Контрольная работа по "Товароведение"

11

Вопросы к контрольной работе:

Вариант № 7

Вопрос № 7

СМС: состав, преимущества и недостатки по сравнению с хозяйственным мылом, классификация ассортимента, требования к качеству.

Вопрос № 24

Классификация ассортимента игрушек, требования к качеству. Приложите иллюстрации игрушек различного педагогического назначения.

Вопрос № 37

Понятие о трикотажных товарах. Преимущества и недостатки трикотажных полотен и изделий. Классификация ассортимента трикотажных товаров.

Вопрос № 52

Особенности маркировки, упаковки, транспортирования, хранения швейных товаров.

Задача: При проверке условий режима хранения швейных товаров установлено:

- температура воздуха на складе – 19 С;

- влажность воздуха - 65%;

- расстояние от пола до нижней полки стеллажа – 0,25 м;

- верхняя одежда распакована, расположена на подтоварниках навалом по 50 единиц;

- окна не зашторены.

Какие нарушения допущены в соответствии с ГОСТ 10581-82? Какие изменения в товарах возможны при таких условиях хранения?

Вопрос № 7

              Синтетические моющие средства представляют собой составы, основной частью которых являются поверхностно-активные вещества. Синтетические моющие средства подразделяют:

       по назначению: для стирки изделий из льняных и хлопковых волокон; для стирки изделий из шерстяных, шелковых и химических волокон; универсальные средства и средства комплексного действия;

       по консистенции: жидкие, пастообразные, порошкообразные, гранулированные;

       по способу применения: для ручной и машинной стирки.

      Средства для стирки изделий из хлопковых и льняных волокон содержат повышенное содержание щелочных солей и отбеливатели. Используют:

       для стирки и замачивания белья (Вихрь, Чайка, Пальмира и др.);

       для стирки в стиральных машинах (Эра, Эра-автомат, Снежана и др.);

       для стирки сильнозагрязненного белья (Робот, Дас и др.)

     Средства для стирки изделий из шерсти, шелка и химических волокон имеют слобошелочную среду, не содержат отбеливателей. Используют для стирки с нагреванием (Славянка, Березка, Каштан, Рось и др.); для стирки в холодной воде (Рица); для стирки в стиральных машинах (Бриз).

              Средства универсальные пригодны для стирки изделий из всех типов волокон. Используют для стирки (Лотос, Кристалл, Нептун и др.); для стирки и замачивания белья из всех типов волокон, кроме шерсти и шелка – содержат биодобавки (Вокс, Био и др.); для стирки в стиральных машинах (Лотос-автомат, Ока и др.); для стирки сильнозагрязненных мест (Ама).

              Средства комплексного действия – универсальные средства, содержащие специальные добавки для проявления вспомогательных функций. Используют для стирки с одновременным  подкрашиванием (Фантазия, Веселка и др.); для стирки и дезинфекции (Вита, Фитон и др.); для стирки детского белья (Детский и др.); для стирки с антистатической обработкой изделия (Элона и др.).

Мыло хозяйственное – моющее средство, основными частями которого являются натриевые и калиевые соли жирных кислот. Ассортимент мыла хозяйственного подразделяют:

       по назначению: для стирки белья из хлопковых и льняных волокон, для мытья посуды и хозяйственных изделий (с добавлением соды и абразивов), для специальных целей (инсекционное мыло);

       по способу получения: клеевое, ядровое, пилированное;

       по консистенции: твердое, порошковое, пастообразное, жидкое;

       по содержанию жидких кислот: 60%, 66%, 70%, 72% (для твердого мыла), 40% (для жидкого мыла), 60% (для пастообразного мыла);

       по массе куска: твердое мыло массой 250, 340, 400 г.

Требования к качеству. Средства для стирки  должны хорошо растворяться в воде, очищать изделия, быть однородными по цвету, без пятен, налетов, посторонних примесей и включений, не иметь неприятного запаха. Каждое средство должно быть снабжено рекомендацией по его использованию.

Твердые кусковые средства должны быть без трещин, расслоения, крошливости; пастообразные и жидкие – без сгустков и осадка; порошковые – без комков.

СМС  содержат много компонентов, которые помогают отстирывать белье, смягчают воду, не портят руки, предназначены для различных видов тканей, для ручной и машинной стирки, для замачивания, в результате чего синтетические моющие средства имеют преимущество перед хозяйственным мылом. Так же СМС могут быть жидкие, порошковые, пастообразные, что также дает им большое преимущество перед хозяйственным мылом. Однако, хозяйственное мыло это более натуральный продукт, в котором не содержится искусственно созданных добавок, продукт, как мне кажется, более натуральный и безопасный. Так как в его состав входят в основном натриевые и калиевые соли жирных кислот. Хозяйственное мыло больше подходит для ручной стирки и для замачивания рабочей одежды.

Вопрос № 24

              Игрушки группируют по возрастному назначению, педагогическому назначению и материалу изготовления.

              По возрастному назначению игрушки делят на следующие группы: для детей ясельного возраста (до 3 лет); для детей дошкольного возраста (от 3 до 6 лет); для детей школьного возраста (от 6 до 18 лет).

              Игрушки для детей ясельного возраста – легкие, простой конструкции, с яркой раскраской. К ним относятся погремушки, подвески, мячи, каталки и др.

              Игрушки для детей дошкольного возраста представлены куклами, транспортными игрушками, кукольной мебелью, посудой, мозаикой, наборами цифр и букв, азбукой и др.

