Совершенствование системы организации труда

      И все это создано за два года руками и знаниями директора и  коллектива, которые работают на перспективу, они думают не только и сегодняшнем  дне, но и о будущем.

      Строится  консервный цех производительностью  пять тысяч банок в сутки. В  ассортименте будут все виды тушеного мяса и каши с мясом.

      Коллектив предприятия – это сегодня  единая команда, вместе разрабатывают  производственные планы, социальные программы.

      Предприятие заботится и о своих сотрудниках: организовано бесплатное питание, построены  душевые, сауна. Рабочие дорожат  своей работой и совместно  с администрацией стремятся увеличить  производительность и улучшить качество продукции.

      По  губернаторской программе продукции ООО Мясоперерабатывающий завод «Армавирский» присужден знак «Качество Кубани».

2.2 Структура управления ООО Мясоперерабатывающий завод «Армавирский»

 

      Учредителями ООО МПЗ «Армавирский» являются физические лица. Имущество состоит из вкладов учредителей – это общая долевая собственность учредителей. На момент образования предприятия Уставный капитал составлял 8350 рублей.

      Высшим  органом управления является общее  собрание участников, которое состоит  из участников и назначенных ими  представителей.

      Участники организации имеют право участвовать  в управлении делами общества непосредственно  через формируемые ими органы, избирать и быть избранными в органы управления и контроля, предавать  свои полномочия, требовать проведения проверки финансовой деятельности общества ревизионной комиссией и аудиторские  проверки годовой финансовой отчетности, в любое время выйти из общества независимо от согласия других участников и т.д.

      Участники ООО Мясоперерабатывающий завод «Армавирский» обязаны:

      1) вносить вклады в уставный  капитал в порядке, размерах, способами  и в сроки, которые предусмотрены  Уставом общества;

      2) не разглашать конфиденциальную  информацию о деятельности общества;

      3) соблюдать положения Устава и  т.д.

      Ежегодные очередные общие собрания проводятся в срок не позднее трех месяцев  после окончания финансового  года, которые созываются директором. Собрание возглавляет председатель, которого избирают сроком на два календарных  года из числа участников. Внеочередное общее собрание участников проводится в случае, если проведение такого собрания требуют интересы предприятия и  его участников, ревизионные комиссии, аудиторы.

      ООО МПЗ «Армавирский» вправе открывать филиалы и представительства. Также предприятие может иметь дочерние и зависимые хозяйственные общества с правами юридического лица на территории РФ. Предприятие может быть ликвидировано добровольно и по решению суда.

      Организационная структура управления ООО МПЗ «Армавирский» представлена на рисунке 2. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рис. 2 Организационная структура управления ООО МПЗ «Армавирский» 

     На  данном предприятии существует линейно-функциональная структура управления.

     Общий руководитель осуществляет линейное воздействие  на всех участников структуры, т.е. линейные звенья принимают решения, а руководители функциональных отделов оказывают функциональное воздействие на исполнителей работ (информируют и помогают линейному руководителю вырабатывать и принимать конкретные решения).

2.3  Анализ основных технико-экономических показателей ООО МПЗ «Армавирский»

 

     Анализ деятельности ООО МПЗ «Армавирский» проведен на основании данных статистической, бухгалтерской и аналитической отчетности.

     Основные технико-экономические показатели ООО МПЗ «Армавирский» представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные  технико-экономические показатели по ООО МПЗ «Армавирский» 

 

Продолжение таблицы 1  

 

     В результате проведенного анализа технико-экономических  показателей ООО МПЗ «Армавирский» можно сделать следующие выводы: выручка от реализации продукции в 2010 году составила 57326 тыс.руб., что на 11749 тыс.руб. больше, чем в 2008 году, темп роста составил 125,8 %. Прирост произошел вследствие, того, что в производство внедрили прогрессивную технологию по производству полуфабрикатов. В 2010 году полная себестоимость реализованной продукции составила 48281 тыс. руб., темп роста составил 121,6 %. Рост себестоимости продукции произошел в основном за счет роста стоимости ГСМ, запасных частей к оборудованию.

     В 2010 году сумма прибыли от реализации составила 9045 тыс. руб., темп роста составил 153,6 %. Увеличение прибыли было получено вследствие того, что выросли объемы производства, тем самым снизились затраты на их производство в сравнении с 2008 годом. В 2010 году чистая прибыль составила 8520 тыс. руб.

     С изменением уровня прибыли связан уровень  рентабельности производства. Рентабельность производства в целом по предприятию в 2008 году составила 14,83 %, в 2009 году 19,24 %, в 2010 году 18,73 %.

     Рентабельность  продаж в 2008 году составила 12,91%, в 2009 году 16,14%, что на 3,23% больше, чем в 2008 году, темп роста составил 125%. В 2010 году рентабельность продаж составила 15,77 %.

