Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства привеса крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприяти

Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2013 в 10:50, курсовая работа

Краткое описание

Цель настоящей работы заключается в проведении статистико-экономического анализа себестоимости и уровня производства привеса крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях Тюменской области.
Для достижения поставленной цели в работе определены следующие конкретные задачи:
Изучить природно-климатическую характеристику Тюменской области;
Познакомится с системой показателей статистики животноводства, показателями продуктивности сельскохозяйственных животных, а так же со статистическим анализом данной продукции;
Провести сбор и проверку данных для проведения анализа;
Сделать группировку предприятий по группировочному признаку ;

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………...4
Глава I: «Природно-климатическая характеристика Тюменской области»
Природно-климатическая характеристика Тюменской области……6
Глава II: «Статистика результатов сельскохозяйственного производства, продукции животноводства»
2.1 Система показателей статистики животноводства…………………..9
2.2 Показатели продуктивности сельскохозяйственных животных…...10
2.3 Статистический анализ продукции животноводства……………….12
Глава III: «Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства привеса крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях Тюменской области»
3.1 Анализ основных экономических показателей мясного скотоводства в хозяйствах Тюменской области………………………………………..16
3.2 Группировка предприятий по среднегодовому поголовью молодняка на 100 га с/х угодий………………………………………….18
3.3 Показатели интенсификации в группах хозяйств………………..…20
3.4 Индексный анализ себестоимости прироста КРС…………………..21
3.5 Анализ затрат на оплату труда……………………………………….23
3.6 Комбинационная группировка……………………………………….24
3.7 Изучение потребления и производства кормов……………………..24
3.8 Корреляционный анализ между валовым приростом живой массы на 1 голову и себестоимостью 1ц прироста живой массы……………..28
3.9 Показатели специализации, уровня интенсивности и интенсификации…................................................................………...…...32
3.10 Анализ рентабельности производства………………….…………..36
3.11 Расчет и анализ показателей ряда динамики ……………..……….38
Выводы и предложения…………………………………………………………41
Список литературы………………………………………………

Файлы: 1 файл

курсовая Лесе крс.doc

— 902.50 Кб (Скачать)

 

Вывод: из данных таблицы следует, что наиболее высокая себестоимость 1ц прироста живой массы КРС (руб.) за 2009 год наблюдалась в ЗАО АФ «Луговская» 20040,6 руб., а наименьшая – в ОАО «Нива» 4446,5 руб. Самый высокий среднесуточный прирост (г) у ЗАО «Лесной» 817,7 г, а низкий у СХПК «им. Чапаева» 273,9 г. Максимальные затраты на прирост 1 головы (тыс. руб.) в ЗАО АФ «Луговская» 37, 8 тыс. руб., а минимальные в ОАО «Нива» 5,01 тыс. руб. Что касается затрат на 1ц прироста КРС  (чел.-час.), то наибольшие они у ОАО «Авангард» 85,7 чел.-час, а наименьшие у ГУСП ПЗ «Тополя» СО РАСХН 3,1 чел.-час. Самое большое среднегодовое поголовье молодняка на 100 га с/х угодий (гол.) наблюдается в ЗАО «Успенское» 31,03 головы, что обусловлено большим поголовьем молодняка (7920 гол.), а наименьшее в ООО «Казанское» 2,9 головы, что обусловлено маленьким поголовьем молодняка (118 гол.).

3.2 Группировка предприятий  по среднегодовому поголовью молодняка на 100 га с/х угодий

Статистическая группировка  – это процесс образования  однородных групп на основе расчленения  статистической совокупности на части  или объединения изучаемых единиц в частные совокупности по существенным для них признакам, каждая из которых характеризуется системой статистических показателей. [4, стр. 282]

Построим ранжированный  ряд по среднегодовому поголовью молодняка на 100 га с/х угодий (гол.).

Ранжированный ряд по среднегодовому поголовью молодняка на 100 га с/х угодий, гол.

№ п/п

Хозяйство

Среднегодовое поголовье молодняка на 100 га с/х угодий, гол.

