Технологiя обслуговування туристiв згiдно класу обслуговування

- обслуговування середнього рівня - досить скромний але достатній рівень

обслуговування;

- обмежене обслуговування - в даному випадку основна увага звернена на

надання клієнтам чистих, затишних, але недорогих номерів та на

задоволення найнеобхідніших потреб. Даний вид обслуговування відомий

як здешевлений. 

    Кожен клас має свою специфіку обслуговування в готелях різної

категорії .

Іноземні туристи в готелях обслуговуються по ваучеру.

Розглянемо технологію обслуговування туристів згідно класу

обслуговування. 

V.I.P. - клас передбачає 1-2- місне розміщення в 2-3-кімнатних номерах

категорії «люкс-апартаменти» в готелях класу 3*-5* з харчуванням за

умовами «а ля карт», або повним пансіоном; зустріч та проводи

автотранспортом з підноскою багажу в необмеженій кількості та

обслуговування автотранспортом не менше 24 год. на добу в супроводі

гіда; 

Люкс-апартамент - розміщення в номері категорії «люкс-апертамент»

в готелях класу 3*-5* за різних умов харчування в ресторанах категорії

«люкс» та «вища»; зустріч-проводи на автотранспорті з підноскою

необмеженої кількості багажу; 

Люкс - одно-двомісне розміщення в 1-2 кімнатному номері категорії

«люкс» та «напівлюкс» в готелях 3*-5*; харчування в ресторанах

категорії «люкс» та «вища» за різних умов; зустріч-проводи на

автотранспорті з підноскою багажу згідно умов обслуговування; 

Перший клас - одно-двомісне розміщення в номерах з усіма

зручностями, харчування в ресторані або кафе вищої або першої категорії

на умовах угоди, зустріч-проводи на автотранспорті з підноскою багажу

згідно умов угоди; 

Туристичний клас - різне (від двох до чотирьох осіб) розміщення в

номерах з обмеженим набором зручностей, харчування в ресторані або

кафе першої категорії на умовах туру; зустріч-проводи та підноска багажу

за домовленістю; 

Шкільний (здешевлений) клас - дво-чотиремісне розміщення в

номерах з обмеженим набором зручностей в готелях 1*-3* класу або в

інших закладах розміщення, харчування можливе в кафе першої пониженої

категорії чи у їдальні другої категорії, зустріч-проводи; 

Кемпінг - розміщення відносно умов угоди: від надання будиночку з

усіма зручностями, бунгало, намету до місця під власний намет. 
 

    Важливим у туристському обслуговуванні є комплексність. Під

комплексністю розуміється специфічна властивість сервісної діяльності,

що обумовлена наданням цілого набору послуг («все включено»). У складі

набору основна профільна послуга дається в сукупності з додатковими і

супутніми послугами.

Комплексне обслуговування залежить від класу обслуговування. Воно

може бути мінімальним (тобто включати, наприклад, розміщення

+сніданок без трансферту), або максимальним (зустріч-проводи,

розміщення, триразове харчування, екскурсії, тощо).  
 
 
 
 

Література:

1. Закон України "Про туризм", прийнятий 15 вересня 1995р. №324/959-ХІІ.
2. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб. пособие / Под ред. А.Ю. Ляпина. - М.: Издательский центр «Академия», 2005.
3. Любіцева О.О. Методика розробки турів. Навч. посібник. - К.: Альтерпрес, 2003, C.30-33.
4. Роглев Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навч.посіб. - К.: Кондор, 2005.
5. Правове регулювання туристичної діяльності в Україні: Збірник нормативно-правових актів / Під заг. Ред. проф. В. К. Федорченка; КУТЕП. - К.: Юрінком Інтер, 2002, C. 5-15.

6. Сенин В.С. Организация международного туризма. - М., 2000,

C.105-114