Анализ ассортимента и потребительских свойств мебели

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Апреля 2012 в 17:35, курсовая работа

Краткое описание

К мебели относят предметы обстановки бытовых, служебных и других помещений, предназначенные для работы, отдыха и сна, приготовления и приема пищи, хранения посуды, белья, одежды, книг и для других целей. В связи с огромным размахом жилищного строительства, повышением материального благосостояния народа, производство мебели увеличивается с каждым годом. Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы в свою очередь привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последние годы мебельная промышленность начала выпускать художественную мебель.

Оглавление

1. Теоретическая часть.
1.1. Потребительские свойства мебели.
1.2. Факторы, формирующие потребительские свойства.
1.3. Классификация и характеристика ассортимента и пути его совершенствования.
2. Практическая часть.
2.1. Особенности формирования рынка мебели в Калининградской области.
2.2. Характеристика предприятия ООО «Багратион-Мебель»
2.3. Анализ структуры ассортимента мебели ООО»Багратион-Мебель».
Заключение.
Приложения

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ РАБОТА (Автосохраненный).docx

— 112.94 Кб (Скачать)

Конструкцию каждого предмета мебели разрабатывают  после анализа быта семьи, а также  существующего и проектируемого жилого фонда. В результате развития типового жилищного строительства  возникла необходимость разработки стандартных типоразмеров отдельных  деталей и предметов мебели, сокращения из числа, широкого применения гнутоклеенных  и других деталей, элементов и полуфабрикатов из пластических масс.

Большое внимание уделяется точности и чистоте  обработки деталей, характеру линий  и внешнему оформлению, в том числе  цветовому. При разработке конструкции  мебели учитывают возможности замены обивочного и облицовочного материалов без повреждения изделий, а также  дальнейшего улучшения их качеств  без существенного изменения  технологического процесса. Конструкция  мебели должна разрабатываться с  учетом обеспечения высоких потребительских  свойств мебели.

В проектировании мебели принимают участие архитекторы, искусствоведы, художники, конструкторы, инженеры, товароведы. Модели мебели и  отдельных деталей (чертежи и  фотографии) рассматривает технический  совет отрасли, на котором присутствуют представители промышленности, торговли, научно-исследовательских институтов и других организаций. Одобренные образцы  рекомендуются для производства, иногда изготавливаются опытные  образцы, которые экспонируют на выставках. Мебель массового и крупносерийного  механизированного производства лучше  по качеству и дешевле штучной или мелкосерийной.

При проектировании мебели особое внимание уделяется выбору стиля, от которого зависят технология производства и выбор соответствующих  материалов. Выбирая материалы для  мебельного изделия, дизайнер должен учитывать  нагрузки и другие факторы, которые  будут испытывать детали, узлы, покрытия этих материалов в процессе эксплуатации.

Общими  являются требования к комфортности мебели, ее гигиеничности, безопасности, надежности, а также соответствие современным представлениям о красоте. Важнейшее общее требование –  соответствие мебели своему назначению.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. Классификация  и характеристика ассортимента  мебели и пути его совершенствования.

Бытовую мебель, поступающую в торговую сеть, классифицируют по следующим признакам.

В зависимости  от места использования различают  мебель для жилых комнат, кухни, передней, ванной, террасы, подсобных помещений.

По функциональному  назначению различают мебель для  сиденья; для отдыха и сна; для  работы, приема и приготовления пищи; для хранения одежды, книг, предметов  домашнего обихода; для туалета  и культурно-бытовых нужд.

По числу  выполняемых функций мебель может  быть одноцелевой и многоцелевой (многофункциональной).

По материалу  остова она может быть деревянной, металлической, пластмассовой.

По способу  производства деревянная мебель может  быть столярной, гнутой, плетеной. Основное место в ассортименте составляет мебель столярная. Она разделяется  по конструктивным особенностям –  на решетчатую и корпусную. В решетчатой мебели основными деталями являются бруски, в корпусной – рамки, щиты, коробки, ящики.

По способу  соединения узлов бытовую мебель изготавливают неразборной, разборной, складной, трансформируемой. Вид облицовочного материала щитовых и не щитовых узлов и деталей является существенным признаком классификации мебели.

