Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2013 в 22:05, дипломная работа
Как известно, сахар является одним из основных продуктов питания. В рационе человека около четверти энергетических калорий приходится на сахар, который наряду с крахмало-продуктами покрывает потребность организма в углеводах, а также служит важным компонентом многих пищевых продуктов.
В связи с этим возник интерес к изучению и путей повышение производства в хозяйстве сахарной свёклы.
Введение
3
1. Обзор литературы
5
2. Экспериментальная часть
17
2.1. Обоснование и задачи исследований
17 с.102-103 производства»
2.2. Методика и условия проведения исследований
12
2.3.Результаты исследований
16
2.4. Экономическое и энергетическое обоснование результатов исследований
33
3.Охрана труда и окружающей среды
37
4. Выводы и предложения
41
5. Список литературы
42
6. Приложения
2.2. Методика и условия проведения исследований
Объектом исследования дипломного проекта является производство сахарной свеклы в СРУСП «Ново-Девятковичи»;
Сельскохозяйственный производственный кооператив СРУСП «Ново-Девятковичи» Слонимского района Гродненской области зарегистрирован в 2006 году путём преобразования СРУСП «Сосновка». Территория СРУСП «Ново-Девятковичи» расположена на юго-западной части Слонимского района. Центр хозяйства д. Ново-Девятковичи расположена в 25 км от районного центра г.Слоним.
На территории хозяйства
преобладают дерново-
Площадь хозяйства составляет 6550 га. На территории расположено 3 фермерских хозяйства и посадки леса, относящиеся к Гослесфонду. За хозяйством закреплено 5628 га сельхозугодий, из них пашня составляет 3933 га, балл сельхозугодий составляет 31,7, в том числе пашни – 34,8. Освоенность территории составляет 87,7 %, распаханность 68,7 %.
Возделыванию сахарной свеклы в хозяйстве уделяется большое внимание. Хозяйство полностью оснащено всем комплексом сельскохозяйственной техники для выращивания этой культуры. Общая площадь посевов сахарной свеклы 370 га, что в структуре посевных площадей составляет 11 %.
Подготовку почвы под свеклу начинают сразу же после уборки предшествующей культуры. Предшественниками сахарной свеклы в хозяйстве являются озимые зерновые культуры, поэтому после уборки предшественника проводится лущение стерни. Через 15…20 дней после лущения, когда отрастут сорняки, проводится обработка глифосатсодержащими гербицидами. В середине сентября проводится внесение минеральных удобрений, вносят хлористый калий и аммонизированный суперфосфат. В это же время осуществляется внесение органических удобрений, навоз вносится в дозе 80 т/га. Вспашку осуществляют не ранее 20…25 дней после обработки поля глифосатсодержащим гербицидам.
Раннней весной в хозяйстве при достижении физической спелости почвы проводят культивацию с боронованием на глубину 3…5 см трактором в агрегате с культиватором КПШ-8,0 с бороной БЗС-1. Затем вносят азотные и калийные удобрения.
Спустя приблизительно 6…7 дней проводят предпосевную обработку агрегатом АКШ-7,2 на глубину 2…4см. Сев сахарной свеклы осуществляется непосредственно после предпосевной обработки почвы. В хозяйстве высевают сорта Белдан, Ванесса, Кобра. При посеве сеялкой ССТ-12Б одновременно осуществляется внесение удобрений. В 2008 году под посев было использовано новое Гомельское удобрение АФК (N10 Р12К16+ В).
В хозяйстве вот уже несколько лет используют химическую обработку:
Уборку сахарной свеклы обычно начинают с 20…25 сентября. Для этой цели использовали комбайн КСН-6. Погрузка корнеплодов на транспортные средства производят подборщиком-погрузчиком ППК-6.
На территории хозяйства преобладают дерново-подзолистые супесчаные и песчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком и песками. Встречаются следующие виды почв: среднеоподзоленные почвы на связных песчаных супесях, подстилаемых с глубины 40…60 см моренными суглинком; среднеоподзоленные почвы на легких песчаных супесях, подстилаемые с глубины 30…60 моренными суглинками. Дерново-болотные и пойменно-болотные почвы подстилаемые суглинками; дерново-подзолистые, слабооподзоленные на связных песках, переходящих с глубины 40…60 см в рыхлые пески. Рельеф основной части хозяйства более спокойный, выражен в форме широковолнистых, сглаженных моренных гряд.
