Поняття, суть та значення організації дозвілля

Мета дослідження полягає у розгляді організації дозвільної діяльності підприємства готельного господарства на прикладі підприємства готельного господарства “Либідь”.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
- розглянути поняття, суть та значення організації дозвілля;
- простежити зародження та розвиток комплексних форм дозвілля;
- дослідити організацію дозвілля на сучасному етапі;
- здійснити характеристику підрозділів, що організовують дозвілля гостей на підприємстві готельного господарства “Либідь”;
- проаналізувати технологію організації дозвілля гостей на підприємстві готельного господарства “Либідь”;
- розробити пропозиції щодо удосконалення послуг підприємств дозвілля на підприємстві готельного господарства “Либідь”.

ВСТУП...................................................................................................................3
РОЗДІЛ І. Теоретичні аспекти організації дозвілля в підприємствах
готельного господарства…………………………………………...5
1.1 Поняття, суть та значення організації дозвілля………………....5
1.2 Зародження та розвиток комплексних форм дозвілля………….8
1.3 Організація дозвілля на сучасному етапі……………………….12
РОЗДІЛ ІІ. Аналіз діяльності послуг дозвілля на підприємстві готельного
господарства “ЛИБІДЬ”…………………………….....................16
2.1 Характеристика підрозділів, що організують дозвілля
гостей на підприємстві готельного господарства “Либідь”…...16
2.2. Технологія організації дозвілля гостей на підприємстві
готельного господарства “Либідь”……………………………..21
РОЗДІЛ ІІІ. Пропозіції щодо удосконалення послуг дозвілля на
підприємстві готельного господарства “ЛИБІДЬ”..................25
3.1 Покращення технології організації послуг дозвілля на
підприємстві готельного господарства “Либідь”.....................25
3.2 Ефективність запропонованих методів покращення послуг
послуг дозвілля на підприємстві готельного господарства
”Либідь”........................................................................................30
ВИСНОВКИ........................................................................................................33
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.......................................................35