Ассортимент и конкурентоспособность макаронных изделий реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»

Макаронные изделия подразделяют на группы А, Б, В и на высший и второй сорта. Пример обозначения макаронных изделий группы А из муки высшего сорта с использованием в качестве дополнительного сырья яичного порошка: «Группа А высший сорт яичные». Изделия группы А – из муки твердой пшеницы (дурум) высшего, первого и второго сортов; группы Б – из муки мягкой стекловидной пшеницы высшего и первого сортов; группы В - из пшеничной хлебопекарной муки высшего и первого сортов.

Введение
1. Макаронные изделия: понятие, характеристика. Рынок макаронных изделий
1.1 Классификация и характеристика макаронных изделий
1.2 Факторы, формирующие качество макаронных изделий
1.3 Рынок макаронных изделий в России в 2009-1 квартале 2010 года
2. Исследование ассортимента и конкурентоспособности макаронных изделий, реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»
2.1 Анализ ассортимента макаронных изделий, реализуемых ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»
2.3 Оценка конкурентоспособности макаронных изделий ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»
3. …………………………………..макаронных изделий ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»
3.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО ТД «Перекресток» ООО «Агроторг «Пятерочка +»»
3.2
Заключение
Список использованной литературы