Совершенствование управления персоналом ОАО «Бурятмясопром»

Минобрнауки России

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

Восточно-Сибирский  государственный университет технологии и управления

(ФГБОУ ВПО  «ВСГУТУ»)

Кафедра «Менеджмент, маркетинг и коммерция»

Институт подготовки кадров

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

на тему: «Совершенствование управления персоналом ОАО

«Бурятмясопром» »

 

 

 

 

                           

 

               Выполнил:  студент гр.541-5

               Игнатьева Е.М.

               Проверил: Цыренова А.А.

 

 

 

 

 

Улан-Удэ

2012

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение	3
Глава 1.Экономическое  значение и роль персонала в повышении  эффективности  производства	5
1.1.Сущность  управления персоналом	5
1.2.Методика  оценки эффективности управления  персоналом	6
1.3.Основные направления повышения эффективности управления персоналом	12
Глава 2.Анализ эффективности управления персоналом на ОАО «Бурятмясопром»	17
2.1.Краткая характеристика  деятельности предприятия. Основные  технико-экономические показатели	17
2.2.Анализ состава и структуры кадров	21
2.3.Анализ показателей  динамики состава персонала	26
2.4.Анализ стимулирования персонала	27
Глава 3.Пути повышения  эффективности работы персонала  на ОАО  «Бурятмясопром»	30
3.1.Разработка  системы кадрового планирования	30
3.2.Совершенствование  системы оплаты труда	34
Заключение	37
Список использованных источников	40
Приложения	42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                   

 

Введение

 

Как машина не может  двигаться без мотора, так и  управление организацией невозможно без людей, приводящих ее в действие. Именно люди приводят в действие имеющиеся в распоряжении любой организации станки, машины, финансы, сырьё и прочее. И как мотор автомобиля, так и персонал организации может работать по-разному. Наладить работу этого «мотора» и есть первейшая задача руководства любого предприятия. 

В современных  условиях уже накоплен значительный багаж знаний, вобравший в себя опыт лучших организаций, добившихся значительных успехов в деле мобилизации персонала, - набор правил, принципов и технологий, которые могут быть использованы руководителями, поставившими перед собой цель получить максимальную отдачу от всех ресурсов, имеющихся в расположении предприятия.

Реальный эффект от управления людьми может быть достигнут лишь тогда, когда все его элементы будут базироваться на строго научной основе. Поэтому изучение вопроса повышения эффективности управления персоналом представляется актуальным в условиях современной России.

Предметом исследования является управления персонала на производительность труда и производственные возможности предприятия.

Объект исследования, ОАО "Бурятмясопром" - является одним  из крупнейших предприятий пищевой  промышленности республики Бурятия. На предприятии за период работы сформировались своеобразные производственные принципы, благодаря которым он занимает одно из первых мест.  Несмотря на постоянное развитие системы стимулирования персонала, ОАО "Бурятмясопром", как и многим российским предприятиям не удалось избежать проблем недостаточно эффективного использования трудовых ресурсов.

Целью курсового  проекта является разработка путей  совершенствования системы стимулирования персонала в современных условиях на примере ОАО "Бурятмясопром". Для достижения поставленной цели в  работе решались следующие задачи:

• Исследование современной кадровой ситуации в отраслевом аспекте и

     современных  тенденций  мотивации труда  и ее роли в повышении   эффективности деятельности предприятия;

• Анализ организации стимулирования персонала ОАО "Бурятмясопром";
• Разработка мероприятий  по совершенствованию стимулирования   персонала ОАО "Бурятмясопром".

Исходной базой  анализа системы мотивации труда  на ОАО "Бурятмясопром" послужила  документация предприятия: должностные  инструкции, положения об отделах, положение  о премировании труда работников, приказы и распоряжения руководства, данные управленческого учета. Для анализа экономических показателей деятельности предприятия была использована отчетность ОАО "Бурятмясопром" за 2009-2011 годы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Экономическое значение и роль персонала в повышении  эффективности  производства

1. Сущность управления персоналом

Управление  персоналом входит в цикл управленческих дисциплин и одновременно является специализированной областью управления человеком, заключенным в рамки организации.

Управление  человеком для достижения определенных целей не является каким-то новшеством в рамках истории человечества. На протяжении исторического развития происходило постепенное эволюционное развитие и трансформация человечества как совокупности индивидов. И в соответствии с этими изменениями должны были изменяться методы управления людьми. 
Сложилась целая система подходов к управлению человеком в рамках организации. Основные подходы:

1) управление  трудом, когда предполагается использование труда человека для реализации целей и задач организации. Основной целью при этом является максимально полное использование труда. Наукой, использующей рассматриваемый подход в качестве основного, является менеджмент; 
       2) управление человеком, когда предполагается целенаправленное воздействие на человека в рамках организации. При данном подходе в качестве основных методов воздействия используются административные. Наукой, основанной на данном подходе, является непосредственно управление персоналом; 
      3) управление человеком как личностью, индивидом, как полноправным членом организации, когда предполагается активное взаимодействие человека и организации при реализации первостепенных целей и задач. Данный подход является основой такой науки, как управление человеческими ресурсами. Управление персоналом является теоретико-методологической базой, позволяющей управлять человеком, заключенным в рамки организации с помощью вышеперечисленных подходов. Причем выбор определенного подхода актуален применительно лишь к данному конкретному этапу развития человеческого общества.

