Организация производственно - сбытовой деятельности СПК "Первоуральский"

Министерство Сельского  хозяйства РФ

Уральская Государственная  Сельскохозяйственная Академия

 

Кафедра организации и прогнозирования 

сельскохозяйственного производства

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

на тему:

 «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ».

 

 

 

 

 

Исполнитель: студентка

4 курса экономического

 факультета 1 группы

Стрельникова А.М.

 

Руководитель: Норин И.А.

Оценка____________________

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург

2004 год

СОДЕРЖАНИЕ

 

	стр.
ВВЕДЕНИЕ	3
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ»	4
2. ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ» 2.1. Управление в сбытовой сфере  деятельности товаропроизводителя 2.2. Оценка сложившейся ситуации  на рынке деятельности рассматриваемого  предприятия 2.3. Сбытовая деятельность предприятия	19   19   20 22
3.ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ» 3.1. Структура собственности на  данном предприятии 3.2. Организационное устройство  кооператива 3.3. Производственно-экономические  отношения на предприятии 3.4. Система управления	28 28 30 36 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	46

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В условиях рыночных отношений выживание  и успех любого товаропроизводителя  определяется уровнем организации  в сферах сбыта и производства продукции. При этом первичным является сбытовая, а вторичным – производственная деятельность.

Приоритетность сбытовой деятельности обуславливается тем, что только от реализации продукции могут быть возмещены затраты на производство и обеспечена своевременная и  полная выплата заработной платы  работников, получена прибыль. В свою очередь, достаточный уровень эффективности продаж может быть обеспечен за счет изучения и осведомленности о рыночной ситуации, адаптации к конъюнктуре рынка, необходимой конкурентоспособности продукции.

С другой стороны, в соответствии с коммерческой стратегией предприятия, принимаются адекватные меры в производственной среде – увеличивается производство, улучшается качество и сокращаются затраты на пользующуюся спросом продукцию. Тем самым внутренняя (производственная) среда предприятия приспосабливается к внешней (рыночной ситуации), используя благоприятные возможности или учитывая угрозы, что позволяет предприятию более полно эксплуатировать рынок.

Цель данной курсовой работы –  изучить практический опыт производственно-сбытовой деятельности СПК «Первоуральский», выяснить существенные проблемы и предложить конкретные меры по их решению.

На основе намеченной цели поставлены следующие задачи:

• Выяснить природно-экономическую характеристику предприятия, проследить динамику основных показателей за 1999 – 2003гг.;
• изучить организацию коммерческой деятельности кооператива, сделать общую оценку за 2003 год;
• рассмотреть организацию производственной деятельности предприятия;
• сделать соответствующие выводы по представленной работе.

Предмет исследования – производственно-сбытовая деятельность сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночной экономики. Объект исследования – сельскохозяйственный производственный кооператив «Первоуральский», положение которого определяется уровнем организации в сферах сбыта и производства продукции.

Выполнение курсовой работы осуществлялось с использованием методов анализа, сравнения и обобщения, метода табличного и схематичного изображений.

 

1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  СПК «ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ»

 

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Первоуральский» организован 1 марта 1961 года на землях двух подсобных хозяйств Новотрубного и Старотрубного заводов и ряда мелких хозяйств Первоуральского района Свердловской области.

Хозяйство расположено в 40 км западнее города Екатеринбурга. Центральная усадьба кооператива размещена в поселке Ново-Талица в 8 км от города Первоуральска и в 6 км до ближайшей одноименной железнодорожной станции. По территории хозяйства проходят асфальтированные дороги республиканского значения Екатеринбург – Ревда и Казань – Пермь – Екатеринбург. По этим дорогам доставляется часть грузов и материалов, а также отправляется производимая сельскохозяйственная продукция. Большая часть дорог находится в хорошем состоянии. Кроме того, развита сеть полевых дорог.

По природно-сельскохозяйственному  районированию территория СПК «Первоуральский» расположена в Среднеуральской  горно-таежной провинции, которая  характеризуется, как холодная, с  достаточным количеством осадков (440 мм). Сумма температур выше 10⁰ составляет 1650⁰, продолжительность безморозного периода колеблется от 90 до 106 дней. Заморозки весной продолжаются до июля месяца, ранние осенние заморозки бывают уже в конце августа.

Резко выраженные условия континентального климата ограничивают возможности большого набора сельскохозяйственных культур.

Землепользование СХПК «Первоуральский» расположено в горной зоне, на восточных  склонах Среднего Урала. Рельеф, в  основном, волнистый, с наличием водораздельных увалов, заболоченных низин.

На землепользовании СХПК поверхностные воды представлены речками: Шайтанка, Ржавец, Листвянка, Ольховка, Холодная, Теплая и мелкими ручьями. Грунтовые воды находятся на разном уровне, в зависимости от рельефа: на повышенных участках – на глубине 5-10 м, в заболоченных местах – 1-2 метра.

Территория хозяйства находится  в горно-уральской лесной зоне. Леса по видовому составу здесь разнообразные. Наиболее распространены сосна, береза, ель, осина. Сенокосы и пастбища хозяйства  расположены, преимущественно, в лесах. Травостой здесь разнотравно-злаковый (на залесенных участках) и злаково-разнотравный – на открытых полянах.

