Проект-магазин молочной продукции
29 Мая 2015 в 00:42, курсовая работа
В течение последних десятилетий сформировалась новая научная дисциплина – управление проектами (project management) – раздел теории управления социально-экономическими системами, изучающий методы, формы, средства наиболее эффективного и рационального управления изменениями.
На протяжении многих веков человечеству приходилось реализовывать множество проектов. Возрастающая сложность проектов, с одной стороны, и накопленный опыт управления, с другой, сделали необходимым и возможным создание идеологии и методологии управления проектами. Бурное развитие кибернетики, теории управления и исследования операций в середине 20 столетия позволило создать ряд формальных моделей и тем самым заложить систематическую научную основу управления проектами.
Можно выделить несколько основных направлений изучения данной дисциплины. Во-первых, это модели и методы сетевого планирования, позволяющие определить рациональную или оптимальную последовательность выполнения работ при заданных технологических, бюджетных и других ограничениях. Такого рода модели получили всеобщее признание, легли в основу многочисленных прикладных программ для ПК и широко используются для управления реальными проектами.
Молочная продукция детского питания
24 Декабря 2010 в 00:43, реферат
Питьевым признается молоко с массовой долей жира не более 9 процентов, которое изготовлено из сырого молока или молочных продуктов и подвергнуто термической или другой обработке для регулирования его составных частей (без применения сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока). В свою очередь, молочный напиток – это продукт, изготовленный из концентрированного, сгущенного либо сухого цельного молока или сухого обезжиренного молока и воды.
Упаковка молока и молочной продукции
15 Марта 2011 в 17:47, реферат
Молоко и его производные — продукты нежные и требуют к своей упаковке тщательного и бережного отношения. О возможностях, проблемах и новых разработках в области потребительской расфасовки цельномолочной продукции рассказывает Ольга Федотова, кандидат технических наук, заместитель директора по научной работе, заведующая лабораторией по упаковке ГУ ВН И МИ.
Порядок сертификации молока и молочной продукции
05 Октября 2011 в 16:13, реферат
Обязательная сертификация молока и молочных продуктов проводится по схемам 2а, 3, 3а, 4а, 5, 7, 9а, 10, 10а для продукции со сроком годности или хранения более одного месяца (длительного хранения) и для продукции со сроком годности или хранения до одного месяца (кратковременного хранения) – по схемам 2а, 3а, 4а, 5, 9а, 10, 10а; сырого молока – только посредством принятия изготовителем декларации о соответствии.
Особенности продажи молочной продукции в розничном торговом предприятии
19 Января 2012 в 13:54, курсовая работа
Целью курсовой работы является – анализ особенностей продажи молочной продукции в розничном торговом предприятии.
Исходя из цели, можно поставить следующие задачи:
1. Изучение правил продажи молочной продукции;
2. Выявление ассортимента молочной продукции в торговом предприятии;
Формирование системы маркетинговой информации на региональном рынке молочной продукции
28 Мая 2013 в 20:01, автореферат
Актуальность темы исследования. Эффективная деятельность предприятий АПК в рыночной экономике возможна лишь при условии управления ими на основе своевременной и полноценной маркетинговой информации. Для формирования банка такой информации необходимо наличие соответствующей научно обоснованной системы. Учитывая это, с начала реформ российскими учеными-экономистами ведется деятельность, направленная на формирование методической базы обеспечения предприятий отрасли маркетинговой информацией. В результате в данной области разработаны различные рекомендации, в частности, по созданию и организации деятельности маркетинговых служб, способам сбора и анализа информации о состоянии рынка, в том числе рынка молочной продукции.
Учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства
29 Ноября 2011 в 19:14, реферат
Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве, смысл которой заключается в том, чтобы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы.
Резервы снижения себестоимости и материальных затрат на производство продукции молочного стада
05 Марта 2015 в 09:14, курсовая работа
Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства означает в самом общем виде результативность производственного процесса, соотношения между достигнутыми результатами и затратами живого и овеществлённого труда, отражающими в свою очередь степень совершенства производственных ресурсов и эффективность их использования. Успешное решение задач, стоящих перед сельским хозяйством, возможна лишь на основе повышения экономической эффективности производства.
Разработка маркетинговой стратегии йогуртовой продукции ( на примере ОАО "Молочный Комбинат Ставропольский")
12 Сентября 2011 в 19:22, курсовая работа
Целью маркетинговых исследований является разрешение следующих проблем предприятия: 1. изучение и установление потенциала рынка или продукта о возможном объеме его продаж, условиях реализации, уровнях цен, способности потенциальной клиентуры; 2.исследование поведения конкурентов, направления их действий, потенциальных возможностей, стратегии формирования цен; 3.исследование сбыта с определением территории, являющейся наилучшей с точки зрения продаж, объема продаж на рынке, который является наиболее эффективным.