По характеру  защитно-декоративных покрытий (отделке) мебель может быть столярной (1, 2, 3-й  категорий), молярной и имитационной. В торговой сети мебель столярной отделки 1-й категории принято называть полированной (в зеркальный или матовый тон), 2-й категории – располированной, 3-й категории – лакированной. По видам (по прейскуранту) мебель делят на банкетки, вешалки, диваны, диваны=кровати, зекркала навесные для прихожей, кровати, кушетки, кресла рабочие, кресла для отдыха, матрацы, наматрацники, столы, стулья, секции, табуреты, тахты, трельяжи, трюмо, тумбы, шкафы разные. Отдельные виды мебели с учетом более узкого целевого использования могут быть подразделены на подвиды (например, табуреты изготавливают для кухни и для пианино). Однако ни для учебных целей, ни для практики торговли мебелью группировка ее ассортимента на подвиды не характерна. Более целесообразной является членение вида мебели определенного функционального назначения в зависимости от конструктивного решения основных узлов и их функциональных размеров на модели. Например, одна из моделей диванов-кроватей имеет следующие особенности. Сиденье и спинка – односторонние, пружинные, боковины – щитовые, на двух шаровых опорах. Спальное место образуется выдвижением сиденья вперед с одновременным опусканием спинки с помощью механизма трансформации.

Бытовую мебель разделяют также по возрастному  назначению на детскую и взрослую. По комплектности мебель может быть штучной и комплектной (в виде наборов и гарнитуров). В практике торговли мебелью гарнитуры и наборы, выполненные в едином архитектурно-художественном решении, а также отдельные изделия повышенной комфортабельности и эстетичности, изготовленные с применением улучшенной лицевой фурнитуры, натуральной древесины и элементов художественного декорирования принято относить к мебели высшей категории качества.

Дополнительными признаками группировки мебели для  сидения, отдыха и сна являются степень  мягкости и материал обивки. В зависимости  от мягкости она может быть 1,2,3,4 категорий. Категория мягкости обусловлена видом основания (жесткое, эластичное, гибкое), толщиной настила (100-110 мм), видом мягкого элемента (пружинный, беспружинный, односторонний, беспружинный двухсторонний).

Деревянная  мебель.

Мебель  для сидения.

К этой группе относят стулья, табуреты, кресла рабочие. Изготавливают их столярными, гнутыми, гнуто-клееными, смешанной конструкции  и плетеными. Сиденье может быть жестким, жестким с настилом и  мягким. Изготавливают изделия из древесины твердых лиственных пород (за исключением дуба), березы, лиственницы, шпона лущенных лиственных пород. Если при изготовлении используют дуб, то к цене изделий производится надбавка. В качестве обойных (облицовочных) материалов применяют мебельно-декоративную ткань, искусственные кожи и другие материалы.

Стулья.

Основными конструктивными элементами стула  являются ножки, проножки, царги, сиденья, спинки. Их технологические, размерные и другие особенности определяют разнообразие ассортимента этого вида мебели.

Столярные стулья изготавливают нескольких конструкций, различающихся видом спинки, категорией мягкости сиденья, группой облицовочных материалов. Спинки могут быть из одного-трех горизонтальных и одного и более  вертикального брусков, из массива  древесины, из клееных элементов разной формы, ширины с настилом или без него.

Гнутые  стулья имеют более узкий ассортимент. Конструкции стульев отличаются разнообразными спинками, могут быть и с настилом.

Столярные и гнутые стулья выпускают четырех  категорий мягкости и восьми групп  облицовочных материалов.

Стулья  гнуто-клееные могут иметь ножки  прямые, подсадные, Г-образные или Л-образные боковины вместо них. Спинки стульев – различной конструкции.

Стулья  смешанной конструкции выпускают  в широком ассортименте. Характеризуются  они теми же признаками, что и  столярные, но отличаются от них наличием гнутых, гнуто-клееных, гнуто-прессованных деталей.

Стулья  плетенные изготавливают из ивового  прута, преимущественно простым («веревочкой») плетением. Отделка – окрашивание, лакирование, отбеливание. В продажу  обычно поступают комплектами.

Кресла  рабочие отличаются от стульев наличием подлокотников, большей шириной  и глубиной сиденья. Могут быть столярными и гнуто-клееными, по степени мягкости – жесткими, с настилом до 10 мм. Спинки кресел – различной конструкции, для облицовки используют материалы  восьми групп.

Мебель  для работы, приготовления и приема пищи.

Столы занимают основное место в этой группе мебели. Изготавливают их преимущественно столярными, из древесины хвойных и лиственных пород, облицованными и необлицованными, с разнообразными отделкой и оформлением.

По назначению различают столы обеденные, сервировочные, кухонные, и письменные. Основными  конструктивными элементами являются: крышка, подстолье, царги, тумбы, ножки, проножки. Крышки и другие элементы столов облицовывают древесным шпоном, декоративно-слоистыми пластиками (синтетический шпон), пленками на основе термореактивных и термопластичных полимеров и др. Для лицевой отделки применяют нитроцеллюлозные, полиэфирные, полиуретановые и лаковые покрытия, а также эмалевые нитроцеллюлозные и полиэфирные покрытия. Внутренние поверхности изделий могут иметь нитроцеллюлозную лаковую отделку. Внешнее оформление столов дополняет лицевая фурнитура. За использование фурнитуры улучшенного качества производится надбавка к цене.

