Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2011 в 16:58, дипломная работа
Технологические процессы переработки зерна в муку сопровождаются сложными структурно-механическими, физико-химическими и биохимическими изменениями в зерне и готовой продукции. Поэтому знание закономерностей указанных изменений не только составляет сущность изучения технологии мукомольного и крупяного производства, но и служит основой дальнейшего совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу.
Pв = 1,1·Н уст= 1,1·
(Нв/с+Нмаг+Нвыхл), (10)
где Н уст - суммарные
потери давления на всех участках, Па;
Нв/с - потери давления по главному магистральному
направлению на всасывающей линии,
Па; Ннаг - потери давления на нагнетательной
линии, Па; Нвыхл - потери давления на выхлоп,
Па.
Рв=1,1(1514,5+59,4) =1,1х1573,9=1731,3Па
Из характеристики
вентилятора выбираем вентилятор Qв=8190
м3/ч, р=1731,3 Па. Принимаем вентилятор
типа ВЦП-5, h=0,6; n=1800об/мин.
Необходимая мощность
электродвигателя определяем по формуле
(кВт):
, (10)
где ηв -КПД вентилятора,
принятый по характеристике; ηпер - КПД
передачи, при клиноременной передаче
0,95; ηпод - КПД учитывающий потери
в опорах подшипниках, 0,98.
кВт
Устанавливаемая мощность
электродвигателя (Nд) принимается с
запасом (кВт):
, (11)
где Кз - коэффициент
запаса мощности, равный 1,1... .1,15; Nв - мощность
вентилятора, кВт.
Nд=1,15·7,05=8,1 кВт
Принимаем электродвигатель мощность 8,1 кВт.
5.3 Пневмотранспорт,
его компоновка и размещение
В данном проекте
руководствовались следующими основными
принципами компоновки и размещения
пневмотранспорта:
технологический, т.е.
объединение материалопроводов
по назначению в общую сеть;
одновременность работы
пневмотранспортного
упрощение трассы воздухопроводов;
эксплуатационную
надежность и удобства автоматизации;
температурный принцип.
Пневматические транспортные
установки - это комплекс устройств,
перемещающие продукты размола, или
специальные транспортные средства
с помощью сжатого или
Установки для пневматического
транспортирования зерна
В состав пневмотранспортной
установки входит оборудование, выполняющее
забор и передачу материала по
продуктопроводу к месту
В мукомольной промышленности
применяют нагнетательные пневмотранспортные
установки. В установках нагнетательного
принципа действия трубопроводы и аппаратура
находятся под избыточным давлением.
Давление наиболее значительно в
месте подключения
В установках пневмотранспорта
применяют воздуховоды и
Разгрузители и
пылеуловители устанавливают в
конечных пунктах пневмотрассы и
предназначают для отделения
транспортируемого материала и
очистки транспортирующего
В качестве воздуходувных
машин в пневмотранспортных установках
для перемещения продукты размола
используют шестеренчатые двух роторные
компрессоры типа ЗАФ. Материалопровод
состоит из труб различного диаметра
- вначале меньшего и в конце
сети большего. Соединение труб различных
диаметров выполнено
6. Энергетическая часть
6.1 Энергоснабжение
предприятия, электросиловое
Электротехническая
часть мельниц включает: электроснабжение;
силовое электрооборудование; искусственное
освещение; заземление и защиту от статического
электричества; молниезащиту; светоограждение;
дистанционное
Основными приемниками
электрической энергии на предприятиях
являются двигатели (силовая нагрузка)
и освещение.
Мощность электродвигателей
зависит: от производительности оборудования,
культуры перерабатываемого зерна,
стекловидности, вида вырабатываемой
продукции и ее качественных показателей,
а также от состояния оборудования.
Все электродвигатели
по роду тока делят на двигатели
постоянного и переменного
В соответствии с
Правилами устройства электроустановок
(ПУЭ) производственные помещения делят
на:
сухие - с относительной
влажностью не более 60%;
влажные - от 61 до 75%;
сырые - более 75%;
особо сырые - близко
к 100%;
жаркие - с температурой
более 300С;
пыльные, в которых
при производстве продукции выделяется
технологическая пыль,
проникающая внутрь машин, аппаратов.
