Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 18:18, курсовая работа
Цель курсовой работы: проанализировать каким образом организована работа на предприятии.
Задачи курсовой работы:
1. Изучить предприятие;
2. Изучить клиентов предприятия, а так же проанализировать работу с ними.
3. Разработать анкету для клиентов и дать рекомендации по улучшению предприятия.
Введение
1. Общая характеристика предприятия
2. Организационная структура мотеля «Мельник»
3. Содержание деятельности
4. Характеристика клиентов
4.1 Технологический процесс бронирования мест, приема и размещения, а так же расчет
4.2 Организация обслуживания туристов
4.3 Организация выезда проживающих
5. Анкета для клиентов
6. План мероприятий по улучшению работы с клиентами
6.1 Основные и дополнительные платные услуги мотеля «Мельник»
6.2 Свой комплекс дополнительных платных услуг
6.3 Программа рекомендаций, направленная на повышение эффективности работы сотрудников мотеля «Мельник»:
Заключение
Список литературы
Правила
предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
I. Общие положения
1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1992, N 15, ст. 766; Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, N 3, ст.140) и регулируют отношения в области предоставления гостиничных услуг (далее именуются - услуги).
2. Основные понятия, используемые в настоящих Правилах, означают:
"гостиница" - имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг;
"потребитель" - гражданин, имеющий намерение заказать либо заказывающий и использующий услуги исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности;
"исполнитель" - организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги потребителям по возмездному договору.
II. Информация об услугах, порядок оформления
проживания в гостинице и оплаты услуг
3. Исполнитель обязан довести до сведения потребителя свое фирменное наименование (наименование), место нахождения (юридический адрес) и режим работы. Исполнитель размещает указанную информацию на вывеске.
Исполнитель - индивидуальный предприниматель должен предоставить потребителю информацию о своей государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа.
4. Исполнитель обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию об услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Информация размещается в помещении, предназначенном для оформления проживания, в удобном для обозрения месте и в обязательном порядке включает в себя:
настоящие Правила;
сведения об исполнителе и номер его контактного телефона;
свидетельство о присвоении гостинице соответствующей категории, если категория присваивалась;
сведения о подтверждении соответствия услуг установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, его выдавший, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование исполнителя, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший);
извлечения из государственного стандарта, устанавливающего требования в области оказания услуг;
Парикмахерские услуги:
предварительные:
предпегментация - от 300 до 450 рублей
смывка оттенка - от 300 до 500 рублей
лечение волос (маска восстанавливающая) - от 300 до 500 рублей
мытье головы + бальзам - от 50 до 100 рублей
стрижка
Мужской зал
стрижка + укладка - 550 рублей
укладка - от 150 рублей до 250 рублей
стрижка бороды - от 100 рублей до 150 рублей
стрижка под машинку - 200 рублей
Женский зал
стрижка + сушка с приданием формы от 500 до 650 рублей
укладка - от 250 до 390 рублей
стрижка челки - 65 рублей
вечерняя прическа - от 800 до 1400 рублей
Цены зависят от длины волос.
укладка и вечерняя прическа
укладка - от 250 до 390 рублей
вечерняя прическа - от 800 до 1400 рублей
Цены зависят от длины волос
химия
стоимость услуг по химии волос от 630 рублей.
Солярий
вертикальный турбо-солярий - 20 рублей/минута. Действуют абонементные скидки и скидки для постоянных клиентов!
Массаж
релаксационный массаж – 1200 рублей
массаж спины - 600рублей, продолжительность 30 минут
общий массаж - 60 минут - 1000 рублей
70 мин. - 1100 р.
80 мин. - 1200 р.
Длится массаж порядка 1.5 часов
Ногти
маникюр – от 300 рублей
педикюр – от 700 рублей
Время работы:
будни - с 10-00 до 21-00
суббота - с 10-00 до 21-00
воскресение - с 11-00 до 19-00-00 до 21-00
воскресение - с 11-00 до 19-00
7