Производятся  также столы с конструктивными  элементами, полученными гнутьем  и плетением. Как правило, это  небольшого размера преддиванные столики, входящие в состав комплекта мебели.

Столы обеденные  выпускают не трансформируемыми, а также раздвижными, откидными, раскладными, складывающимися в столы-тумбы и т.п. Крышки столов – рамочной или щитовой конструкции, квадратной, прямоугольной, круглой или овальной формы. Конструкция отдельных столов предусматривает вкладные доски и крышки, поворачивающиеся на подстолье на 90 градусов и раскладывающиеся на 180 градусов. Ножки столов могут быть квадратными, прямоугольными, скошенными, фигурными. В некоторых столах возможны проножки. Обычная высота стола от пола до верхней поверхности крышки  720-750 мм. Размеры крышек различны и определяются количеством мест из расчета 500-600 мм на человека.

Столы сервировочные  необходимы для доставки пищи из кухни  в столовую, гостиную или другую комнату. Большим спросом пользуются передвижные столы с закрепленными или съемными крышками. Крышки могут быть на двух уровнях, для их изготовления широко применяются гнуто-клееные элементы.

Столы для  приготовления пищи – кухонные столы (столы-шкафы рабочие, столы-шкафы  м с мойкой) изготавливают щитовыми, разных конструкций и вариантов облицовки и отделки. Дверки у столов-шкафов могут быть распашными и раздвижными. Отдельные конструкции столов предусматривают выкатные устройства на роликовых направляющих, металлические или пластмассовые контейнеры для сухого мусора двухчашевые мойки. Рабочие поверхности столов облицовывают обычно декоративным бумажно-слоистым пластиком, пленками на основе термореактивных полимеров 1 категории или применяют полиэфирные покрытия этой же категории. Столы имеют высоту до 720-750 мм, ширину  450-650 мм, глубину 350-650 мм. Отдельные конструктивные модели могут иметь меньшую глубину и ширину, угловое решение и другие особенности.

Столы письменные изготавливают из древесины хвойных  и других пород. Для облицовки используют шпон древесный и синтетический, пленки на основе термореактивных и термопластичных полимеров. Различают столы безтумбовые, однотумбовые и двухтумбовые с надколенными ящиками под крышкой или без них. За распашными дверками тумбы могут иметь открытые ящики или полуящики. Крышки могут быть стационарными или трансформирующимися в чертежную доску. Выпускают также письменные столы с боковыми полками или приставками для книг. Наиболее распространенные размеры столов: высота 720-750 мм, ширина крышки  - 500-800 мм, длина крышки – 1000-1600 мм.

Мебель  для отдыха и сна.

К мебели для отдыха и сна относят мягкую, преимущественно столярную мебель. Основными конструктивными элементами ее являются основание с установленными на нем спальным местом или сиденьем и спинкой; боковины или локотники; задняя спинка; царги, соединяющие боковины.

Основные  виды: диваны-кровати, кресла, кресла-кровати, тахты, кушетки, банкетки, матрацы. Отдельные конструкции мебели имеют емкость для постельных принадлежностей, механизмы для образования спального места, перинки. Мягкий элемент, образующий спальное место, может быть пружинным и беспружинным, односторонним или двусторонним (используется с переворачиванием).

По характеру  сечения каркаса мягкие элементы бывают двух групп сложности: прямолинейного (1-я группа) и криволинейного (2-я  группа). Сиденье, спинку, спальное место (у дивана-кровати, кресла-кровати, тахты, кушетки) изготавливают цельными и составными (из нескольких мягких элементов). Щитовые элементы мягкой мебели обычно облицовывают древесным или синтетическим шпоном. Брусковые и клееные из шпона поверхности специально не облицовывают. Отделывают щитовые поверхности преимущественно полиэфирными, полиуретановыми или нитроцеллюлозными лаковыми покрытиями 1-2 категории.

Диваны  – традиционные предметы мягкой мебели для отдыха. Их выпускают десяти различных конструкций. Функциональные размеры диванов: длина 1400-1900 мм, ширина 400-600 мм, высота 80 мм и более. Мягкие элементы чаще всего цельные, реже –  составные, пружинные и беспружинные, односторонние и двусторонние. Детали диванов, облицованные древесным шпоном, отделывают обычно лаковыми покрытиями 1 категории.

Диван-кровать  является трансформируемой разновидностью дивана. Конструктивных решений этого  вида мебели более 50, в том числе  диван-кровать угловой. Его особенностью является наличие двух секций разной длины, расположенных под углом 90 градусов друг к другу. Спальное место  образуется выдвижением рамки основания  сиденья одной секции с использованием мягких элементов спинки. Сиденье  и спинка обычно составные – из четырех – семи мягких элементов, чаще беспружинных, двусторонних.

Информация о работе Анализ ассортимента и потребительских свойств мебели