Экспериза продовольственных товаров

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Февраля 2013 в 11:38, реферат

Краткое описание

Экспертиза (от фр. espertise, от лат. espertus — опытный) — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки, технологии, экономики, торговли и др.
В зависимости от области профессиональной деятельности различают следующие важнейшие группы экспертизы: торговая, товароведная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-трудовая, медицинская, бухгалтерская (аудиторская), экологическая и др.

Оглавление

1. Экспертиза товаров…………………………………………………..….2
1.1 Понятие, цели, задачи экспертизы товаров……………………..……2
1.2 Классификация экспертизы товаров по видам определения………..5
1.3 Отличительные особенности товароведной экспертизы……………6
Список литературы……………………………………………………………11