Стандартизация и сертификация в управлении качеством на опыте парфюмерной продукции

 

 

        Забракованные товары возвращаются изготовителю за его счет. От  стоимости  товаров  ненадлежащего  качества   взыскива­ется штраф в соответствии с Положением о поставке товаров народного потребления за данное нарушение.  

         ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. «Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

        Упаковка любого товара, а духов особенно - высочайшее искусство. Оболочка, как и сами духи, создается на долгие годы. Перевести язык запахов в зрительный ряд, передать первое представление об идее запаха стараются художники и дизайнеры. Еще в гробницах фараонов древнего мира были найдены сосуды со следами благовоний. Греки и римляне оставили замечательные образцы флаконов в виде миниатюрных амфор. Древнерусские красавицы пользовались специальными восточными украшениями - подвесками, в которые вкладывали ароматические вещества. При ходьбе подвески раскачивались, и вокруг распространялся аромат. В настоящее время широко распространен прием оформления флакона - в виде женской фигуры. Упаковка духов - это часть аромата. Сегодня законодатель моды в мире флаконов - фирма Баккара (фр.). Она основана в 1764г. Ее услугами пользуются ведущие Парфюмерные дома мира.

        Духи расфасовывают  в стеклянные, фарфоровые или кера­мические  флаконы емкостью не более 65 мл с  плотно притерты­ми пробками из стекла или стекла с полиэтиленовым покрыти­ем или с винтонарезными колпачками (с прокладкой) из пласт­массы или металла.

        Одеколоны и душистые воды расфасовывают в стеклянные флаконы емкостью не более 250 мл. Флаконы  с плечиками за­полняются парфюмерной  жидкостью до уровня плечиков; фла­коны без плечиков должны иметь воздушное  пространство не более 4% емкости флаконов.

        Горлышки флаконов с притертыми пробками должны быть отделаны бодрюшем (пленка из говяжьих или бараньих ки­шок), лайкой или прозрачной пленкой; обвязаны канителью, шелковой или вискозной ниткой или ленточкой.

Выпускаются парфюмерные товары (одеколоны и душистые воды) и в аэрозольной упаковке.

        Флаконы с духами и одеколонами могут быть уложены  в художественно оформленные  футляры или коробки или могут  быть без футляров и коробок. Такие  флаконы завертывают в оберточную бумагу и укладывают в сшивные или складные упа­ковочные картонные коробки. Парфюмерные наборы упаковы­вают в отдельные упаковочные коробки комплектно, причем флаконы, входящие в наборы групп А и экстра, предварительно обертывают бумагой.

        На флаконы с  парфюмерными товарами наклеивается худо­жественно оформленная этикетка с указанием на лицевой сто­роне этикетки наименования изделия; на обратной стороне — наименования предприятия, его местонахождения или его то­варного знака, месяца и года выработки, розничной цены, обо­значения стандарта, наименования группы изделия.

        При выпуске парфюмерных  изделий в футлярах с флакона­ми без этикеток всю маркировку размещают  на футляре.

        На бумажных клеевых  лентах, которыми оклеивают коробки, типографским способом или штемпельной  краской должны быть указаны наименование изделия и номер артикула; наиме­нование предприятия и его местонахождение; количество единиц изделия, упакованного в коробки; дата выработки, номер брига­ды; наименование группы изделия; обозначение стандарта.

        На ящиках с парфюмерными товарами должны быть указаны наименование изделия и номер артикула; наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение или наимено­вание грузоотправителя; наименование грузополучателя; поряд­ковый номер ящика и дата выработки; количество изделий в штуках; номер упаковщика; обозначение стандарта.

На крышках  ящиков должны быть надписи: «Верх», «Не  бросать!», «Стекло».  

        Парфюмерные товары должны транспортироваться в закры­тых  сухих и чистых железнодорожных  вагонах, контейнерах, а также водным путем в чистых трюмах, с соблюдением правил перевозки легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

        При транспортировании  и хранении коробки и ящики  с пар­фюмерными товарами должны быть установлены крышками вверх. Духи и одеколоны в коробках хранят в штабелях на стеллажах или деревянных настилах.

        Флаконы с парфюмерными товарами при храпении не долж­ны  подвергаться непосредственному воздействию  солнечных лу­чей. Хранят парфюмерные  товары при температуре от 4-6 до +25°С с относительной влажностью воздуха  не более 70%.

При правильном хранении качество парфюмерных товаров  сохраняется длительное время (несколько  лет).

