Сепараторы молока
Реферат, 13 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Классификация и основные части сепараторов. По технологическому назначению это оборудование подразделяют на две основные группы: сепараторы-молокоочистители и сепараторы- сливкоотделители. В сепараторах-молокоочистителях происходит центробежная очистка молока от механических и естественных примесей. К этой группе относят также отделители белка от сыворотки, сепараторы для обезвоживания творожного сгустка и сепараторы-бактериоотделители
Оглавление
Классификация и основные части сепараторов.
Сепараторы-молокоочистители.
Технические характеристики открытых молокоочистителей с ручной выгрузкой осадка.
Сепараторы для холодной очистки молока и их работа.
Сепараторы-сливкоотделители
Список используемой литературы