Урок как основная форма учебной работы. Структура и типы уроков технологии
Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2011 в 13:08, курсовая работа
Краткое описание
Объектом изучения в нашей работе был учебно-воспитательный процесс. Предметом исследования - урок технологии. Цель исследования -обеспечить надлежащую методическую подготовку будущих учителей для проведения занятий по трудовому обучению в 5 классах общеобразовательных школ.
Исходя из вышеперечисленных параметров задачи нашего педагогического исследования следующие:
Провести анализ научной литературы по исследуемой проблеме.
Осветить психолого-педагогический аспект данной темы.
Раскрыть основные виды и направления работы по созданию уроков технологии.
Дать анализ урока по теме; «Вышивка. Инструменты материалы и приспособления. Организация рабочего места».
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ОБУЧЕНИЯ КУЛИНАРИИ В СРЕДНЕЙ ШКОЛЕ…….……………………………………...5
1.1. Анализ примерной программы обучения по технологии
(направление «Обслуживающий труд») в средней школе………………5
1.2. Анализ форм и методов обучения кулинарии в школе……………..7
Глава 2. МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ К УРОКУ «СЕРВИРОВКА СТОЛА»…………………………………………………………………………..15
2.1. Разработка плана - конспекта урока………………………………...15
2.2. Разработка электронной презентации……………………………....25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………..……………………………………...28
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ………………………………………….30
…………………………………………….31
Файлы: 1 файл
Курсовая РИТА!.doc
— 219.50 Кб (Скачать)Крестом вышивают по канве, по продернутым ниткам и по счету ниток. Шов выполняют слева направо. Нитку закрепляют в нижнем углу клеточки и ведут ее по диагонали в противоположный угол. Прокалывают ткань иглой сверху вниз и протаскивают нитку. Получается половина крестика. Иглу вводят в противоположный угол клеточки, и крестик готов.
Если вышивают ряд крестиков, то сначала делают ряд косых стежков с наклоном в правую сторону, а на обратном ходе — ряд стежков, перекрывающих первые с наклоном в левую сторону.
Шов двойной крест. Для выполнения шва обычный крестик нужно перекрыть еще два раза, сделав вертикальный стежок, а затем горизонтальный.
Демонстрация образцов для выполнения работы и техники выполнения простых швов.
Выполнение практической работы (35 мин.):
Текущий инструктаж по работе с инструментами и выполнению
гигиенических требований (Приложение № 2. Типовые инструкции по технике безопасности при работе с тканью).
Выполнение практической работы по инструкционной карте.
Закрепление изученного материала (15 мин.).
Вопросы:
Какие инструменты и приспособления применяют для вышивания? Что относится в вышивании к материалам? Какие ткани подходят для вышивания? Каким может быть вышивание? Какие существуют узоры? Какие виды швов вы знаете?
При проведении данного этапа урока можно использовать тест, викторину, головоломку (Приложение № 3. Занимательные задания).
4. Подведение
итогов: выставление оценок, анализ характерных
ошибок
демонстрация лучших образцов (10 мин.).
5. Уборка
рабочих мест и запись в дневниках о подготовке
к
следующему занятию (5 мин.).
2.3. Анализ урока по теме: «Вышивка. Инструменты, материалы и приспособления. Организация рабочего места»
1. В
плане-конспекте данного урока были поставлены
следующие
цели: обучающая, развивающая и воспитывающая.
Цели были определены в
соответствии с учетом возраста, имеющихся
знаний и умений учащихся.
- При проведении урока были рассмотрены такие термины как вышивание, орнамент, раппорт, приведен небольшой исторический обзор о развитии вышивки.
- Знания, которые учащиеся приобрели в ходе урока, могут быть применены и в повседневной жизни, например: техника безопасности при работе с ручными инструментами в быту, так же полученные знания способствуют формированию эстетического вкуса, умению правильно комбинировать материалы и инструменты, правильно использовать
инструменты при ручных работах.