В почвенном покрове хозяйства  преобладают дерново-подзолистые  почвы, которые преимущественно  каменистые, с выходами коренных пород  на дневную поверхность или эродированные. Преобладают слабая и средняя степени каменистости и средняя степень эродированности. В пониженных элементах рельефа формируются болотно-подзолистые, торфяно-болотные низинные и верховые дерново-глеевые и лугово-болотистые почвы, а в поймах малых рек, по днищам ручьев и временных водотоков – аллювиальные дерновые, аллювиальные луговые, овражно-балочные намытые. Незначительную площадь занимают серые лесные почвы. Более 80% почв – тяжелые по механическому составу – тяжелосуглинистые и глинистые. Пахотные почвы характеризуются сильнокислой (31%), среднекислой (24%), слабокислой (27%) и близкой к нейтральной (18%) реакции почвенной среды, средним (29%), повышенным и высоким (71%) содержанием подвижного фосфора, повышенным (23%) и высоким (67%) – обменного калия. Содержание гумуса в основных типах почв колеблется от 5 до 7 %. Обеспеченность подвижными формами микроэлементов: бором, молибденом и кобальтом – низкая: 0.1, 0.1,1.0 мг/кг соответственно.

Все сельскохозяйственные угодья хозяйства  невысокого естественного плодородия и нуждаются в систематическом улучшении.

На данный момент площадь сельскохозяйственных угодий СПК «Первоуральский» составляет 6611 га, в том числе пашни – 4156 га, сенокосов – 1798 га и пастбищ  – 657 га.

Формой собственности предприятия является коллективно-долевая, частная, а организационно-правовой статус предприятия – кооператив.

1.1. Сфера кооперации – производство, переработка и сбыт продукции. Форма кооперации - сельскохозяйственный производственный кооператив.

Сельскохозяйственный производственный кооператив – это сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива. Производственный кооператив является коммерческой организацией.

1.2. СПК «Первоуральский» - пригородное хозяйство, специализируется на производстве молока. Дополнительными отраслями являются: производство овощей открытого и закрытого грунта. Общая характеристика СПК «Первоуральский» выражается показателями, которые представлены за 1999 – 2003 гг. в таблице 1.

 

 

 

 

 

Таблица 1

Общая характеристика СПК «Первоуральский»

	Показатели								годы
							1999	2000	2001	2002	2003
	1						2	3	4	5	6
Площадь земли, га							13686	24003	21748	21641	21906
в т.ч. сельхозугодий							5152	7571	6632	6611	6611
из них пашни							3305	4805	4177	4156	4156
Поголовье животных, гол.:
крупный рогатый скот - всего							2215	2192	2283	2262	2115
в т.ч. коров;							844	862	867	870	870
свиней;							100	196	268	268	-
Наличие техники, шт.:
тракторы;							108	102	104	104	101
зерноуборочные комбайны;							8	8	7	7	6
грузоперевозящие автомобили;							38	39	38	39	34
Численность работников - всего							790	777	712	685	626
в т.ч. работники, занятые в с\х
производстве;							694	691	631	600	556
управленческий персонал, чел.							68	66	66	62	63
Стоимость основных средств,
млн. руб.							99.4	103.2	107.1	112.8	120.8
Стоимость валовой продукции
в сопоставимых ценах - всего,
тыс. руб.							8776	8452	7633	6650.9	7518.4
в т.ч. на одного работника, занятого в с/х производстве							12.6	12.2	12.1	11.1	13.5
Количество бригад:
растениеводства							8	9	9	9	9
животноводства							4	5	5	5	5
Количество животноводческих ферм:
молочнотоварных;							1	2	2	2	2
по выращиванию и откорму  крупного
рогатого скота;							2	3	3	3	3
свиноводческих							1	1	1	1	-

 

На данном предприятии распаханность земель, т.е. доля пашни в общей площади сельхозугодий в 1999 году составляла 64.15%, а в 2003 - 62.86%, а коэффициент использования земли в 1999 году был равен 0.38, а в 2003 – 0.3. Это говорит о неэффективном использовании земельных угодий.

Поголовье животных крупного рогатого скота и свиней в период с 1999 по 2002 гг. увеличивалось, а в 2003 году показатель стал ниже уровня 1999 года по крупному рогатому скоту на 100 голов, поголовье свиней сократилось полностью.

Наличие техники немного сократилось  за период 1999 – 2003 гг.: трактора на 7 штук, зерноуборочные комбайны на 2, автомобили на 4.

 Одним из основных производственных ресурсов сельскохозяйственного производства считаются трудовые, которые формируются, прежде всего, за счет населения села в трудоспособном возрасте.

Численность работников по хозяйству  в целом снизилась в рассматриваемый период на 164 человека, что произошло за счет снижения числа работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 138 человек.

Производительность труда рассчитаем как отношение валовой продукции в сопоставимых ценах к количеству работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Этот показатель в целом по предприятию вырос в 2003 году на 7.1% по сравнению с 1999г.

Стоимость основных средств возросла за рассматриваемый период на 21.4 млн. рублей.

Количество бригад растениеводства, животноводства и количество животноводческих ферм, кроме свиноводческих (2003 году предприятие перестало заниматься свиноводством) не изменилось.

1.3. Об основных тенденциях развития отрасли растениеводства можно судить по данным, приведенным ниже (таблицы 2, 3, 4).

Таблица 2

Структура посевных площадей на СПК  «Первоуральский»

Культуры			2001	год	2002	год	2003	год
			га	%	га	%	га	%
Зерновые			896	22.17	753	20.62	800	19.72
Картофель			170	4.21	170	4.66	170	4.19
Овощи открытого грунта			179	4.43	170	4.66	170	4.19
Овощи закр. грунта, кв.м			81530		69460		55680
Кормовые - всего:			2796	69.19	2558	70.06	2916	71.89
в т.ч. многолетние травы			2235	-	1948	-	2326	-
однолетние травы			561	-	610	-	590	-
Всего посевов			4041	100	3651	100	4056	100
Чистый пар			-		-		-