Пожароопасные помещения
разделяют (ПУЭ) по следующим классам:
П-1, в которых применяют
или хранят горючие жидкости с
температурой вспышки паров выше
45 °С;
П-11, в которых
выделяются горючая пыль или волокна,
переходящие во взвешенное состояние.
Зерноочистительное
отделение проектируемой
Около электродвигателей
предусматривают индивидуальные и
групповые кнопочные станции
или пакетные выключатели для
их местного управления или аварийного
останова. Силовую распределительную
сеть к электродвигателям выполняют
небронированными кабелями с полихлорвиниловой
(ПХВ) изоляцией и оболочкой, прокладываемыми
на кабельных каналах. В местах возможных
механических повреждений проводку
выполняют в стальных трубах.
Напряжение сети
рабочего и аварийного освещения
принимают равным 380/220 В, а сети ремонтного
освещения - 24 В переменного тока.
Освещенность на рабочих местах и
основных проходах должна соответствовать
ведомственным нормам Министерства
заготовок. Рабочее и аварийное
освещение включают одновременно. При
нарушении рабочего освещения аварийное
должно обеспечивать минимальную освещенность
в основных проходах для эвакуации
людей. В производственных помещениях
устанавливают
Для ремонтного освещения
применяют переносные взрывозащищенные
светильники с дампами, накаливания,
включаемые в сеть напряжением 24 В
через штепсельные розетки. Управление
и защиту групповой и осветительной
сети выполняют автоматическими
выключателями, установленными на осветительных
щитках. Защиту питающей электросети
от КТП до осветительных щитков предусматривают
автоматическими выключателями. Групповую
распределительную сеть рабочего и
аварийного освещения выполняют
нёбронированным кабелем с ПХВ
изоляцией и оболочкой, проложенным
открыто на кабельных металлоконструкциях
и частично на тросах.
Заземление и защиту
от статического электричества всего
электрооборудования и средств
ДАУ осуществляют:
высоковольтное оборудование
и щиты КТП, распределительные
силовые и релейные
панели управления, щиты сигнализации,
щитки осветительные и
корпуса светильников
присоединением к нулевому проводу
(жиле)
осветительной группы;
стальные несущие
тросы для прокладки кабелей
заземлением с двух
сторон при помощи
полосовой стали;
стальные трубы, лотки
и другие металлоконструкции, на которых
прокладывают провода и кабели, должны иметь непрерывное заземление при помощи полосовой стали и стальных тросиков.
6.2. Расчет потребностей
и установленной мощности
При определении
мощности электродвигателей всего
предприятия необходимо учитывать
удельную мощность, приходящуюся на 1 ед.
перерабатываемого сырья, а при
эксплуатации расход электроэнергии,
приходящейся на единицу вырабатываемой
продукции. Учитывая это, общую потребную
мощность вычисляем по формуле:
, (12)
где Q - производительность
предприятия, т/сут; Руд - мощность для
переработки 1 т зерна в сутки,
кВт, Руд =3,2 кВт
кВт
При подсчете мощности
электродвигателя следует учитывать
возможность изменения
кВт
Потребная мощность
для каждого отделения мельницы
ориентировочно распределяем следующим
образом:
на подготовительное
отделение - 18%;
на размольное отделение
- 77%;
на выбойное отделение
- 5%.
Таким образом, потребная
мощность (кВт) подготовительного отделения
мельницы будет:
=126,7 кВт
Мощность, необходимую
для пневматического транспорта
отходов, освещения, отопления мастерских,
складов, учитываются отдельно.
Удельный расход
электроэнергии на выработку 1 т муки
составляет (кВт/ч):
, (13)
где Н - выход муки,
%; ηэ - КПД электродвигателя: для
мукомольного завода = 0,9; ηс - КПД сети
= 0,97; ηт - КПД трансформатора = 0,96.
кВт/ч
Суточный расход
электроэнергии на переработку зерна
определяется по формуле (кВт/сут):
, (14)
.
Для определения
установленной мощности электродвигателей
составляем таблицу спецификации установленного
оборудования.