расчет отношений между отдельными позициями отчета или позициями разных форм отчетности, определение взаимосвязей показателей.

Полный (комплексный) анализ предполагает изучение всех видов деятельности туристского предприятия и их взаимосвязей, общую методику расчета основных показателей финансово-

хозяйственной деятельности предприятия для оценки общего положения дел путем сравнения расчетных показателей с некоторыми экспертными значениями; определение динамики его развития.

Результаты комплексного анализа оформляются в виде пояснительной записки к годовому отчету.

Тематический (локальный) анализ ограничивается изучением отдельных направлений

деятельности туристского предприятия, т. е. является лишь частью комплексного анализа. Локальный анализ - это перечень специализированных методик по особо подобранному кругу показателей, позволяющих проанализировать некоторое направление деятельности предприятия с целью вступления с ним в конкретную форму партнерских отношений.

 

2.2.  Показатели функционирования и развития туристских организаций

Хозяйственно-финансовая деятельность туристских баз и гостиниц характеризуется следующими основными показателями:

а) количество мест - всего, в том числе круглогодичных, сезонных, собственных, арендованных;

б) объем обслуживания туристов (человек, чел.-дней);

в) доходы;

г) себестоимость обслуживания,

д) план по труду и заработной плате;

е) прибыль.

Деятельность туристских баз и гостиниц, занимающихся строительством, реконструкцией и капитальным ремонтом, оценивается показателями ввода в эксплуатацию основных фондов, количеством вводимых койко-мест, объемными показателями по капитальному строительству и строительно-монтажным работам, капитальному ремонту и благоустройству, а также показателями использования труда основного и вспомогательного персонала.

Предварительный обзор туристского обслуживания осуществляется по важнейшим показателям, характеризующим общие результаты и эффективность хозяйственной деятельности туристских баз и гостиниц. Это дает возможность, не раскрывая внутреннего содержания обобщающих показателей и факторов, влияющих на них, в общих чертах охарактеризовать работу туристского предприятия, связанную с выполнением заданий и обязательств, заложенных в бизнес-плане, определить динамику показателей по сравнению с предыдущими периодами и т. д.

Показатели организационного и материально-технического уровня деятельности туристских баз, гостиниц определяют использование овеществленных и трудовых ресурсов и органически сочетают материально-технические и организационные факторы в сфере туристско-экскурсионного обслуживания.

Задачи анализа материально-технического уровня туристских баз, гостиниц:

• изучение состава и динамики основных фондов и их технического состояния;

• определение влияния использования фонда размещения на объем предоставляемых услуг и другие показатели.

Экономическая эффективность использования основных фондов характеризуется их долей в стоимости предоставляемых услуг. Но, анализируя этот показатель, надо иметь в виду особенности его формирования. По мере ввода в эксплуатацию более комфортабельного фонда размещения, внедрения в работу туристских баз (гостиниц, особенно) средств автоматизации и компьютеризации сумма ежегодной амортизации также возрастает. Когда доля амортизации в себестоимости предоставляемых услуг растет, то для обеспечения рентабельности работы туристского предприятия необходимо увеличить стоимость обслуживания.

Данные о наличии, движении, использовании основных фондов включаются в годовой отчет туристского предприятия. При изучении технического состояния основных фондов применяют следующие коэффициенты:

• обновления (отношение стоимости вновь поступивших основных фондов к общей стоимости

основных фондов на конец года) • выбытия (отношение стоимости выбывших основных фондов к общей стоимости основных фондов на конец года);

• изношенности (отношение суммы начисленного износа к первоначальной стоимости основных

фондов);

• годности (отношение остаточной стоимости основных фондов к первоначальной стоимости).

Целесообразен подсчет длительности оборота основных фондов, который рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости основных фондов к сумме амортизационных фондов, предназначенных для полного восстановления.

Показателем, характеризующим уровень организации работы туристской базы и гостиницы, является ритмичность работы.

Хозяйственно-финансовую деятельность туристских фирм характеризуют следующие основные

показатели:

а) количество арендованных баз и мест;

б) объем предоставляемых услуг (доходы);

в) объем обслуживания туристов (человек, чел.-дней);

г) объем обслуживания экскурсантов (число участников экскурсий);

д) план по труду и заработной плате;

е) норматив оборотных средств;

ж) прибыль.

Особое внимание уделяется показателям рентабельности каждого вида обслуживания, соотношению сметы административно-управленческих расходов и себестоимости (в процентах).

Объем предоставляемых услуг (доходы) - важнейший стоимостной показатель в сфере туристско- экскурсионного обслуживания. Совместно с натуральными количественными показателями он характеризует усилия туристского предприятия по туристско-экскурсионному обслуживанию при нормальной рентабельности в работе.

Предварительный обзор результатов хозяйственной и организационной деятельности турфирм выполняет те же функции, что и предварительный обзор деятельности турбаз и гостиниц.

Показатели организационного и материально-технического уровня деятельности туристских организаций определяют использование овеществленных и трудовых ресурсов и органически сочетают материально-технические и организационные факторы в сфере туристско-экскурсионного обслуживания.

Экономический анализ организационного и материально-технического уровня деятельности турфирм необходимо начинать с анализа состояния его материально-технической базы, под которой надо понимать:

а) количество и качество арендованного фонда размещения для обслуживания туристов (в гостиницах, на турбазах, в частном секторе);

б) количество мест на теплоходах (если аренда теплоходов производится свыше двух месяцев в году);

в) количество выделяемых туристских поездов;

г) количество автобусов, которое согласно договору с предприятием автомобильного транспорта

выделяется для обеспече<span class="Normal__Char" style=" font-family: 'Times New Roman', 'Arial'; font-size: 14p