Товароведная характеристика табака

Цель работы – изучить идентификацию и фальсификацию табака.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: дать краткую характеристику табаку и табачным изделиям, изучить ассортимент табака и табачных изделий, рассмотреть идентификацию табака, фальсификацию, как общемировое явление, изучить проблему фальсификации табака в России и пути ее решения.

Введение…………………………………………………………………...3
1.Понятие и виды идентификации и фальсификации товаров…………4
1.1 Общие сведения о фальсификации товаров……………………………..4
1.2 Методы идентификации товаров…………………………………………16
2. Анализ способов фальсификации исследуемой группы товаров…....20
2.1 Общая характеристика табаку и табачным изделиям……………...........20
2.2 Ассортимент табака и табачных изделий………………………..............22
3.Идентификация и фальсификация табака……………………………....25
3.1Идентификация табака………………………………………………...........25
3.2Проблема фальсификации табака в России и пути ее решения ………….30
Заключение…………………………………………………………………..32
Список использованных источников………………………………………34