Инновации в гостинице

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2012 в 19:25, курсовая работа

Краткое описание

Питанням аналізу інновацій та всебічної оцінки ефективності реалізації інноваційних проектів присвячено низку наукових праць як вітчизняних, так і зарубіжних науковців, зокрема, І.Р. Бузько, О.В. Вартанова, Г.О. тощо. Проте механізм оцінювання ефективності інноваційних проектів, відображення результативності реалізації цих проектів в економічній літературі не завжди носить комплексний характер.

Оглавление

Вступ…………………………………………………………………………..…….3
І. Теоретико - методологічні засади та загальні відомості про інновації в туризмі та їх ефективність……………………………………………………..… 4
1.1 Поняття "інновація", функції інновацій, класифікація інновацій……….... 4
1.2 Поняття та основні складові ефективності інновацій …………………..…... 6
1.3 Суть і основні принципи інновацій у туризмі…………………………..……13
1.4 Ефективність інноваційної діяльності у туризмі……………………….....…15
Висновки за розділом І……………………………………………………………
ІІ. Дослідження ефективності інновацій в туристичному бізнесі на прикладі чотирьохзіркового готельного комплексу «Пальміра палас» ……………….…19
2.1 Організаційна характеристика готельного комплексу «Пальміра палас» та її внутрішнє середовище…………..……………………………………………......19
2.2 Позиція готельного підприємства на ринку її внутрішнє і зовнішнє середовище ……………………………………………………………...………..25
2.3 Інноваційні заходи у готелі …………………………………………………31
2.4 Аналіз застосування туристичних інновацій в готельному комплексі «Пальміра палас»…………………………………………………………………
Висновки за розділом ІІ …………………………………………………………..
ІІІ . Рекомендації щодо підвищення інноваційної ефективності в готельному комплексі «Пальміра палас»…………………………………………………..…34
3.1 Способи поширення інноваційних продуктів в туризмі…………………………………………………………………………….34
3.2 Застосування інформаційних інновацій у туризмі.........................................36
3.3 Резерви вдосконалення ефективності інновацій в туристичному бізнесі…………………………………………………………………………..…38
Висновки за розділом ІІІ
Висновки …………………………………………………..……………………..42
Список використаної літератури…………………………

Файлы: 1 файл

курсаченок.docx

— 605.85 Кб (Скачать)

            Використання традиційних прийомів оцінки інновацій вимагає уважного врахування таких параметрів інноваційного проекту як амортизація, обсяг

     зв’язаного капіталу за інноваційний цикл; пильну увагу треба приділяти системі вимірювання параметрів «вигоди – витрати» до податку на прибуток

     або після його сплати.

     Для врахування впливу факторів зовнішнього середовища в умовах невизначеності та ризику пропонується більш активно використовувати 

     прийоми обґрунтування інновацій, які базуються на теорії ігор.

       Також необхідно чітко визначити Механізм формування інноваційної  стратегії підприємства, які зазначені у схемі 3.

        

     Схема № 3 Механізм формування інноваційної  стратегії підприємства

     Також можна застосовувати одну з інноваційних форм організації господарської діяльності є туристичні кластери. До туристичних кластерів відносяться групи підприємств, сконцентрованих географічно в межах регіону, які спільно використовують туристичні ресурси, спеціалізовану туристичну інфраструктуру, локальні ринки праці, здійснюють спільну маркетингову та рекламно-інформаційну діяльність.

     Основними перевагами кластерної моделі організації  туристичної діяльності національних підприємств є:

     -         підвищення економічної ефективності і конкурентоспроможності спільної діяльності об’єднаних у туристичний кластер підприємств порівняно з відокремленою діяльністю;

     -         зменшення собівартості послуг за рахунок спільного використання туристичних ресурсів та туристичної інфраструктури, розширення кола конкуруючих між собою постачальників та споживачів туристичних послуг, розвитку кооперування, договірної спеціалізації;

     -         стимулювання інноваційного розвитку, розширення доступу до інновацій шляхом збільшення міжфірмових потоків ідей та інформації;

     -         формування локального галузевого ринку праці, що дозволяє здійснювати обмін співробітниками, їх стажування, підвищення кваліфікації;

     -         покращення інвестиційної привабливості регіонів;

     -         кластеризація туристичної діяльності при правильній організації стимулює зростання і розвиток інших виробництв;

     -         кластерні технології сприяють налагодженню зв’язків між державними і бізнесовими колами при розв’язанні економічних проблем регіонів. 
 
 

     Висновки 

     Ефективність - це один із важливих чинників життєвого циклу інновацій, її визначення є головним спектором при розробці інноваційного продукту. Економічний потенціал і очикуємий ефект в нашій країні характеризується дуже великим показником, але потребує дедалі мікро розгляду.