4. Во
время проведения урока были использованы
такие методы
как: словесный (объяснение новых понятий
и терминов, рассказ о вышивке и её истории,
инструктаж техники безопасности при
вышивании), наглядный (демонстрация учащимся
видов вышивок, инструментов и приспособлений
для ручных работ), работа с книгой (чтение учащимися учебника,
конспектирование определений).Использовались
методы устного контроля (индивидуальный
и фронтальный опрос). Выбор методов и
средств обучения зависит от конкретных
причин: общие цели обучения, воспитание
и развитие человека, конкретных образовательно-воспитательных
задач, содержанию
материала, особенности методики преподавания
этой дисциплины, возрастных и индивидуальных
особенностей учащихся, количества и сложности
учебного материала и др.
- Активизация мыслительной деятельности происходила при помощи: сравнения и анализа нового материала с ранее известными факторами, формулировании выводов, применения занимательных заданий. Организация самостоятельной работы предполагала изучение и рассмотрение текста, выполнения контрольного теста, практической работы.
- Дифференцированный подход к учащимся был реализован при помощи инструкционных карт, которые были предложены более слабым ученикам. Во время урока применялся и индивидуальный подход. Учитель имел возможность скорректировать правильность выполнения учеником своей работы.
- При проведении этого урока к общенаучным знаниям можно отнести историю и знание математики при изучении счетной глади и шва-крест.
- При изучении темы были применены следующие технические средства обучения: плакаты и наглядные пособия (альбом с видами вышивок, альбом с иллюстрациями), демонстрационные образцы.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
После проведения практической работы нами были сделаны следующие выводы: можно успешно создавать систему уроки различного типа если: а) правильно определены методы достижения эффективности урока; б) учтены возрастные особенности учащихся; в) работа проводится систематически и дидактически верно; г) учитель творчески подходит к планированию и разработке уроков различного типа;
Результаты исследования показали, что уровень усвоения учебного материала и качества знаний при правильной структуре уроков различных типов заметно повышается. Следовательно, мы можем дать некоторые методические рекомендации: работая над этой проблемой необходимо, прежде всего, правильно выявить причины низкого уровня усвоения учебного материала в контексте построения урока. Они могут быть разными: нарушение методических и дидактических принципов обучения, злоупотребление одними и теми же типами уроков, нарушение целостности урока и т.д. Самым главным на наш взгляд является то, что каждый урок должен быть построен так, чтобы он мог достигуть своей цели, т.к. качество урока связано с его структурной и методическими сторонами.
Для
этого нужно проводить
Важно творчески подойти к решению педагогических проблем, используя передовые педагогические технологии, накопленный методический и дидактический опыт.
На заключительном этапе нашей работы мы убедились, что урок разработанный нами построен грамотно и соответствует современным требованиям. Следовательно, работа проводилась не зря и достигла своей цели.
Библиографический список
- Арефьев, И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 5 класс/ И.П.Арефьев. - М.: Сфера, 2006. - 15 с.
- Выгонов, В.К. Практикум по трудовому обучению/ В.К.Выгонов. - М.: Педагогика, 1999. - 75 с.
- Гальперин, П.Я. Методы обучения и умственное развитие/ П.Я.Гальперин. - М.: Просвещение, 1985. - 87 с.
- Еремина, Т.И. Художественная обработка материала: техника ручной вышивки/ Т.И.Еремина, Е.С.Забалуева. - М.: Просвещение, 2000. - 77 с.
- Иванов, С. В. Типы и структура урока/ С.В.Иванов. - М.: Педагогика, 1987. - 88 с.
- Кириллова, Г. Д. Теория и практика урока в условиях развивающего обучения/Г.Д.Кириллова - М.: Сфера, 1990. - 55 с.
- Лернер, И. Я. Проблемное обучение/ И.Я.Лернер. - М.: Педагогика, 1974. - 89 с.
- Лернер, И. Я. Процесс обучения и его закономерности/ И.Я.Лернер. - М.: Педагогика, 1980. - 112 с.
- Лось, Ю.А. Творческие проекты учащихся педучилищ./ Ю.А.Лось.- М.: Просвещение, 1999. - 137 с.