              Игрушки для детей школьного возраста имеют более сложную конструкцию. К ним относятся настольные игры, электронные игры, конструкторы, шахматы и др.

              По педагогическому назначению игрушки подразделяют на следующие группы:

              Игрушки развивающие первичные движения и восприятия ребенка, дают представление о форме, цвете, количестве, размере. К ним относят погремушки, кольца, пирамиды, мячи, кубики и др.

              Игрушки, способствующие физическому развитию детей, развивают силу и ловкость, меткость, координацию движения и др. К ним относят мячи, обручи, скалки, кегли, велосипеды, санки и др.

              Игрушки, отображающие предметы и образы внешнего мира, знакомят детей с окружающей средой, природой. К ним относят куклы, фигурки животных, рыб, насекомых, транспортные игрушки, предметы домашнего обихода (посуда, мебель).

              Игрушки, знакомящие детей с первыми научными и техническими понятиями, - конструкторы, сложные электронные игрушки, телеигры, фильмоскопы и др.

              Игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами, представлены такими изделиями, как ведра, лопатки, песочные наборы, совки, строительные наборы, наборы для выжигания, выпиливания, вышивания, детские швейные машинки и др.

              Игрушки, способствующие музыкальному и художественному развитию детей, - различные виды музыкальных инструментов (балалайки, дудочки, ксилофоны), театральные костюмы, карнавальные маски, театр кукол и др.).

              Игрушки-забавы привлекают детей неожиданными эффектами, создают веселое настроение. Это прыгающие, танцующие фигурки животных, сказочные персонажи, головоломки, фокусы и др.

              Настольные игры развивают наблюдательность, смекалку и мышление. К ним относятся настольные игры по правилам дорожного движения, лото, шахматы, шашки, домино.

              По материалу изготовления игрушки подразделяют на пластмассовые, деревянные, металлические, мягконабивные, картонажно-полиграфические, керамические и др.

              Игрушки должны быть изготовлены в соответствии с требованиями НТД и образцами-эталонами, одним из основных требований является соблюдение санитарно-гигиенических норм.

              Игрушки должны быть безопасными и безвредными, отвечать своему функциональному назначению, иметь правильную форму и размеры, обеспечить удобство пользования ими и надежность в потреблении.

              При проверке качества игрушек на торговых предприятиях проверяют правильность их упаковки и маркировки, комплектность, наличие сопроводительной документации, внешний вид и работоспособность. При проверке внешнего вида обращают внимание на гладкость поверхности, прочность соединения деталей, на равномерность и прочность окраски, у мягких игрушек набивка должна быть без бугров и впадин. У музыкальных игрушек должны быть исправными звучащие приспособления, у механических – двигатели.

Вопрос № 37

              К трикотажным товарам относят изделия, полученные вязанием из пряжи и нитей. Трикотажные изделия имеют красивый внешний вид, удобны в носке, хорошо облегают фигуру и не стесняют движения. Им присущи повышенная растяжимость, эластичность, легкость, малая сминаемость, большая пористость, высокие гигиенические свойства.

              Основными предприятиями по производству трикотажных товаров в Республике Беларусь являются: ОАО «Брестский чулочный комбинат», Минская промышленно-торговая трикотажная фирма «Алеся», Гомельская производственно-торговая фирма ОАО «8 Марта». Солигорское ОАО «Купалинка», Витебское ОАО «КИМ», Барановичская трикотажная фабрика и др.

              Трикотажное полотно состоит из большого числа петель, образованных одной или несколькими нитями и соединенных между собой. Трикотажные полотна вырабатывают различными переплетениями.

              К основным видам поперечно вязаных полотен относят:

       гладь – лицевая сторона состоит из петельных столбиков, а изнаночная – из петельных дуг;

       оборотный трикотаж – имеет одинаковые лицевую и изнаночные стороны в виде петельных дуг;

       ластик – лицевая изнаночная сторона одинаковы и состоят из чередующихся столбиков палочек и дуг. В нерастянутом состоянии на поверхности видны только столбики петельных палочек.

       интерлок – двойной ластик, в котором петельному столбику лицевой стороны противостоит такой же столбик на изнаночной стороне;

       фанг – в отличие от ластика столбики палочек четко отделены столбиками дуг, петли удлиненной формы;

       полуфанг – на лицевой стороне петли округлой формы, а на изнаночной удлиненной;

       плюш – имеет ворс в виде петель;

       жаккардовый трикотаж – имеет цветной или рельефный узор;

       основовязаный – получают из системы нитей основы, каждая из которых прокладывается на отдельную иглу, в основном комбинированных переплетений.

Для приготовления трикотажных товаров применяют хлопчатобумажную, льняную, шерстяную, смешанную пряжу, нити из химических волокон.

В соответствии с назначением трикотажные изделия подразделяют на верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые, головные уборы.

В соответствии с назначением трикотажные изделия подразделяют на верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые, головные уборы.

Верхний трикотаж группируют:

       по способу изделия: вязаные, полурегулярные, красные и комбинированные;

       по отделке: суровые, отбеленные, гладкокрашенные, набивные, пестровязаные, меланжевые и др.

       по половозрастному признаку: мужские, женские, подростковые и детские;

       по характеру опоры: плечевые и поясные;

       по размерным признакам – аналогично швейным товарам;

       по фасонам – определяется силуэтом, формой, покроем;

       по следующим видам:

Жакеты – изделия с рукавами различной длины, с разрезом по всей длине, с застежкой, с воротником, с карманами или без них, могут быть с капюшоном.