1

ООО «Казанское»

2,9

2

ОАО «Авангард»

3,4

3

ООО АФ «Заречная»

3,6

4

СПК «Колос»

4,7

5

ОАО АФ «Новоселезнёво»

4,9

6

ЗАО «Шестаковское»

5,5

7

ООО «Зауралье»

5,7

8

СПК «Криволукский и  К»

5,8

9

СХПК «им. Чапаева»

6,01

10

ООО АФ «Афонькино»

6,4

11

ЗАО «Тобол»

7,5

12

ОАО «Нива»

8,6

13

СПК «Шанс»

9,4

14

СХПК «им. Кирова»

10,2

15

ЗАО «Флагман»

10,4

16

СПК «Ембаевский»

12,02

17

ГУСП ПЗ «Тополя» СО РАСХН

12,2

18

СПК «Петелино»

14,7

19

СПК «Садовод»

14.9

20

ОАО с/з «Червишевский»

15,2

21

ЗАО «Приозерное»

15,7

22

ЗАО АФ «Луговская»

18,06

23

ЗАО «Лесной»

21,6

24

ЗАО «Падунское»

23,9

25

ЗАО «Успенское»

31,03


Рисунок 1

 

Определим величину интервала  группировочного признака по формуле:

, где

xmax – максимальное значение группировочного признака,

xmin – минимальное значение группировочного признака,

n – число групп;

Таблица 2

Группировка хозяйств по среднегодовому поголовью молодняка  на 100 га с/х угодий, гол

№ п/п

Группы по среднегодовому поголовью молодняка на 100 га с/х угодий, гол.

Кол-во хозяйств в группе

% к итогу

1

0 – 8

11

44

2

8 – 16

10

40

3

16 – 24

3

12

4

24 – 32

1

4

ИТОГО

 

25

100


 

В результате группировки  все предприятия были разделены  на 4 группы. Наибольший процент к  итогу (44%) приходится на 11 предприятий (ООО «Казанское», ОАО «Авангард», ООО АФ «Заречная», СПК «Колос», ОАО АФ «Новоселезнёво», ЗАО «Шестаковское», ООО «Зауралье», СПК «Криволукский и К», СХПК «им. Чапаева», ООО АФ «Афонькино», ЗАО «Тобол»), которые включены в первую группу с интервалом от 0 до 8. 40 процентов от итога пришлись на 10 предприятий (ОАО «Нива», СПК «Шанс», СХПК «им. Кирова», ЗАО «Флагман», СПК «Ембаевский», ГУСП ПЗ «Тополя» СО РАСХН, СПК «Петелино», СПК «Садовод», ОАО с/з «Червишевский», ЗАО «Приозерное»), включенных во вторую группу с интервалом от 8 до 16. Предприятия, в которых значение группировочного признака являются сильно отклоняющимися вошли в остальные две группы. В 3 группу с интервалом от 16 до 24 попали 3 предприятия (ЗАО АФ «Луговская», ЗАО «Лесной», ЗАО «Падунское»), которые составили 12 процентов от общего итога. Оставшиеся 4 процента пришлись на 4 группу с интервалом от 24 до 32, в которую вошло одно предприятие (ЗАО «Успенское»).

3.3 Показатели интенсификации  в группах хозяйств

Интенсификация –  средство совершенствования уровня производства в целом (увеличение объема продукции, повышение ее качества, улучшение ассортимента), а в конечном итоге – условие роста благосостояния людей. [9, стр. 101]

Таблица 3

Показатели интенсификации в группах хозяйств по среднегодовому поголовью молодняка на 100 га с/х  угодий, гол

Группы 

Валовой прирост живой  массы КРС на среднегод. голову, ц

Валовой прирост живой  массы КРС на 100 га с/х угодий, ц

Поголовье молодняка  КРС на 100 га с/х угодий, гол.

Затраты на 1 голову молодняка КРС, руб.

Расход кормов, тыс. руб.

Выход прироста живой  массы, ц на 1 тыс. руб. расходов кормов

на 100 га с/х угодий

на 1 гол. моло-дняка

I

1,85

10,06

5,44

20777,9

56,64

10,42

0,18

II

1,89

23,09

12,29

15633,9

113,59

9,24

0,20

III

2.46

51,85

21,11

21821,4

254,51

12,06

0,21

IV

1,98

61,58

31,04

17021,4

223,69

7,21

0,28

В среднем

2,05

36,65

17,47

18813,7

162,11

9,73

0,22


 

Таким образом, по данным таблицы видно, что наибольший валовый  прирост живой массы КРС на среднегодовую голову наблюдается  в третьей группе 2,46ц, здесь самые большие затраты на 1 голову молодняка КРС 21821,4 руб., и высокий расход кормов как на 100 га с/х угодий 254,51 тыс. руб, так и на 1 голову молодняка 12,06 тыс. руб. В четвертой группе наблюдается самый высокий валовый прирост живой массы КРС на 100 га с/х угодий 61,58ц, что связано с наибольшим поголовьем молодняка КРС на 100 га с/х угодий 31,04 гол. Выход прироста живой массы на 1 тыс. руб. расходов кормов также выше в четвертой группе, он равен 0, 28ц. Однако, в четвертой группе самый малый расход кормов на 1 голову, который составляет 7,21 тыс. руб. Что касается второй группы, то в ней самые маленькие затраты на 1 голову молодняка КРС 15633,9 руб. В первой группе самые низкие показатели валового прироста живой массы КРС на среднегодовую голову 1,85 ц, валового прироста живой массы КРС на 100 га с/х угодий 10,06 тыс.руб., расхода кормов на 100 га с/х угодий 56,64 тыс. руб. и выхода прироста живой массы ц на 1 тыс. руб. расходов кормов 0,18ц.