По данным агрохимической характеристики почв и агрохимических паспортов полей пашня по кислотности относится к 5-ой группе (рН 6,09). Содержание подвижных форм фосфора 207 (5 группа) и калия 217 мг/кг почвы. Содержание гумуса 1,83 % (3 группа).
По климатическим условиям территория хозяйства СРУСП «Ново-Девятковичи» относится к почвенно-климатическому округу, который характеризуется мягкой зимой и более продолжительным летом. Среднесуточная температура воздуха самого теплого месяца года ( июль) составляет 19,2 ºC, а самого холодного (январь) 5,0...5,5 ºC.
Годовая амплитуда температуры воздуха составляет 23…24ºC. Продолжительность теплого периода с положительной температурой воздуха составляет в среднем 250 дней. Господствующие ветры в весенний период западные и юго-западные, а в осенний - западные. Среднегодовое количество осадков составляет 600…650 мм.
Для хозяйства характерен умеренно-континентальный климат с преобладающим влиянием морских, воздушных масс, переносимых системой циклонов-антициклонов с Атлантического океана. Зима начинается в конце ноября и продолжается около 4 месяцев. В это время года преобладает пасмурная погода с частыми осадками. Оттепельные периоды чередуются с морозными. Весна наступает в конце марта и продолжается до конца мая с периодическими возвратами холода. Лето умеренно теплое, влажное. Осенью преобладает пасмурная сырая ветреная с затяжными дождями погода. Туманы бывают каждые 4-7-е сутки.
Средняя суммарная, солнечная радиация за год в хозяйстве 3754 МДж/м2, среднегодовая температура воздуха 6,4 °С. Самый холодный месяц – январь (-5°С), самый теплый – июль (17,7 °С). Среднегодовая относительная влажность воздуха 80 %, среднемесячная в холодное время года достигает 90%, в теплый период понижается до 68%.
За год в СРУСП «Ново-Девятковичи» в среднем бывает 19 ясных, 153 пасмурных и 193 суток с переменной облачностью. В среднем за год выпадает 602мм осадков. Средняя годовая скорость ветра 3,9 м/c. Характерны туманы. В среднем за год отмечается 58 суток с туманами, 75% из них приходится на холодный период времени.
Почвы в хозяйстве дерново-подзолистые. Рельеф местности умеренно-пересеченный. Суглинки занимают 19,5 %, супеси подстилаемые мореной 24,2 %, супеси подстилаемые песком 48 % и пески 0,3 % соответственно. Качество сельскохозяйственных угодий оценено в 39,2 балла, пашни – 40,2 балла.
Климатическая зона, в которую входит Минская область, характеризуется умеренно-теплым климатом с мягкой зимой. Зима начинается в конце ноября. В это время происходит систематическое вторжение холодных воздушных масс, появляется первый снежный покров, который может сходить и вновь образовываться, затяжные моросящие дожди чередуются с мокрым снегом. Интенсивно понижается температура воздуха. Общая продолжительность зимы около четырех месяцев.
Преимущественно мягкий характер зимы в Cлонимского районе объясняется влиянием теплых воздушных морских масс Атлантики и Средиземного моря. Частая смена этих воздушных масс холодными арктическими или континентальными ветрами приводит к постоянной смене морозных и оттепельных периодов. Средняя суточная температура воздуха зимой может колебаться в широких пределах от +5+10 до -30-35 °С, но преобладает все же средняя суточная температура (0-10°С).
Весна начинается в конце марта, когда средняя суточная температура воздуха становится положительной. В результате быстрого роста температуры устойчивый снежный покров разрушается, начинает оттаивать почва. Весной температура воздуха может колебаться в широких пределах, в целом преобладают положительные температуры до +10°С Весной отмечается наименьшее число дней с осадками (в среднем 13-15 дней в каждом месяце). Весенняя погода неустойчива.