     Среднесписочная численность работающих за 2009 год в ООО МПЗ «Армавирский»  составила 173 человека, что на 19 человек меньше, чем в предыдущем году.

     В 2010 году численность работающих составила 168 человек, что на 5 человек меньше, чем в 2009 году.

     Среднегодовая стоимость ОПФ в 2008 году составила 5205,5 тыс. руб., в 2009 году - 5934,8 тыс. руб., в 2010 году - 6480 тыс. руб.

     В 2010 году производительность труда составила 341,2 т.руб./чел., темп роста составил 143,7 %.

4.    Анализ производительности труда ООО МПЗ «Армавирский»

 

     Для оценки уровня производительности труда  применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей.

     К обобщающим показателям относятся  среднегодовая, среднедневная и  среднечасовая выработка продукции  одним рабочим, а также среднегодовая  выработка продукции на одного работающего  в стоимостном выражении.

     Частные показатели - это затраты времени  на производство единицы продукции  определенного вида или выпуск продукции  определенного вида в натуральном  выражении за один человеко-день или  человеко-час.

     Вспомогательные показатели характеризуют затраты  времени на выполнение единицы определенного  вида работ или объем выполненных  работ за единицу времени.

     Наиболее  обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка  продукции одним работающим. Величина его зависит не только от выработки  рабочих, но и от удельного веса последних  в общей численности промышленно-производственного  персонала, а также от количества отработанных ими дней и продолжительности  рабочего дня. Исходные данные для факторного анализа производительности труда представлены в таблице 2. 
 
 
 

                                                          Таблица 2

Исходные данные для факторного анализа производительности труда  

 
Факторный анализ производительности труда за 2008- 2009  г.г.

     Среднегодовая выработка продукции одним работником равна произведению следующих факторов:

ГВ = Уд * Д * П * ЧВ

    Расчет  влияния данных факторов на изменение  уровня среднегодовой выработки промышленно-производственного персонала произведем методом цепных подстановок.

  ГВ₀ = Уд₀ * Д₀* П₀ * ЧВ₀

  ГВ₀ = 0,713 * 215 * 7,95 * 0,194 = 236,4

  ГВ' = У_Д1 * Д₀* П₀ * ЧВ₀

  ГВ' = 0,728 * 215 * 7,95 * 0,194 = 241,4

  ГВ" = У_Д1 *Д₁ * П₀ * ЧВ₀

  ГВ" = 0,728 * 220 * 7,95 * 0,194 = 247,01

  ГВ'" = У_Д1 * Д ₁ * П₁ * ЧВ₀

  ГВ'" = 0,728 * 220 * 8 * 0,194 = 248,56

  ГВ₁ = У_Д1* Д₁*П1*ЧВ₁

  ГВ  ₁= 0,728 * 220 * 8 * 0,228 = 292,13

  ∆ГВ (Уд) = ГВ' - ГВ₀ = 241,4 - 236,4 = 5

  ∆ГВ (Д) = ГВ" - ГВ' = 247,01 - 241,4 = 5,61

  ∆ГВ (П) = ГВ'" - ГВ" = 248,56 - 247,01 = 1,55

  ∆ГВ (ЧВ) = ГВ₁ - ГВ'" = 292,13 - 248,56 = 43,57

  Баланс  факторов:

  ∆ГВ = АГВ (Уд) + Г∆В (Д) + Г∆В (П) +∆ГВ (ЧВ)

  ∆ГВ = 5 + 5,61 + 1,55 + 43,57 = 55,73

     По  результатам анализа среднегодовая  выработка продукции одним работником к концу анализируемого периода  увеличилась на 55,3 тыс.руб. темп прироста составил 23,3%. Несмотря на снижение численности работников к концу периода среднегодовая выработка продукции одним работником увеличилась на 5 тыс.руб. За счет увеличения отработанных дней среднегодовая выработка увеличилась на 5,61 тыс.руб. , а за счет увеличения продолжительности рабочего дня среднегодовая выработка увеличилась на 1,55 тыс.руб. В том числе за счет увеличения среднечасовой выработки рабочего среднегодовая выработка увеличилась на 43,57 тыс.руб. 
 

Факторный анализ производительности труда за 2008 - 2009 года

ГВ₀ = 0,728 * 220 * 8 * 0,228 = 292,13

ГВ' = 0,72 * 220 * 8 * 0,228 = 288,92

ГВ" = 0,72 * 218 * 8 * 0,228 = 286,29

ГВ'" = 0,72 * 218 * 8 * 0,228 = 286,29

ГB₁ = 0,72 * 218 * 8 * 0,271 = 340,28