Технология производства, хранения и переработки гречихи Приморская местная

       К_п – коэффициент использования питательных веществ из почвы,%;

       С_у – содержание элементов питания в удобрениях, %. 
 

К_м=h*v     (5) 

где  h – глубина пахотного слоя, см;

       v – объемная масса почвы, г/см³. 

К_м=22*1,1=24,2. 

1. Содержание  питательных веществ в почве

  N=5 мг/100г

P₂O₅=3 мг/100г

K₂O=10д мг/100г

2. Вынос питательных веществ с 1 ц урожая

N=2,6 кг

P₂O₅=1,5 кг

K₂O=4,0 кг 

3. Коэффициент использования питательных веществ из почвы

N=20%

P₂O₅=35%

K₂O=20%

4. Коэффициент использования питательных веществ из удобрений

N=40%

P₂O₅=21%

K₂O=82% 

5. Вносим  в почву: Мочевина – 46,0 % д.в.

                            Суперфосфат двойной – 46,0 % д.в.

                            Калийная соль – 41,6 % д.в. 

Д_у (N)= ц/га 

Д_у (P)= ц/га 

Д_у (K)= =0,5 ц/га 

     Вывод: При урожайности 16,3 ц/га, под гречиху  вносим удобрения: N = 1 ц/га, K = 0,5 ц/га, P = -0,09 ц/га – не вносим. 
 

3. Система обработки почвы.

     Учитывая  особенности биологии гречихи, система  обработки должна быть направлена на создание оптимальных условий для  роста и развития растений, накопление и сохранение влаги, на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями и  повышение уровня плодородия почвы. Система обработки почвы зависит  от почвенно-климатических и погодных условий, предшественника, степени засоренности поля и других условий и включает основную и предпосевную обработки.

     Способы и сроки проведения основной обработки  почвы главным образом зависят от предшественника. При размещении гречихи после стерневых культур обработку почвы начинают сразу после уборки предшественника с лущения стерни дисковыми орудиями на глубину 6…8 см, а при засорении корнеопрысковыми сорняками – лемешными лущильниками на глубину 10…12 см. При массовом появлении всходов сорняков проводят зяблевую вспашку на глубину 20…22 см, а там, где позволяет пахотный горизонт, на глубину 25…27 см. Основная обработка почвы после пропашных культур состоит из одной вспашки или дискования. В засушливых районах, а также в районах, где почвы подвергаются водной и ветровой эрозии, применяют плоскорезную обработку с оставлением стерни на поверхности поля.

     Установлено, что ранняя (августовская) зябь с  последующей полупаровой обработкой почвы обеспечивает наиболее высокую урожайность гречихи. Посев гречихи по весновспашке недопустим. В степных районах снегозадержание в зимний период и задержание талых вод весной – обязательные приемы.

     Весеннюю  обработку начинают с боронования  зяби при наступлении физической спелости почвы. Это мероприятие необходимо провести в очень короткий срок, так как среднесуточные потери влаги почвой в этот период составляют 40…100 м³/га. В оставшийся до посева период в большинстве зон России применяют 2…3 культивации с боронованием для сохранения влаги и борьбы с сорняками. Первую культивацию проводят одновременно с посевом ранних зерновых культур на глубину 10…12 см. Она способствует прогреванию почвы и прорастанию сорняков. Вторую, предпосевную, культивацию осуществляют перед посевом на глубину заделки семян. Обычно бывает достаточно проведения двух обработок до посева. При выпадении осадков ливневого характера и образовании почвенной корки проводят дополнительную культивацию с боронованием. На тяжелых заплывающих почвах, особенно при обильном выпадении осадков, целесообразно провести глубокое рыхление на 14…16 см с боронованием.

     Более интенсивное прорастание сорняков после культивации или глубокого  рыхления происходит при прикатывании почвы кольчато-шпоровыми катками. Весенняя перепашка зяби в основных районах возделывания гречихи приводит к иссушению почвы и снижению урожая.[10;1] 

 Таблица 5  –   Система основной обработки почвы под гречиху.