- Лында, А.С. Методика трудового обучения/ А.С.Лында. - М.: Просвещение, 1977. - 145 с.
- Махмутов, М. И. Организация проблемного обучения в школе/ М.И.Махмутов. - М.:Педагогика, 1977. - 204 с.
- Махмутов, М. И. Проблемное обучение: Основные вопросы теории/ М.И.Махмутов. - М.: Педагогика, 1975. - 75 с.
- Махмутов, М. И. Современный урок и пути его организации/ М.И.Махмутов. - М.: Педагогика, 1975. - 67 с.
- Мульги, А.Я. Рукоделие в школе/ А.Я.Мульги. - М.: Педагогика,
1971.-33 с.
- Натаров, В.И. Активные формы обучения/ В.И.Натаров//Вестник психосоциальной и коррекционно-реабилитационной работы. 1999. - № 3. -С. 3-7.
- Онищук, В. А. Типы, структура и методика урока в школе/ В.А.Онищук. - Киев, 1976.-278 с.
- Скаткин, М. Н Совершенствование процесса обучения/ М.Н.Скаткин. - М.: Педагогика, 1981. - 178 с.
- Фатеев, И.С. Учим детей творчеству. Игровой урок для учащихся 5 класса «Русская матрешка»/ И.С.Фатеев, Н.В.Горячкина/Школа и производство. - 2001. - № 3. - С.47-49.
- Чернякова, В.И. Методические принципы курса «Технология обработки ткани. 5-9 кл.»/ В.И.Чернякова. - М.: Педагогика, 2002. - 97 с.
- Чернякова, В.И. Технология обработки ткани. 5, 6, 7-9 кл./ В.И.Чернякова. - М.: Педагогика, 2000. - 156 с.
- Яковлев, Н.М. Методика и техника уроков в школе/ Н.М.Яковлев, А.М. Сохор - М.: Просвещение, 1985. - 208 с.
Приложение № 1. Структура комбинированного урока
- Организационный момент.
- Проверка пройденного материала (вопросы).
- Изложение нового материала (краткий конспект).
- Вводный инструктаж.
- Самостоятельная работа учащихся.
- Текущий инструктаж.
- Самостоятельная работа учащихся.
- Заключительный инструктаж.
- Уборка рабочих мест.
Приложение № 2. Типовые инструкции по технике безопасности при работе с
тканью
При работе с иголками.
- Шейте наперстком.
- Храните иголки в определенном месте (специальной коробке, подушечке и т.д.). Не оставляйте их на рабочем месте (столе), ни в коем случае не берите иголки в рот.
3. Не пользуйтесь для шитья ржавой иголкой.
При работе с ножницами.
- Храните ножницы в определенном месте(коробке).
- Кладите их сомкнутыми концами остриями от себя.
Приложение № 3. Занимательные задания
Тема «Вышивка». ГОЛОВОЛОМКА.
Задание «Нитки».
Соедините кружочки с буквами так, чтобы получились названия ниток, используемых в вышивании. Догадайтесь, какие буквы скрываются в затемненных кружочках.
ТЕСТ.
К каждому термину подберите верное описание.
/.
Мулине. 2. Пасма. 3. Метка. 4.
Ирис. 5. Гарус. 6. Пяльцы. 7.
Копирование. 8. Запяливание. 9.
Плоскостное. 10. Орнаментальное.
| Условное обозначение |
|
|
Обозначение принадлежности предмета или одежды определенному лицу. |
|
Нитки, используемые для вышивания. |
|
Приспособление для поддержания ткани в натянутом виде и предотвращения стягивания вышитого узора. |
|
Пряжа, применяемая при вышивании. |
|
Перевод изображения на бумагу или ткань. |
|
Изображение мотивов вышивки на поверхности изделия. |
|
Шерстяная пряжа для вышивания. |
|
Чередование элементов или группы элементов изображения. |
|
Нитки со стойкой окраской и блеском. |
|
Заправка ткани и приспособление для вышивания. |