Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Декабря 2011 в 16:11, курсовая работа
Цель данной работы состоит в изучении стимулирования работников предприятий в индустрии туризма и гостеприимства.
Введение…………………………………………………….…………3
Глава1. Стимулирование труда……………………………..…….5
1.1 Общее понятие стимулирования труда……………………………....5
1.2 Роль и значение процесса стимулирования труда............................7
1.3 Моральные и материальные формы стимулирования труда……..11
Глава 2. Стимулирование персонала в индустрии туризма и гостеприимства……………………………………………………...14
2.1 Особенности стимулирования персонала в индустрии туризма и гостеприимства ………………………………………………………..14
2.2 Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице………………………………………………..…18
Заключение…………………………………………………………..23
Список литературы…………………………………………………25