Оборудование предприятий торговли
02 Декабря 2014 в 21:44, курсовая работа
Оборудование предприятий торговли – необходимое и наиболее важное звено соответствующих производств. Оно включает большую группу машин и аппаратов, эксплуатируемых индивидуально или в составе поточно-механизированных автоматических линий по переработке пищевого сырья.
Правильный выбор и эффективная эксплуатация технологического оборудования позволяют повысить качество обслуживания клиентов торговых предприятий, интенсифицировать труд обслуживающего персонала, снизить затраты физического труда, уменьшить потери сырья и удельные расходы энергии.
Оборудование предприятий общественного питания
09 Марта 2011 в 17:41, контрольная работа
Для получения изделий из теста с пористой структурой и увеличенным объемом тесто предварительно разрыхляют.
Разрыхлители теста делятся на три группы: химические (сода, аммоний углекислый); биологические (дрожжи) и механические (взбитые белки). Более детально рассмотрим химические виды разрыхлителей.
Лекции по "Технологии и оборудованию предприятий автосервиса"
06 Марта 2013 в 08:05, курс лекций
Система технического обслуживания и ремонта — это комплекс взаимосвязанных положений и норм, определяющих организацию и порядок проведения работ по ТО и ремонту автомобилей для заданных условий эксплуатации с целью обеспечения показателей качества, предусмотренных в нормативно-технической документации.
Износ оборудования на предприятии и обоснование путей его снижения
19 Апреля 2011 в 12:57, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение и анализ износа оборудования на предприятии и обоснование путей его снижения.
Исходя из цели, были поставлены задачи:
- изучить понятие, показатели износа оборудования и значение его снижения;
- провести анализ износа оборудования на исследуемом предприятии;
- обосновать пути снижения износа на исследуемом предприятии.
Предмет исследования – износ оборудования.
Объект исследования – ООО «Еврохолод».
Профессиональное, технологическое оборудование предприятий в СКСиТ
24 Февраля 2012 в 15:26, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение специфики профессионального технологического оборудования предприятий социально-культурного сервиса и туризма.. В связи с этим в процессе работы над курсовой необходимо выяснить следующие задачи:
1. изучить специфику технологического оборудования в структуре гостиничного предприятия
2. охарактеризовать применение уборочных машин и механизмов
3. охарактеризовать оборудование прачечных
4. рассмотреть оборудование службы приема и размещения
Персональный менеджмент. Учет компьютерного оборудования на предприятие
10 Февраля 2013 в 23:58, курсовая работа
Цель работы — разработать эффективную и удобную базу данных.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Разработать и заполнить таблицы соответствующими данными.
Установить тип связей в таблице.
Создать запросы для вывода необходимых полей.
Создать формы и макросы.
Рентабельность предприятия ОАО «Тюменский завод медицинского оборудования и инструментов»
15 Декабря 2012 в 15:58, курсовая работа
Целью написания данной работы является изучение методики расчета показателей рентабельности и применение ее на практике, используя финансовую отчетность ОАО «Тюменский завод медицинского оборудования и инструментов».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач:
дать определение понятия рентабельности, раскрыть его значение для финансового анализа и охарактеризовать основные области его применения;
рассмотреть систему показателей рентабельности в соответствии с их классификацией на показатели рентабельности хозяйственной деятельности, финансовой рентабельности и показатели рентабельности продукции;
Торговое холодильное оборудование розничного торгового предприятия и эффективность его использования
13 Мая 2012 в 23:35, курсовая работа
Целью данного курсового проекта и стало изучение торгового холодильного оборудования розничного торгового предприятия и эффективность его использования.
В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
- изучить необходимость оснащения предприятий розничной торговли современными видами холодильного оборудования;
- изучить классификацию торгового холодильного оборудования;
- изучить устройства и виды торгового холодильного оборудования, применяемые на розничных торговых предприятиях;
- изучить выбор и определение потребного количества холодильного оборудования;
- провести анализ организационно -экономической характеристики деятельности ИП Хорошев И.С. «Рябинка»;
- проанализировать виды, типы и эксплуатационно-технологические характеристики холодильного оборудования, используемого в магазине «Рябинка»;
- расчет эффективности использования и модернизации торгового холодильного оборудования ИП Хорошев И.С. «Рябинка».
Статистический анализ использования парка оборудования и производственных площадей на промышленном предприятии
14 Сентября 2013 в 13:56, курсовая работа
Цель данной работы: статистический анализ использования парка оборудования и производственных площадей предприятия.
Для достижения цели необходимо реализовать следующие задачи:
• классификация основных фондов;
• оценка основных фондов;
• физический и моральный износ парка оборудования и производственных площадей;
• амортизация парка оборудования и производственных площадей;
• анализ показателей эффективности использования парка оборудования и производственных площадей.
Эволюционный реинжиниринг подразделений промышленных предприятий, направленный на повышение эффективности работы оборудования
22 Декабря 2011 в 21:20, реферат
Анализ позволил выявить проблемы, возникающие при необходимости проведения реинжиниринга процессов, основная из которых – радикальность в преобразовании процессов, приводящая к фундаментальным изменениям во всех аспектах деятельности предприятия. Это свойство определяет серьезные недостатки при проведении реинжиниринга, усугубляющиеся для отечественных предприятий: он требует больших ресурсов, персонал предприятия в большинстве случаев не готов к кардинальным преобразованиям, результаты которых не всегда прогнозируемы.
Совершенствование предприятия ОАО «Новая ЭРА» и коммерческие условия поставки оборудования для предприятий Северо-Западного региона
17 Января 2011 в 10:31, дипломная работа
Мы живем в динамичном мире. Это в полной мере относится и к современному рынку: растут требования потребителей, развиваются технологии, меняются условия конкурентной борьбы. Поэтому успешная работа любой организации на рынке неосуществима без постоянного совершенствования ее деятельности. Совершенствование деятельности организации невозможно без периодического анализа фактического состояния работы предприятия. Только опираясь на результаты такого анализа, можно наметить и реализовать следующие шаги в улучшении деятельности.