     Таким чином, інновації у сфері туризму  спрямовані на створення нового або  зміна існуючого продукту, на вдосконалювання  транспортних, готельних і інших  послуг, освоєння нових ринків, впровадження передових інформаційних і телекомунікаційних технологій і сучасних форм організаційно-управлінської  діяльності.

     Серед проблем, що стримують розвиток туристичного потенціалу регіонів України і інноваційний розвиток туризму, можна назвати  відсутність розгалуженої системи  інформаційно-рекламного забезпечення діяльності галузі. Важливим шляхом вирішення  цієї проблеми є створення єдиної мережі туристично-інформаційних центрів. Цей напрям діяльності є актуальним під час підготовки до Євро-2012, оскільки іноземці звикли користуватись швидкими і доступними засобами отримання  інформації про туристичні можливості країни в якій перебувають.

     Активізації туристичного бізнесу, залученню іноземних  інвестицій, інноваційному розвитку туризму сприяє створення особливих  територіально-господарських утворень у формі спеціальних економічних  зон туристично-рекреаційного типу. Створення таких зон в Україні є одним із пріоритетів в забезпеченні динамічного розвитку економіки країни, переведення її на інноваційну модель розвитку. 
 
 

     Список  використаних джерел 

     1.Алдакушина  Е.С. Сучасна міжнародна торгівля  послугами // Зовнішня торгівля. - 2002. - №3. - С. 22-28.

     2.Зовнішньоекономічна  діяльність АР Крим в 2004г. / Дані Держкомстату України в  Криму. - Сімферополь, 2005.-  32 с.

     3.Калач  Г. Співробитництво України з  міжнародними торговими установами: проблеми та перспективи //Економіка,  фінанси, право. - № 8. - 2002. - С. 37-39.

     4.Киреев  А.П. Міжнародна економіка. Підручник  для внз. У 2-х т. - М.: "Юнити", 2001. Т. 2. - С. 555.

     5.Котлер  Ф. та ін. Маркетинг. Гостинність  і туризм. Підручник для внз. - М.: "Юнити", 1998.- 787 с.

     6.Пріоритетні  напрями розвитку зовнішньоторговельної  діяльності у сфері послуг / Дані

     7. Ильенкова С.Д. Інноваційний менеджмент. М.:- Банки й біржі, 1997.

     8. Донцова Л.В. Інноваційна діяльність  М.: 2006 320 с.

     9. Молчанов Н. Н. Інноваційний  процес: організація й маркетинг.  Санкт-Петербург.1995, 287 с.

     10. Івченко Л.М. Інновації в туризмі.  К.: 2007 268 с.

     11. Алфьорова Е.А, Лисовская М.І.  Інноваційна діяльність. М.: 2004, 300 с.

     12. Романенко І.Ф. Інновації в  туризмі. К.: 2005 235 с.

     13. Игнатьева Д.А. Инновационнй процес. М.: 2002 340 с.

     14.Реферат   інновації  в  туризмі http://revolution.allbest.ru/sport/00067145.html

     15.Стаття   інновації  в туризмі автор  admin http://restinrussia.com/rest/innovacii_v_turizme.html

     ЕС  и США планируют инвестировать  в инфраструктуру Крыма

     Об  этом сообщил официальный  представитель ЕС в Крыму Энзо Дамиани  во время Инвестиционного  Форума «Возрождение Крыма», который прошел 12-14 февраля в Ялте, в отеле Palmira Palace.

      По словам Дамиани, на протяжении ближайших месяцев в Крыму  будет работать группа независимых  иностранных экспертов, которые  изучат инвестиционные возможности  и предложения Автономии. После  этой экспертной оценки будут приниматься  решения об инвестировании в тот  или иной проект со стороны зарубежных партнеров.

     Интерес к инфраструктуре Крыма проявляют  также американские инвесторы. По словам главного эксперта Американской коммерческой службы при Посольстве США в Украине  Юрия Приходько, сейчас в Украине, в  частности в Киеве, реализуется  несколько крупных американских проектов и есть большие ожидания того, что следующим направлением деятельности американских инвесторов станет Крым. 

     Инвестиционный  Форум «Возрождение Крыма» прошел под  Патронатом Совета министров АР Крым и при участии около 60 представителей правительственных, деловых и экспертных организаций Украины, а также  зарубежных инвесторов.

     По  оценкам экспертов, совокупный объем  инвестиций в туристический сектор автономии в ближайшие 2-3 года планируется  в объемах нескольких десятков миллионов  евро. Этому способствует повышенный интерес западных инвесторов к Украине  в целом  и к Крыму в частности.

      Народный депутат Украины, экс-прокурор Крыма, Президент Федерации водомоторного  спорта Украины Виктор Шемчук отметил, что успешные проекты, такие как  проведение чемпионата мира по гонкам супермощных лодок Powerboat , привлекающие внимание международной общественности, трудностей в привлечении инвестиций не испытывают.

