Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 14:55, курсовая работа
Обеспечение населения продовольствием, а отечественных производителей – сельскохозяйственным сырьем, - это важнейшие задачи любого государства. В предыдущие периоды истории эти цели достигались государствами главным образом за счет внутреннего производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья. В связи с этим определенные товары были малодоступны населению, либо потому что не могли быть произведены на территории страны в виду ряда условий, либо потому что в стране невозможно было производство сельскохозяйственного сырья для них. К таким препятствующим производству условиям могут относиться, например, особенности климата данной страны, ее насыщенность водными ресурсами, ее рельеф, растительный и животный миры данной страны и т.п.
Введение……………………………………………………………………….3
Глава 1. Классификация продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья............................................................................4
1.1 Классификация продовольственных товаров…………………………….4
1.2 Классификация сельскохозяйственного сырья…………………………5
Глава 2. Поэтапная характеристика рынков продовольствия и сельскохозяйственного сырья…………………………………………………6
2.1 Характеристика рынков продовольствия…………………………………6
2.2 Характеристика рынков сельскохозяйственного сырья……………...13
Глава 3. Формирование цен на продовольствие и сельскохозяйственное
сырье…………………………………………………………………………..14
3.1 Виды цен на продовольствие и сельскохозяйственное сырье………….14
3.2 Факторы, влияющие на цены сельскохозяйственной продукции……18
3.3 Общая характеристика формирования цен на продовольствие……..22
3.4 Общая характеристика формирования цен на сельскохозяйственное сырье…………………………………………………………………………..24
Глава 4. Роль торговли продовольствием и сельскохозяйственным сырьем для разных стран мира и их участие в ней………………………………...25
Заключение……………………………………………………………………27
Список литературы…………………………………………………………..28
I – США (14% мирового экспорта)
II – Франция (7,1% мирового экспорта)
III - Нидерланды (6% мирового экспорта)
IV- Германия (5,9% мирового экспорта)
V – Канада (5% мирового экспорта).
Крупнейшие импортеры продовольствия:
I – Япония (8,1% мирового импорта)
II - Германия (7,9% мирового импорта)
III – Великобритания (6,1% мирового импорта)
IV – Франция (5,2% мирового импорта)
V – Италия (4,5% мирового импорта).
Россия занимает 10 место в мире по импорту (2,1 % мирового импорта) и 18 по экспорту (0,3% мирового экспорта).
Заключение
На данный
момент вопрос обеспечения населения
продовольствием стоит для
- Во-первых,
несмотря на крупные
- Во-вторых, достаточно тяжело осуществить доставку необходимого минимального набора продовольствия (хлеб, крупы, масло и т.п.) до нуждающихся в нем отдаленных регионов РФ.
- В-третьих, с 2002 года наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства и их отставание от темпов развития экономики в целом. Развитие сельского хозяйства уступает развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, использующих импортное сырье, объем поставок которого растет быстрее, чем внутреннее производство. Особенно высока доля импорта мяса и молока. По отношению к субсидируемому импорту продовольствия продукция российских товаропроизводителей оказывается неконкурентоспособной и вытесняется с внутреннего рынка. Наметилась заметная экспансия продовольственного импорта, конкурентоспособность которого в наибольшей степени объясняется значительными мерами государственной поддержки стран - эскпортеров и либеральностью нашей торговой политики.
В связи с этими причинами была утверждена Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, призванная урегулировать данные проблемы.
1. Международная торговля, Учебник , под редакцией Вавиловой Е.В., М.: «Homo Fiber» , 2008
2. Международные экономические отношения, Учебник, под редакцией Смитиенко Б.М., М.: «Инфра-М», 2007
3. Глобализация и мировые рынки товаров,услуг и капиталов , Учебник, под ред. Б.М. Смитиенко, В.К. Поспелова, М.: «Академия» ,2009
4. Федякина Л.Н. Международная торговля в мировой экономике – М.: «Питер», 2005
5. Авдокушкин Е.Ф. Международные экономические отношения. – М.: 2008
6. Улин
Б.И. Межрегиональная и
7.Ценообразование, Учебно-методический комплекс, под редакцией Наумова В.В., М.: «Аст», 2009
8. Трухачев В.И., Лякишева И.Н., Ерохин В.Л. Международная торговля. -М.: Финансы и статистика,2008
9. www.kavdjaradze.ru // Кавджарадзе М.Г. О ценовой политике на продовольственном рынке, статья от 8.11.2008 г.
10. www.gks.ru // Федеральная служба
государственной статистики, О состоянии
внешней торговли в январе-феврале 2010
года, данные от 15.05.2010 г.
Информация о работе Продовольствие и сельскохозяйственное сырье