 

3.4. Индексный анализ  себестоимости прироста КРС

Важное значение в  статистических исследованиях имеет  индексный анализ. С помощью него определяется не только изменение явления, но и решается задача оценки влияния факторов  на изменение результативного показателя в  относительном и абсолютном выражении. [7, стр. 72]

Индекс – это относительная  величина, показывающая, во сколько  раз уровень изучаемого явления в данных условиях отличается от уровня того же явления в других условиях. [5, стр. 121]

При исследовании себестоимости  прироста КРС широко используется индексный  метод.

Таблица 4

Данные к индексному анализу себестоимости прироста КРС

Группа по группировочному признаку

Валовой прирост на 1 гол., ц

Себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб.

Затраты на 1 голову, тыс. руб.

I

1,85

11097,7

20,78

II

1,89

8317,6

15,63

III

2,46

8709,2

21,82

IV

1.98

8561,8

17,02

В среднем

2,05

9171,6

18,81


 

По данным таблицы  можно сделать вывод, что в  первой группе при самом низком валовом приросте на 1 голову 1,85ц самая высокая себестоимость 1ц прироста живой массы 11097,7 руб. Во второй группе при валовом приросте 1,89ц самая низкая себестоимость 1 ц. прироста живой массы  8317,6 руб. и самые низкие затраты на 1 голову 15,63 тыс. руб. В третьей группе наблюдаются самый высокий валовый прирост на 1 гол 2,46ц и самые высокие затраты на 1 голову 21,82 тыс. руб.

Рассчитаем индекс себестоимости  по каждой группе и в среднем по формуле:

I группа:

II группа:

III группа:

IV группа:

В среднем:

Таким образом, по отношению  к первой группе себестоимость прироста КРС во второй группе снизилась на 26,36%.  Сравнивая себестоимость прироста КРС второй группы с третьей, прослеживается ее увеличение на 7,26%. Однако, сравнивая третью и четвертую, вновь наблюдается снижение себестоимости на 3,16%. И при сравнении себестоимости прироста первой группы с четвертой, себестоимость также снижается на 18,25%.

 

3.5 Анализ затрат на  оплату труда

Для анализа затрат на оплату труда составим таблицу 5.

Таблица 5

Данные к анализу затрат на оплату труда

 

Показатели

Группы

В среднем

I

II

III

IV

1. Удельный вес оплаты в затратах  на прирост КРС, %

13,22

15,79

11,59

19,63

15,06

2. Оплата на 1 ц прироста, руб.

1466,98

1312,39

1010,18

1680,75

1367,58

3. Оплата на 1 головы, руб.

2714,23

2464,85

2481,18

3334,83

2748,77

4.Оплата 1 чел.-час., руб.

55,09

58,23

92,13

89,09

73,64

5. Затраты труда на 1 ц прироста, чел.-час.

26,63

22,54

10,96

18,86

19,75

6. Затраты труда на 1 голову, чел.-час.

49,27

42,33

26,93

37.43

38,99

7. Валовой прирост живой  массы на 1 голову, ц

1,85

1,89

2,46

1,98

2,05


 

По данным таблицы  видно, что наибольшие показатели удельного  веса оплаты в затратах на прирост  КРС (19,63%), оплата на 1ц прироста (1680,75 руб.) и оплата на 1 голову (3334,83 руб.) у четвертой группы. По оплате 1 чел.-час. максимальные показатели в третьей группе 92,13 руб., а минимальные 55,09 в первой. Затраты труда на 1ц прироста и на 1 голову самые высокие в первой группе 26,63 и 49,27 чел.-час., а низкие – в третьей группе 10,96 и 26,93 чел.-час. соответственно.  Так же в третьей группе самые низкие показатели как удельного веса оплаты в затратах на прирост КРС 11,59%, так и оплаты на 1 ц прироста 1010,18 руб. Во второй группе самый низкий показатель по оплате на 1 голову, который равен 2464,85 руб.

3.6 Комбинационная группировка

Таблица 6

Комбинационная группировка  по среднесуточному приросту, г

Информация о работе Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства привеса крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприяти