Сертификация услуг в гостиницах
06 Февраля 2013 в 14:16, курсовая работа
Сегодня в мире насчитывается более 300 тыс. гостиниц. Все они предоставляют клиенту услуги размещения, однако качество этих услуг сильно различается. Отправляясь в путешествие, турист, безусловно, хочет быть уверен, что уровень сервиса в забронированной для него гостинице соответствует его ожиданиям.
Для решения этой задачи как в России, так и во всем мире и существует процедура сертификации услуг гостиниц, которая заключается в том, что некоторая независимая организация (от гостиницы и клиента) дает письменную гарантию, что предоставляемые услуги соответствуют определенному стандарту.
Коммунальные услуги в гостинице
04 Мая 2015 в 17:13, реферат
Жилищно-коммунальные услуги - это услуги которые оказывает предприятие (исполнитель) по поддержанию и восстановлению надлежащего технического и санитарно — гигиенического состояния зданий, сооружений, оборудования, коммуникаций и объектов коммунального назначения.
Услуги общественного питания в гостинице
23 Сентября 2011 в 18:59, реферат
Помимо непосредственно услуг гостиничного хозяйства гостиницы могут осуществлять и другие виды экономической деятельности, основным из которых является общественное питание. Практически при каждой гостинице есть ресторан, где постояльцы могут удовлетворить свои потребности в питании.
Сфера услуг на примере гостиницы "Татарстан"
12 Марта 2012 в 10:16, курсовая работа
Цель курсовой работы: изучить, особенности управления в предприятиями в сфере услуг.
Задачи курсовой работы:
1. изучить теоретические основы сферы услуг;
2. проанализировать методы управления в гостинице «Татартсан;
Процесс оказания услуг гостиницы и сертификация
24 Января 2012 в 15:08, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение правил и порядка проведения сертификации бытового холодильного оборудования.
Проектирование дополнительных услуг в гостинице
10 Апреля 2012 в 18:05, курсовая работа
Актуальность тематики состоит в совокупности изменений, происходящих в настоящее время в развитии сферы услуг туристическо-гостиничной индустрии, которая особо интенсивно развивается в последние два десятилетия в нашей стране и за рубежом. Особое место в данной связи занимает проблема повышения эффективности работы гостиниц. Данное обстоятельство объясняется тем, что от эффективности работы гостиниц в общем итоге зависит эффективность функционирования всего комплекса туристическо-гостиничного хозяйства в целом.
Понятие бизнес – услуг и их предоставление в гостиницах
16 Мая 2012 в 21:40, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является показать принципы оказания бизнес – услуг в современных гостиницах, их разнообразие и востребованность.
Данная тема весьма актуальна в настоящее время, так как тур – индустрия и индустрия гостеприимства, являясь частью сферы обслуживания в экономике страны, представляет собой один из наиболее быстро развивающихся секторов экономики. А бизнес – услуги, в свою очередь, оказываются в гостиницах, в том числе и отечественных, повсеместно и входят в число наиболее распространенных и востребованных, и приносят владельцам гостиниц внушительную прибыль.
Гостиница, как одна из услуг размещения в программном туризме
23 Января 2013 в 16:02, реферат
Когда человек путешествует, ему нужен отдых и соответственно место, где можно переночевать – для этого и нужен следующий сегмент индустрии туризма, которым являются предприятия, предоставляющие услуги по размещению (гостиницы, мотели, пансионаты, дома отдыха и т.д.). Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура. Средства размещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодически предоставляющий места для ночевки, составляют основу туристской индустрии.
Организация дополнительных услуг, оказываемых в гостиницах высшей категории
17 Декабря 2012 в 12:46, реферат
Выбор данной темы обусловлен личным интересом современной гостиничной индустрии. В курсовой работе я бы хотела узнать какие дополнительные услуги оказывают современные гостиницы, подробно разобрать некоторые виды услуг, выявить основные тенденции в сфере дополнительного сервиса.
Сведения, полученные мной в ходе написания данного курсового проекта, позволят мне наиболее полно узнать правила предоставления дополнительных услуг в гостиницах разных категорий.
Планирование и прогнозирование товарооборота на предприятии питания и услуг гостиниц
10 Октября 2011 в 21:41, курсовая работа
Целью моей работы является изучение прогнозирования на анализе показателей товарооборота.
В данной работе будет рассмотрена сущность товарооборота, его состав и анализ, методы планирования товарооборота, планирование товарооборота на предприятии общественного питания, прогнозирование товарооборота.
Себестоимость продукции и услуг на предприятиях питания и гостиницах, ее состав и расчет
22 Сентября 2011 в 13:09, курсовая работа
Цель работы – экономический анализ себестоимости и выявление резервов снижения затрат на примере конкретного предприятия.
Исходя из поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
раскрыть экономический смысл себестоимости;
исследовать динамику основных показателей себестоимости продукции на рассматриваемом предприятии;
выявить пути оптимизации себестоимости и резерв снижения затрат.
Разработка предложений гостиничных услуг для женщин как особой категории потребителей гостиницы
20 Июня 2015 в 00:59, дипломная работа
Современный период становления рыночных отношений в России ха-рактеризуется форсированием реформ и выраженным акцентом на формирование конкурентоспособных отраслей, играющих роль мультипликаторов социально-экономического развития в масштабах отдельных территорий и национального хозяйства в целом. В силу своей социально-экономической роли к их числу может быть отнесено и гостиничное хозяйство, включающее в настоящее время в свой состав около 4,5 тыс. гостиниц, на долю которых приходится 46% общей емкости рынка туристских средств размещения. Роль гостиничного хозяйства в отечественной экономике и индустрии туризма остается чрезвычайно важной
Технология предоставления дополнительных услуг в гостиницах и туристических комплексах на примере конкретной гостиницы
20 Января 2013 в 16:18, курсовая работа
Целью данной работы является рассмотрение комплекса дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
- дать теоретические определения дополнительным и сопутствующим услугам;
- раскрытие содержания классификации дополнительных услуг;
- определение значения дополнительных услуг в гостиничном бизнесе;
- показание основных современные тенденции в сфере дополнительных
услуг.