 

  Таблица 6 –  Система предпосевной обработки почвы под гречиху

4.4 Расчет весовой  нормы высева.

     Для культур сплошного способа посева расчет проводят исходя из рекомендованной нормы высева по числу всхожих семян (млн/га) массы 1000 семян и посевной годности, по формуле: 

     К=         (6) 

     где  К – норма высева, кг/га;

            М – норма высева, млн/га;

            А – масса 1000 семян, г;

            ПГ – посевная годность, % рассчитывается  исходя из лабораторной всхожести (В) и чистоты семян (Ч) по соотношению: 

     ПГ=       (7) 

     ПГ=% 
 

     К= 

5. Подготовка  семян к посеву.

     Для посева гречихи в каждом хозяйстве  рекомендуется использовать не менее  двух рекомендованных сортов, отличающихся по длине вегетационного периода  со всхожестью не менее 92%. Одно из основных условий получения высоких урожаев  гречихи – тщательная подготовка семян к посеву, так как в  пределах одного растения семена значительно различаются по посевным качествам и урожайным свойствам. Это обусловлено тем, что цветение и плодообразование проходят в течение продолжительного времени, при различных погодных условиях, а семена формируются как на основном стебле, так и на ветвях первого, второго и третьего порядков, т.е. у гречихи четко выражена разнокачественность семян по размерам и массе, а следовательно, они будут различаться и по урожайным свойствам. Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена, которые обеспечивают урожайность на 0,3…0,35 т/га выше, чем не отсортированные семена.

     Семена  гречихи должны быть кондиционными, крупной тяжеловесной фракции, которую отбирают сортировкой и пневматическим сепаратором. Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно-тапловым обогревом в течении 3…5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибных заболеваний семена гречихи заблаговременно (за 2…3 мес до посева) протравливают сухим или полусухим способом, используя при этом разрешенный препарат. Эффективность протравливания существенно повышается при совместной обработке протравителей с микроэлементами. При опудривании микроудобрения применяют в следующих дозах: марганцевые (сернокислый марганец) – 50… 100 г/ц, цинковые (сернокислый цинк) – 50, медные (медный купорос) – 50…100, борные (борная кислота) – 100…200 г/ц.[7]

  Таблица 7  – Мероприятия по подготовке семян к посеву

 
 

6. Посев культуры

 

     Сеять гречиху надо крупными семенами районированных сортов не ниже второго класса посевного стандарта.

     Партии  семян, имеющих пониженную энергию  прорастания, следует подвергнуть воздушно-тепловому обогреву.

     Против  фузариоза, пероноспораза, серой гнили, плесневения семена перед посевом протравливают ТМТД, фентиурамом или тигамом из расчета 2 кг препарата на 1 т семян.

     Обработку семян микроэлементами (0,05 %-ным молибдатом аммония и 1%-ным раствором перманганата калия) следует совмещать с протравливанием.

     Сеять гречиху нужно при устойчивом прогревании почвы на глубине 8 – 10 см до 12 – 14 . Гречиху высевают обычным рядовым, узкорядным и широкорядным способами. Норма высева гречихи при широкорядном посеве 2 – 3 млн всхожих семян на 1 га (45 – 60 кг), а при рядовом – 3 – 5 млн (80 – 100 кг) на 1 га.

     Широкорядный  способ посева эффективнее на более  засоренных  и плодородных почвах, при более ранних сроках посева и выращивании позднеспелых и среднеспелых сортов. Особенно велико преимущество широкорядного способа посева гречихи в степной зоне в засушливые годы. Благодаря большей площади питания при широкорядном способе посева растения гречихи лучше обеспеченны влагой и  хорошо переносят засуху. Однако преимущество таких посевов проявляются только при своевременном и тщательном уходе за посевами.

     Обычный рядовой посев применяют на легких почвах, при посеве раннеспелых маловетвящихся сортов, на менее засоренных участках и при более позднем сроке посева, благодаря чему можно уничтожить сорняки в предпосевной период.[6] 
 

Таблица 8 – Посев культуры.