Контрольная работа по "Товароведение"

Товары условно пригодные для использования по назначению это градация нестандартных товаров или товаров, имеющих брак с устранимым дефектом. Условно пригодные товары могут быть реализованы по пониженным ценам или направлены на промпереработку на корм животным.
К нестандартным относится товар, который не соответствует установленным требованиям по одному или комплексу показателей, но это несоответствие не является критически опасным. [6, с.118]

1. Повторное использование условно пригодных товаров 3
2. Средства и методы обнаружения фальсификации двух групп пищевых продуктов 8
3.Практическое задание 23
Список использованной литературы 26