     На  форуме также выступил директор Общественной организации "Фонд "Севастополь" Михаил Юрлов. Он рассказал о позитивных изменениях в туристической сфере  Севастополя: так, Севастопольский  порт ежегодно заходит до 50-ти круизных судов, в завершающей стадии находится  строительство нескольких отелей мирового класса.

     Научный консультант Центра Восстановитеьной и эстетической медицины отеля Palmira Palace профессор Владимир Ежов в своем  докладе отметил колоссальные оздоровительные  возможности Крыма как основы для развития туристической отрасли  с круглогодичной загрузкой.

     По  оценке директора по маркетингу курорта Palmira Palace Олега Фесенко, инвестиции в Крым сталкиваются с такими проблемами, как высокие инвестиционные риски  Украины в целом как страны и соответственно более высокая  цена денег для подобных проектов по сравнению с другими странами.

      Премиум-курорт Palmira Palalce является наиболее ярким примером реализации успешного  крупного инвестиционного проекта  в Автономии с огромным наработанным положительным опытом. Именно поэтому  курорт часто выступает площадкой  для подобных встреч потенциальных  инвесторов и предпринимателей Крыма.

     Форум «Возрождение Крыма» был направлен  на создание условий для активного  развития различных отраслей экономики  полуострова. В частности, он положил  начало бизнес-клубу VIP SPA CLUB, основной задачей которого провозглашено  создание благоприятных условий  для предпринимателей, помощь в завязывании  новых деловых контактов, поддержка  при рождении эффективных бизнес-проектов. Вторая встреча VIP SPA CLUB пройдет в  конце марта 2011 года и будет посвящена  эффективной подготовке крымских отельеров  к летнему сезону.

     Организаторами  форума выступили портал SpaCrimea.com, консалтинговое агентство "ЛЕКСА", Globalancer Production Company при активном содействии премиум-курорта Palmira Palace.

     ВИП СПА клуб как инструмент возрождения  Крыма

     В условиях бурного  развития Крыма как  международного курорта  лидеры автономии  объединяются, инициируя  новые проекты, помогающие развитию крымского  общества и бизнес-возможностей Крыма.

      В феврале 2011 года родилось новое объединение - VIP SPA CLUB.Авторами концепции VIP SPA CLUBа стали Юлия Щербина, создатель первого крымского СПА-портала и руководитель консалтинговой компании «ЛЕКСА», и Олег Фесенко, директор по маркетингу курорта Palmira Palace. Продюсером проектов VIP SPA CLUBа  стал Максим Ткачиборода, известный крымский бизнесмен.

     Основной  задачей VIP SPA CLUBа провозглашено создание благоприятных условий для предпринимателей, помощь в завязывании новых деловых контактов, поддержка при разработке бизнес проектов, направленных на развитие Крыма.

     Первым  серьезным проектом  VIP SPA CLUBа  стал  Первый крымский spa-форум «Возрождение Крыма».  Форум проходил с 12 по 13 февраля 2011 года в Ялте, в отеле Palmira Palace, под Патронатом Совета министров АР Крым и при участии около 60 представителей правительственных, деловых и экспертных организаций Украины и Крымской Автономии.

     Организаторами  форума выступили: портал SpaCrimea.com, консалтинговое агентство «ЛЕКСА»,  Globalancer Production Company при активном cодействии эксклюзивного партнера - премиум-курорта Palmira Palace.

     Спонсорами  мероприятия выступили: строительная компания «Эрбек», торговая марка «Chivas», кофе «Kimbo». 
Участники форума высказали уверенность, что встречи участников VIP SPA CLUBа станут регулярными. Подобный клуб,  по их мнению, заставит активнее работать бизнес-сообщество, государственные учреждения и различные неправительственные организации, а также создаст благоприятные условия для привлечения интересов иностранных инвесторов в Крым.

     В рамках форума как  первой встречи VIP SPA CLUBа была определена тематика второй встречи. Она будет посвящена эффективной подготовке крымских отельеров к летнему сезону 2011. Дата проведения второй встречи назначена на конец марта 2011 года.

     Эксклюзивным  партнёром VIP SPA CLUBа стал курорт Palmira Palace. Курорт предоставляет клубу особые возможности  для проведения мероприятий на льготных условиях, а также эксклюзивную программу сервиса для всех участников проекта VIP SPA CLUB. Клуб, как партнёр курорта, проводит все мероприятия клуба на курорте Palmira Palace, и берет на себя миссию пропаганды уникальных оздоровительных возможностей Крыма, а так же информационную поддержку других проектов курорта, направленных на развитие курортного и СПА-потенциала Крыма. 
 

Информация о работе Инновации в гостинице