Рассматривая  сущность управления персоналом, нельзя не учитывать тот факт, что на данный момент существования человечества основным фактором устойчивости, конкурентоспособности и процветания предприятия является вопрос формирования человеческого фактора, который на Западе нередко именуется «человеческим капиталом». До 1970-х гг. кадры предприятия рассматривались как один из источников издержек, что подтверждалось такими показателями, как заработная плата. В настоящее время западные ученые придерживаются иной точки зрения, считая человеческий фактор наиболее важным источником капиталовложений. От осведомленности людей, знания ими всех мелочей работы и особенностей фирмы зависят в полной мере перспективы развития и эффективного функционирования компаний на рынке. Вложениями в оборудование или в обновление производства нельзя в полной мере улучшить ситуации, если человеческий капитал остается за бортом управления.  

 

1.2. Методика оценки эффективности управления персоналом

 

Рациональное  использование  рабочих кадров является непременным условием, обеспечивающим бесперебойность производственного  процесса и успешное выполнение производственных  планов и хозяйственных процессов. И если руководство предприятия озабочено не только собственным благополучием, но и благополучием своего предприятия, оно, безусловно, вынуждено обратить внимание на то, с какой отдачей трудятся представители важнейших профессиональных групп.

Но  зачастую руководители, не задумываются о трудовой деятельности персонала, для них важен результат. В системе приоритетов руководства эта проблема стоит далеко не на первом месте. Финансы, производство, информационные технологии, продажи – с точки зрения многих руководителей являются гораздо более важными задачами.

Эффективность работы персонала  во многом зависит  от значительного числа факторов. При этом наиболее существенную роль играют действия высшего руководства  и руководителей всех уровней. Если руководители имеют возможность регулярно получать сведения о том, как работают их подчиненные, то это дает им важную информацию, которая может быть использована не только для повышения отдачи от подчиненных, но и для внесения необходимых корректив в собственную работу.

В последние годы появилось огромное число публикаций, описывающий опыт работы с персоналом лучший компаний мира. Даже беглое знакомство с этим опытом показывает, что лучшие компании уделяют большое внимание вопросам контроля эффективности труда работников и обеспечение условий для максимальной отдачи от своего персонала. Опыт таких компаний, как Хьюлетт – Паккард, Сони и других, доступен  любому, кто хочет добиться успехов в этой области.¹

В условия нарастающей  конкурентной борьбы повышение отдачи от работников является решающим конкурентным преимуществом. Уже недостаточно ограничиваться рассуждениями о важности более полной реализации потенциала человеческих ресурсов, необходимо изменить старые модели управления. Новый подход предполагает в первую очередь следующее:

• выделение четких критериев, отражающих качественные характеристики персонала, затраты на персонал и ту отдачу, которую компания получает от своих человеческих ресурсов;
• регулярная оценка эффективности управления персоналом на основе критериев, предполагающая определение четкой процедуры и установления порядка рассмотрения результатов проведенной оценки;

Высокая отдача работников от организации – это  результат целенаправленных усилий в области кадрового менеджмента. Невозможно  рассчитывать на максимально  полное раскрытие потенциала персонала без обеспечения высокой эффективности управления персоналом.

Оценка эффективности  управления персоналом включает в себя два вида оценки:

1. Оценка экономической эффективности:
• производительность;
• себестоимость;
• рентабельность;
• качество труда персонала.
2. Оценка социальной эффективности:
• приверженность персонала к своему предприятию;
• настрой работников на работу с высокой отдачей в ее интересах;
• степень удовлетворения основных потребностей работников.

Для выработки  первоочередных мер, призванных повысить отдачу работников за счет большей  эффективности управления человеческими  ресурсами, в первую очередь нужно рассмотреть критерии эффективности использования человеческих ресурсов организации.  Это и будут критерии той отдачи, которую предприятие получает от своих работников. Рассмотрим подробнее:

1. Критерии  эффективности управления персоналом.

Отдача, получаемая от ключевых категорий работников –  это одновременно и результат, и  индикатор эффективности управления персоналом предприятия. Для оценки эффективности управления персоналом организации важно оценить, как  усилия руководства и специалистов, затраченные на конкретные направления работы с персоналом, влияют на динамику основных показателей, характеризующих эффективность работы персонала предприятия.