           Контроль качества - это деятельность, включающая проведение измерений, экспертизы, испытаний или оценки параметров объекта и сравнение полученных величин с установленными требованиями к этим параметрам. Современные инструменты контроля качества — это методы, которые используются для решения задачи количественной оценки параметров качества. Такая оценка необходима для объективного выбора и принятия управленческих решений при стандартизации и сертификации продукции, планировании повышения ее качества и т. д.

    Рис. 1. Инструменты контроля качества.  

         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 2. Требования к сертификации парфюмерной продукции.   

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение   

        К парфюмерным товарам  относятся духи, одеколоны, пар­фюмерные наборы и душистые воды, основное назначение кото­рых ароматизировать кожу, волосы, одежду и т. д. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как гигиенические и освежающие средства.

        Состав всей парфюмерии одинаков. Ее делают из концентрата (парфюмерной  композиции), спирта и воды, разница  в пропорциях.

        Одна парфюмерная  формула содержит, в среднем, порядка  сотни элементов как натуральных  так и синтетических. И именно дозировка их, их сочетание между  собой приводит к определенному  результату, нужной композиции, для  достижения которой, как правило, требуется огромное количество проб.

   Качество  парфюма напрямую зависит от качества используемого сырья. Это и определяет разницу между престижной маркой, где используются в основном натуральные  и качественные компоненты от продукции "масс-маркет", где использование подобных компонентов невозможно по причине высокой цены. Крепость запаха определяется % содержанием парфюмерной композиции. Характер духов проявляется медленно, в несколько этапов. Чтобы получить тот или иной вид запаха в парфюмерной промышленности используют разнообразные душистые вещества. Они делятся по происхождению на вещества растительного и животного происхождения, а также синтетические. Наиболее важной и ответственной операцией в производстве парфюмерных товаров является составление композиции, которая представляет собой смесь душистых веществ с ровным характерным цветочным или фантазийным запахом. Состав композиций-баз велик (60—80 и более наименований душистых веществ). В ассортимент парфюмерных товаров входят духи, одеколо­ны, душистые воды и парфюмерные наборы.

        Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям и  рецептурам.

        Парфюмерные товары должны изготовляться из доброка­чественного  сырья и по составу соответствовать  утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования парфюмерных изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами для каждой груп­пы изделий.

        Основными показателями, по которым проводится аттеста­ция, являются: для духов всех групп и одеколонов групп экстра и А — качество запаха, его стойкость, внешнее оформление (при строгом соблюдении норм по физико-техническим показателям); для одеколонов групп Б, В и душистых вод — качество запаха, прозрачность жидкости и внешнее оформление.

        Каждая партия парфюмерных  товаров, поступающих в торговую сеть, должна сопровождаться документом установленной формы, удостоверяющим качество товаров.

        Производители и  поставщики парфюмерных товаров  предлагают большой ассортимент  выпускаемой продукции.  
 
 
 
 
 

                                Список использованной литературы 

1. Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для вузов/В.А. Швандар, В.П. Панов, Е.М. Купряков и др.; Под ред. Проф. В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

2. Закон Российской Федерации «О стандартизации» от 10 июня 1993 г. № 5154 – 1 // Ведомости СНД и ВС РФ, 24 июня 1993 г., № 25.

3.  ГОСТ Р 1.0 – 92. Государственная система стандартизации Российской Федерации. Основные положения.

4. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. и др. Управление качеством: Учебник /Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006.

       5. Версан В.Г. Стандарты ИСО 9000 версии 2000 года: стратегия внедрения/ Пичугин К.В. Принцип «постоянного улучшения» в стандартах ИСО 9000 версии 2000 года// Сертификация. 2001. 

6.  Волошко Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары: ассортимент, сертификация, особенности торговли. Учебное пособие. – Белгород, БКАПК, 1995 г.

7. Головашева А. Драгоценные ароматы или духи известных ювелирных домов. – М., 2000

8.  Журнал "Новости в мире косметики", №1-2/2001 г

9.  Каспаров Г. Н. Основы производства парфюмерии и косметики. - М., 1988.

10.  Мария Кристал  Духи в граненом хрустале. – М. 2000

11.  Натуральная косметика и парфюмерия от «Дзинтарс» – М., «Экономика», 2001

       12.  Шадрин А. Качество, конкурентоспособность, менталитет, сертификация// Стандарты и качество. 2002. № 6. 

13. Шашина Е. Народная экспертиза. – «Невское время» No 127(2250) 15 июля 2000 г.

14.  Фридман А. «Парфюмерия и косметика» – М., «Пищевая промышленность», 1975

15.  Энциклопедия. Мужские Lignes de Force – «Невское время», ст. 12, 2000