Отчёт по товароведно-торговой практике

2. Выбор формы и источников материально-технического снабжения.

3. Размещение заказов  и их реализация.

4. Организация делопроизводства  по учету ресурсов и расчетам за приобретенные материальные ценности.

5. Поддержание отношений  с поставщиками.

Для оптимизации работы магазина было предложено следующее:

• расположение товаров в торговом зале исходя из видов спроса и объемов продаж;
• применение для отдельных групп товаров дисплейных выкладок;
• расположение товаров импульсного спроса в кассовой зоне магазина, увеличение ассортимента товаров импульсного спроса;
• продажа товаров в магазине способом открытой выкладки;
• создание на предприятии отдела маркетинга;
• разработка должностных инструкций для продавцов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Чепурной И.П. Идентификация  и фальсификация продовольственных  товаров: Учебник. – М.: Издательско-торговая  корпорация «Дашков и К⁰», 2002. – 460с.

2. Николаева М. А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. — М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998. — 288 с.

3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли- 2-е изд. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. – 448с

4. Трудовой кодекс Российской Федерации.  Раздел XI. Материальная ответственность сторон трудового договора глава 37. общие положение

5. Баканов М.И. Анализ  хозяйственной деятельности в  торговле: Учеб. для торг. вузов. –  М., Высшая школа, 2007.

6. Лесняк В. Как спланировать складские зоны.// Склад и техника. 2004. №7.

7. Кузьмичев Д. Складское оборудование. // Новости торговли. 2001. №4.