Окончанием весны и приходом лета можно считать переход средней суточной температуры воздуха через +19°С. Лето в Беларуси является самым продолжительным сезоном года. Продолжительность его в восточных областях исчисляется в 100-110 и в западных 106-119 дней. На лето приходится 65-70% годовой нормы солнечного сияния. Средняя температура июля составляет на территории республики +17+19°С. Лето умеренно-теплое и достаточно влажное с постепенным переходом к осени.
В Слонимском районе начало осени приходится в среднем на 28 сентября, при переходе средней суточной температуры воздуха через +10°С к меньшим значениям. Понижение температуры воздуха сопровождается повышением относительной влажности. Осень продолжается 67-73 дня. Среднегодовая температура воздуха составляет +6,7°С.
Согласно многолетним данным, среднее годовое количество осадков Слонимского района находится в пределах 500-700 мм. За вегетационный период выпадает 67-75% годовой сумы. Однако отмечаются также засушливые годы, когда за период вегетации растений (апрель-сентябрь) количество их снижается до 250-275 мм при норме 380-500 мм.
Таблица 1
Количество осадков и температура воздуха за вегетационный периоды
Месяц |
Количество осадков,мм |
Температура, t0С | ||||||
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Ср.мнолет. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Ср.мнолет. | |
Апрель |
45 |
50 |
45 |
50 |
5,5 |
5,8 |
7,6 |
6,5 |
Май |
64 |
66 |
68 |
70 |
13,5 |
14,4 |
10,8 |
13,0 |
Июнь |
84 |
83 |
81 |
80 |
15,8 |
16,0 |
14,7 |
15,5 |
Июль |
86 |
91 |
84 |
85 |
18,0 |
20,1 |
18,7 |
18,9 |
Август |
86 |
88 |
88 |
87 |
17,1 |
17,7 |
18,4 |
17,7 |
Сентябрь |
64 |
62 |
67 |
66 |
12,8 |
12,6 |
12,7 |
12,9 |
Итого за вегетац. |
429 |
440 |
433 |
438 |
2530 |
2650 |
2535 |
2585 |
Погодные условия в годы проведения исследований были неодинаковыми и имели несущественные отклонение от средних многолетних показателей (таблица 1).
Количество выпавших осадков и сумма активных температур за вегетацию, в годы проведения исследований отклонение от среднемноголетних данных являлась незначительным. Наибольшее количество осадков и сумма температур наблюдалась в 2006 году, что создало более благоприятные условия для роста и развития кормовых культур. Наибольшее количество осадков и повышение температуры наблюдается в июле. В весенние месяцы выпадает достаточное количество осадков для прорастания семян исследуемых культур. Среднесуточная температура воздуха в эти месяцы находилась на уровне среднемноголетней.
Из приведенной таблицы видно, что климат на территории СРУСП «Ново-Девятковичи» богатый атмосферными осадками, весьма благоприятен для произрастания любых видов растений, в том числе и сахарной свеклы.
2.2. Результаты исследований
Теперь рассмотрим структуру землепользования хозяйства и проанализируем ее изменения (табл. 2).
Таблица 2
Структура землепользования в настоящее время
Вид угодий |
Годы |
Структура, % | |||||
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Землеполь-зования 2008 г. |
Сельхоз-угодий 2008 г. | |
Всего закреплено земли в том числе: |
8111 |
8107 |
8107 |
8125 |
8125 |
100 |
X |
-пашня |
6729 |
6729 |
6729 |
6729 |
6729 |
82,8 |
91,9 |
-сенокосы |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
0,6 |
0,7 |
-пастбища |
552 |
552 |
496 |
496 |
496 |
6,1 |
6,8 |
Многолетн. насаждения |
38 |
39 |
39 |
39 |
39 |
0,5 |
0,5 |
Итого сельхозугод |
7378 |
7378 |
7322 |
7322 |
7322 |
90,0 |
100 |
Лес |
166 |
171 |
171 |
171 |
171 |
2,3 |
X |
Пруды и водоемы |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
0,7 |
X |
Прочие земли |
507 |
498 |
554 |
572 |
572 |
7,0 |
X |