Модернизация фритюрницы непрерывного действия ФНЭ-40 с целью использования фритюрницы на малых предприятиях

Целью курсовой работы является модернизация фритюрницы непрерывного действия ФНЭ-40 с целью использования фритюрницы на малом предприятии. Разработать конструкцию фритюрницы с производительностью 20 кг в час.
Методы исследования при модернизации фритюрницы непрерывного действия ФНЭ-40 следующие: теоретические с использованием чертежей и фото; использование технической литературы и нормативно-технических документации; использование ГОСТ(ов).

Аннотация………………………………………………………………..…2
Введение………………………………………………………….................3
1. Классификация тепловых аппаратов и их структура……….................5
2.Общая характеристика фритюрниц………………………….…...……..9
2.1Фритюрница электрическая LONDON I MKN OPTIMA 700. ...…….9
2.2.Фритюрница электрическая LONDON I MKN OPTIMA 850..…….10
2.3.Фритюрница электрическая секционная модулированная ФЭСМ-20.
2.4. Сравнительная характеристика фритюрниц : ФНЭ-40 и ФЭСМ-20..
3. Фритюрница непрерывного действия ФНЭ-40……............................12
4. Фритюрница непрерывного действия ФНЭ-40модернизированная..16
5.Охрана труда и безопасность жизнедеятельности………...…............17
5.1. Охрана труда при работе с фритюрницами. …………………….....21
Заключение………………………………………………………………..22
Список литературы…………………………………………………….....23
Приложение 1……………………………………………………………..24
Приложение 2……….…………………………………………………….26